羟乙基淀粉

4 h4 r+ H1 O7 J6 U# |+ F羟乙基淀粉hydroxyethyl starch  
, E9 c3 w: F% R) x6 B- E" R3 `
淀粉中羟基被以环氧乙烷或氯乙醇部分醚化而形成的羟乙基衍生物。醚化度为0.3~0.4时可溶于冷水，是一种性能较好的糊料。

3 k2 Z; H3 h6 R7 e