
本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 编辑 6 u5 }9 o- P! b. _7 K) [2 Q
6 f1 q( d$ o5 g" B5 A* h! t服装零售概论,刘小红,林松涛,PDF。20M。9 a4 Y. W/ d3 h3 s0 ~) q# X7 B
内容提要. }" J, l! C! ?/ p
本书从服装零售的兴起与发展、消费者购买行为、服装零售店的设立与设计、零售店组织、货品流通管理、存货定价方法、服装零售店的促销、服装零售资讯管理、服装零售服务质量管理等方面系统介绍了服装零售管理的一般原理,借鉴了国内外成功的服装零售企业的经营理念,使读者能全面了解服装零售经营的概况,提高服装零售经营管理的能力。本书可作为服装营销或零售专业教材,也可作为从事服装零售业人士的专业参考书。8 {! \ o6 E& {* k7 f4 ^; P
目录0 V5 E2 e- G- e0 F V4 |1 `
第一章 服装零售导论( V4 R/ Q: ], r6 j
第一节 零售的涵义及其发展' _- o; k' Q; @8 U
一、零售的涵义及特点
" j8 H6 d3 y. Z" U2 h* m- g 二、零售业的发展过程
6 f( C# D: ~7 g! h% q 三、美、日及我国零售业概况
# z* R0 P( v b4 V, J 第二节 服装零售业态及其发展/ q. S* Z; e! P
一、服装零售业的基本业态; C1 c- V# }" W7 g* @2 s5 a
二、多元化的服装零售商
; p+ g& L. N) @; ?5 l 三、时装中心与零售商
" c5 b' E) ?% x' x" C# \( m 四、服装零售业的发展趋势( M) M. U# V- h
第三节 服装零售研究内容与方法" @ }! z) H* A3 `/ q0 f
一、服装零售研究的对象7 m% @5 F. C4 W9 p4 u5 Q0 T! ~
二、服装零售研究步骤% T) R% a" n( R
三、服装零售调查的方法
6 }, m# F) ?) w1 D' [8 r 四、服装零售店调查的内容9 c h( s- d v( h
第二章 服装消费者的购买行为
, s; z$ Y7 a5 }1 { 第一节影响消费者购买行为的因素$ K: T. G f1 V/ i7 o7 e
一、购物环境的知觉
$ ]7 F3 \+ m! l$ S* G 二、购物经验的学习方式
9 o8 E: Z' z5 H) ? 三、消费动机
( `/ G& i8 i" Z7 C- X4 S4 E6 C+ I 四、购买者态度/ Z& E# l% _. C* U
第二节 服装消费者的划分! ~, I8 h: ~ d3 _* U% U
一、消费层次
r9 m9 q: l7 l1 A6 m 二、家庭生命周期- i6 k q% X5 }/ C8 a4 N# K
三、人口特征
3 C1 `. q4 ?( c( z' r" d 四、购物心理因素
& R' b J/ n. q. K2 V9 W" v0 a 第三节 消纲者购买决策& Q1 D. x3 R. M: }" } h/ A
一、服装消费者购物的一般过程( j. D! e1 V. e, [' i* i8 v# @& t _
二、消费者决策类型 U4 @3 M, @1 G1 L
三、消费者购买地点的决策
. r/ t6 l9 U6 m第三章 服装零售店的设立
3 k d/ J! l ]- K3 j z& s7 P$ m9 t* c 第一节 服装零售店的开店准备
" Y- W/ p/ x# d: e 一、服装零售店的开店流程8 p# W0 P+ `! X9 U( F( ?
