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[植物纤维] 水解纤维素hydrocellose

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发表于 2014-11-20 22:17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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水解纤维素hydrocellose
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纤维素因水解而降解的产物。由于酸的催化作用,纤维素分子上的苷键发生断裂,纤维外观虽未变化,但纤维素的聚合度已下降,强力有所降低。水解后产物是半缩醛化合物,因纤维素分子末端葡萄糖环上的潜在的醛基的相对数量增加,故水解纤维素比原来的纤维素的还原性有所增强。
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