羟乙基淀粉

- t% \: g" l4 Y* U% s羟乙基淀粉hydroxyethyl starch  
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0 i* q5 |: j& _  {4 m淀粉中羟基被以环氧乙烷或氯乙醇部分醚化而形成的羟乙基衍生物。醚化度为0.3~0.4时可溶于冷水，是一种性能较好的糊料。
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