浆液浓度、浆液总固体率、浆液含固率的计算和检测

浆液浓度size concentration

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浆液浓度又称浆液总固体率或浆液含固率。浆液质量指标之一。浆液中干燥浆料重量对浆液重量之比，通常以百分率表示。与浆液黏度直接相关，是影响上浆率的重要因素。淀粉生浆浓度测定：在一定温度（50℃）下用波美计测定浆液密度，间接反映无水淀粉与溶剂（水）重量之比，表示悬浊液状态生浆浓度；烘干法是将定量浆液在沸水浴中蒸去大部分水后放入烘箱内烘干，计算浆料干重对烘干前浆液重量的百分比；化学浆的浓度测试：运用阿贝折光仪（或糖度仪），根据透明真溶液溶质浓度不同，光的折射率也不同的原理，测出该溶质的溶液折射率，然后确定其浓度。

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