浆液浓度size concentration2 \ D: R7 F6 @& Q. M
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浆液浓度又称浆液总固体率或浆液含固率。浆液质量指标之一。浆液中干燥浆料重量对浆液重量之比,通常以百分率表示。与浆液黏度直接相关,是影响上浆率的重要因素。淀粉生浆浓度测定:在一定温度(50℃)下用波美计测定浆液密度,间接反映无水淀粉与溶剂(水)重量之比,表示悬浊液状态生浆浓度;烘干法是将定量浆液在沸水浴中蒸去大部分水后放入烘箱内烘干,计算浆料干重对烘干前浆液重量的百分比;化学浆的浓度测试:运用阿贝折光仪(或糖度仪),根据透明真溶液溶质浓度不同,光的折射率也不同的原理,测出该溶质的溶液折射率,然后确定其浓度。
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