二、零售市场调查
8 B q J% g8 H: ~2 C0 A+ l4 i3 Z 三、市场定位
" ^2 ^7 s& S! `4 j- \- y$ @! Q! F 四、市场定位因素及选择
U2 h9 y- ?" t2 t- n 五、开店计划
# i9 l, x5 z' _$ j 第二节 商圈调查与分析+ d R) f Q( g4 l# U9 ~
一、商圈的概念及其影响因素2 t+ L! g1 p. r: S
二、商圈的划分3 N. a% `! r% [8 d, j6 m" L
三、商圈分析的要素, {7 j! W8 h7 { {. K& _6 p6 m/ m* f9 i
四、确定商圈大小的理论方法
$ D; y) D( ? P8 g9 y 五、商圈的调查方法
8 a7 _1 T& Z q1 i' Z 第三节 零售店选址; z7 L) b& w- W# t% W7 K
一、商店选址的类型及选择
$ I( n6 J) J- E: `1 J5 D 二、选址调查
4 [5 K, Y6 |$ z/ R+ J1 P 三、零售额预测
4 g2 @- B( p/ f* j8 s- R 四、新开店评价项目
: C8 |* P2 g9 @ 第四节 营业前的准备工作3 a; G, M1 T+ u
一、零售店装修完工验收工作/ Q1 X l" @$ t4 ^- o
二、进场准备工作! ]+ ?7 B! L }' M9 A& _- c
三、试营业推广工作, W* P+ h. E6 n! c' W# _
第四章 服装零售店设计(43)
9 y N3 C. _9 U4 _5 d第一节 零售店设计概述(43)
# S/ s, V- f7 }! C' s一、零售店设计的涵义(4)3- S# E6 l: n' j1 R2 p4 }
二、服装零售店设计的目的 (43)
9 o: {3 B' X k6 ~3 ^* K三、服装店的类型与设计 (44)! M2 Q/ A' X* {5 X5 i' }8 p8 _
四、服装店展示设计的组成人员(45)
% [) U) U& y8 ?" `( l B3 V( ?1 z五、服装店设计流程(45)3 J+ @- u% S2 [0 p P! |
第二节 服装零售店的环境设计(46)0 A3 n4 H9 x7 D* I' q0 h- ]1 \
一、空间设计 (46)
) S" {9 b+ M" E6 }$ V8 P! x二、店面设计(47): g, `8 J% u4 V" l4 w
三、店内设计(48)' G8 a; K- W% F0 P' {& s, n6 A! K& [) U
四、零售店整体形象设计(49)
- Z! L. b7 d$ Y8 a& T; D2 m- Z) [五、小型服装零售店空间分割实例 (49)6 l* y/ M! Z/ m! @! N) s
第三节服装零售店陈列设施的选择 (50)6 S8 n! d8 i3 E8 J
一、服装零售店陈列设施选择应考虑的因素(51)
- F( J# ~% ~, V: ^: g二、吊架的选择(5功7 N ^& ]" X4 y: I, B
三、支架的选择(53)# z" s1 N+ w2 h# L4 |1 W
四、人台和人体模特的选择(35)
. F! E: C% F9 @( K* D五、衣架、壁式陈列柜、挂衣柜的选择 (53)) i; k7 @7 H. Y/ c) {/ P
六、道具的选择(5)4
: ?, d$ |- p$ S4 o, O第四节 服 装零售店货品陈列技巧(54)7 T4 Q3 R; }# A4 y l5 F, u- S
一、商品陈列的原则(54)3 w" E3 g2 [2 `! j0 [8 |2 `
二、色彩原理与服装分类陈列 (55)
* z' E% f# j# m; l) Q2 Q, W三、号型系列规格的分类陈列(56)
+ p% C8 X* b8 X! k9 G四、陈列构成设计(57)2 y0 z S8 c" A) k5 p; | w9 K
第五节 服 装零售店的光环境设计(59)7 i6 F K& _! e/ A
一、灯具的选择(59)
, t$ l; a+ ~! v5 ]4 z二、光环境中的照明设计方法(59)+ U7 D, |. x* }. @: |+ v M; J
三、零售店的灯光分类(60)7 {+ y7 A2 z, S5 ]
第五章 服装零售店组织(61)
