羟乙基淀粉

2 U( F& q3 w& B# K羟乙基淀粉hydroxyethyl starch  
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* o% i2 S% [3 H% }8 j1 V淀粉中羟基被以环氧乙烷或氯乙醇部分醚化而形成的羟乙基衍生物。醚化度为0.3~0.4时可溶于冷水，是一种性能较好的糊料。
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