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[初加工] 羊毛脂、羊汗的成分和性质

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发表于 2015-6-21 14:41:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
羊毛羊毛上的杂质主要有羊毛脂、羊汗、沙土、草杂和羊粪。
% h  X1 {: _% z, W% f: s, y1.羊毛脂的成分和性质0 s- `# }+ Z0 r& j% v, w0 e
①羊毛脂成分:羊的皮肤内分布着丰富的脂肪腺,羊毛脂是脂肪腺的分泌物。随着羊毛的生长,脂肪腺的分泌物也就不断黏附于纤维的表面,它的存在和含量关系着外界环境条件对羊毛纤维性能的影响程度。原毛含脂的多少,取决于羊的品种、羊毛的类型及羊的生活环境、饲养条件等因素。在供纺织用的动物纤维中,绵羊毛含脂量最高,为5% ~25%。羊毛脂的组成极为复杂,是数十种化合物的混合物,它不同于一般的油脂,其组分中不含甘油酯,主要是高级脂肪酸和高级一元醇及其酯类的复杂混合物。
# b% B5 V& P. f2 ~3 d②羊毛脂性质:* n% Z; {' w8 d$ A/ G
a.羊毛脂不溶于水,能溶于憎水的非极性溶剂,如四氯化碳、乙醚等。这种性质是溶剂洗毛方法产生的依据。
" X7 q8 a) |# Z+ Mb.羊毛脂中的高级脂肪酸遇碱能产生皂化作用,生成肥皂溶于水中。但是,高级一元醇遇碱不能皂化,所以,洗毛时单纯用碱不能将羊毛脂洗净,必须用洗剂并采用乳化的办法才能去除羊毛脂。# t. y; d) _5 V1 R9 q* V$ }! A
c.羊毛脂的颜色为浅黄色至褐色,熔点为37~45℃,所以,在常温下羊毛脂为黏稠状物质,洗毛温度应高于羊毛脂的熔点。
0 s1 C7 L+ Z6 [' L7 H$ f# Q: Yd.羊毛脂比水轻,相对密度为0.94~0.97。# u* J* d) C$ S& C" v/ Q
e.羊毛脂的化学性质常以酸值、碘值、皂化值及不皂化物来表示。

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  W& [( U7 e! U8 A近代的研究指出,羊毛脂中包含易氧化的羊毛脂和不易氧化的羊毛脂两部分。不易氧化的羊毛脂容易洗除,而易氧化的羊毛脂则不易洗除。国产羊毛的碘值一般比外毛高,所以必须采用较高的温度、较多的洗剂、较长的洗涤时间,才能较好地将羊毛脂乳化,以达到洗净羊毛的目的。
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 楼主| 发表于 2015-6-21 14:41:57 | 显示全部楼层
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2.羊汗的成分和性质
' ~- u4 u: A5 ~' q①羊汗的成分:羊汗是羊皮肤中汗腺的分泌物,其含固物主要为盐。羊汗的含量随羊品种、年龄等而不同。一般细羊毛含汗量低,粗羊毛含汗量高。在羊汗的成分中含有无机酸钾盐和脂肪酸钾盐。
0 y  ~  d. v; ^8 F7 |- ~②羊汗的性质:羊汗易溶解于水,尤其是溶于温水,因此在羊毛洗涤过程中很容易去除。羊汗溶液中的碳酸钾遇水后水解生成氢氧化钾,可以皂化羊毛脂中的游离脂肪酸,生成钾皂,有利于洗毛的进行。所以,在洗毛机的浸渍槽中,虽不添加任何洗涤剂和助剂。但由于羊汗的作用,也能洗除一部分羊毛脂。
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