% X, ?8 n6 ?) p; U$ g' [: c j& y第一节 服装零售店组织结构(61)
; C& y) D M% }一、组织结构(6 1)
& w& M7 [- a* F; E& k) A9 m二、小型专业服装店组织结构(62)
5 p4 {7 b" t( d+ Q三、小型百货店组织结构(62)
* M9 z6 M% C4 _0 j$ v四、大型百货店组织结构(63)) N" l6 D" P- K
五、连锁店组织结构(63)
c: }0 H6 {7 ^1 d) r7 J/ X8 |# F六、组织结构的变化 (64)
! Z E8 g/ U: }3 D" I% t第二节 服 装零售店直线职位的职责 (66)+ r9 L, h( P W! t& h7 v
一、零售业务口岸经理(67)
* h4 n' M+ ?7 Y& ?二、地区经理(67)
. F- I8 ^ ^3 T4 S1 v! m三、店长的基本工作职责( 68)7 z: H3 I" _) A( T
四、店员的基本工作职责(68)
% v: W7 V! N. z1 e, M第三节 店员管理(68)
" }5 a6 _$ i7 \一、员工招聘(68)
: ^4 L$ O0 P/ t- |! x8 T- C0 l二、店员培训(69)& n. Z3 Z, v8 I, {$ T% e0 U% q
三、员工的工作评价与激励(70); O- }+ j0 }7 |' W( O9 \* n
第六章 服装货品流程管理(72)6 v3 ^, T+ A; [; N5 F* o2 M
第一节 服装采购(27)
! |6 u/ F4 L$ ]( O# F2 T$ U# b7 M4 C一、服装采购的形式(72)3 E. [1 e" \6 `; s3 N3 z6 W
二、采购流程(74)
6 [ D1 o$ S1 ? t' n三、采购计划(75)' ]% V' N; [2 S% r* t$ Q* i
第二节 货品入库工作 (77)
) Z( y D; c# C* H0 } u一、货品验收方式(7)7
. Y8 h- f$ P3 p二、货品验收流程 (77)
# S) P3 T) H3 O8 S, W三、货品入库检查(7)
4 ~& a4 S1 s& D/ V, Y四、入库货品的整理(7)8, e/ |3 `$ n6 ]# v$ G( e
第三节货品配送与盘点工作 (78)
/ E3 U2 K6 P# K, U一、货品配送工作(7)9! {8 b( y% g$ j1 F e9 k) w
二、货品盘点工作(79)
7 i/ i1 m7 d' C, `$ ?三、库存管理应注意的间题(80)
7 { B: P% F, P$ b2 h; T' m第四节 存货计量与控制(81)
! d( a6 D0 G1 w7 H一、售价法 (81 )- E# ^3 C' _: p" v8 x! O8 n7 P
二、进价法(82)" z+ C9 z g( A9 x
三、存货控制(83)
% E% X4 l, c* V, T第七章 零货定价(86)
6 s+ b5 i0 x% t+ g4 P( n6 c8 l第一节 确定零售价格的方法(86)
6 _9 [! v8 c4 ^9 o% j: r" U4 E一、定价目标( 86)( S+ J6 [0 b) F8 p
二、影响定价的因素87)
* Z9 a$ g) t8 q三、定价方法 (89)0 M% B3 B1 b4 U
第二节 定价策略 (91)
0 C( C4 z3 ^3 e一、毛利率政策(91) q. I f P% B% H7 a
二、价格空间策略(91)
' A0 v& n: w0 w* R三、心理定价策略.. (92)6 }: O5 d: v3 O' U% n) P& f
四、促销定价策略(93)
+ l5 z: ^) _% o: x5 |( S* b' h7 s五、折扣定价策略(93)
( o0 H7 X8 T) L! T8 W六、其他定价策略 (94)
6 X3 Q& @* n0 d$ ~* X9 V第八章 服装零售店促销(95)9 G0 c8 C! t6 O" u# ?9 v- z" ]1 R, W
第一节 服务促销⋯(59)
X' B8 g6 p4 s$ C. N3 v# a一、零售服务的含义(59)4 `/ B! ?5 T4 i: ~6 a7 a
二、店员的行为规范(9)6
