酶在染整加工中的应用

; g, f7 y- m: l1 Z  _3 i* p酶enzymes
9 B& ^* r6 b! D
. S; R; U( l& [# b* [! ?! Z
+ P$ r/ N2 U- y+ Y( i5 H; j

生物体产生的含有催化作用的蛋白质，是高效、专一的生物催化剂，来源广泛，种类繁多，性能各异。按照国际酶学委员会（IEC）规定，可分为：水解酶，氧化—还原酶，裂解酶或裂合酶，合成酶，异构酶，转移酶六大类。在染整加工中的应用主要有以下方面：

（1）纤维素和蛋白质纤维的高档化和高附加值加工；

（2）催化分解残余过氧化氢，提高洗涤效果；

（3）麻织物精练，棉退浆，羊毛原毛的脱脂，蚕丝脱胶精练；

（4）分解印花织物表面上的浆料，提高洗涤效果和改善织物手感；

（5）牛仔服酶洗，Loycell纤维去原纤化；

（6）印染污水处理。

* \" P7 f% l" D3 {# g