2 i/ T6 O7 O U! K三、店员服务技巧(79); h4 w$ Z4 K Y( P% T3 Y8 \! V
四、语言应用.(99)" p$ u) L7 j. `( m o. b) |% ^ z
第二节POP广告促销(100)
4 V) U1 w; {1 E) P% f" M一、POP广告的含义及种类 (100)3 b9 q+ w& w4 ?7 }
二、零售店的广告组织 (101)
- M( U/ s- R' n" w. q! Q三、POP广告在零售店中的应用.(101)
' a1 b- L2 r5 x2 j& Z第三节 营业推广(102)+ C+ O: J; d L
二、营业推广的含义、特点及类型(102). j: t, q, @3 e% M
二、营业推广应考虑的因素(103)
3 H4 Z1 d" Q& L4 e, T+ s三、营业推广形式·(104)% F% W3 W) z# p5 @8 u. I# {
第九章 服装零售数据管理(105)' j0 D7 P L0 Q+ ^1 Z: A; l0 M# I
第一节零售数据与资讯管理系统 (105)
% z! C; U0 ?/ h4 Q一、零售数据的含义.(105)
% m4 x6 D1 t9 I0 F二、数据分析与运用 (107). h; ?* X: A" p' w& C
三、资讯系统(107)
( G* m0 y3 j Y3 b4 I四、资讯流程分析(108)
' E' V+ u- S: v" F" A五、零售店可比资讯的设计(109)
! @# a2 \4 t9 X2 s第二节Pos系统(110)% c0 D9 ?: i- r4 z9 t) W
一、POS系统的类型(110)$ ^4 Y& T9 V* c% V# P$ ^- @0 a5 U1 i
二、收款机的一般功能 (111): @2 n# r" t: t+ k* a+ O; b
三、自动读入设备(111)
Q7 @2 }$ k+ p G. R% ]四、POS系统应用 (112)" d7 ^, m& u/ [! [1 }; ?& m0 {
第三节财务管理系统 (114)2 k& u6 x4 m! ~% u( s: n; o
一、财务管理系统的类型 (114)1 D5 V+ X; U& l8 H1 g
二、财务管理系统的核算功能 (114)' h% H/ Y# W% E) u- j. I9 w# a: I
三、财务管理系统的报表功能 (1)
X- ^- X, l) ?- u8 ?四、资金回收与安全控制(117)
' x: R2 d+ [2 Y6 d3 v, ?* H- |第四节 服 装零售数据分析及应用 (117)7 G# Q5 ~. A$ i0 s8 o# B* C+ y
一服装零售数据特性定义 (117)8 [ c; r" c( o6 W. g, q [
二、零售数据在服装设计中的运用 (119)) d5 I1 p! E) n) e" D
三、零售数据在销售管理中的应用 (119), r* u( e0 l+ [# i; z8 Z M
四、零售数据在营销决策中的运用(120)
1 b! p- r2 o; _6 F: y; ^2 }第十章 服装曾居店晌服务质管理(122)) Q+ k7 P* o% ^0 d
第一节 服 务质量管理体系(122)
# _' m0 G2 {, B: Z一、服务质量循环(122). e. q5 R6 p7 R$ h
二、服装零售店服务质量管理体系 (123)
0 s+ o# }+ P" c0 J三、服装零售店服务质量保证体系(124)# V0 y' h2 _8 O @& [9 J1 D0 Z6 l6 I
四、推行ISO 9000的一般步骤(126)
5 \, l+ g9 a V5 [第二节 零售店服务水平的调查与评价(127)
7 E3 G8 O4 I% F一、服务水平调查与评价的目的(127)
( J9 ]5 w& u1 i. I& b1 C# ~# m, R二、服务水平调查项目的设计(127)0 L8 M5 T6 t7 f$ y, T. z9 Z
三、服务水平调查的组织(130)$ n9 Y- W d. `9 }. E9 i% z# x
四、服务水平调查数据分析(130)% V% p& r5 h& D
主要参考文献(132
9 t$ A* ]/ M/ o8 L9 ? |
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