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[检测与贸易] 服装零售概论,刘小红,林松涛,PDF

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发表于 2016-1-19 21:18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 编辑
, H- P2 a" T5 r5 z; W0 E* i: b/ Z. E/ H6 o
服装零售概论,刘小红,林松涛,PDF。20M
2 ^* _1 p; c3 I; q5 t( v9 B1 d* b内容提要
+ f0 ]5 v1 N# Q" |  O0 P本书从服装零售的兴起与发展、消费者购买行为、服装零售店的设立与设计、零售店组织、货品流通管理、存货定价方法、服装零售店的促销、服装零售资讯管理、服装零售服务质量管理等方面系统介绍了服装零售管理的一般原理,借鉴了国内外成功的服装零售企业的经营理念,使读者能全面了解服装零售经营的概况,提高服装零售经营管理的能力。本书可作为服装营销或零售专业教材,也可作为从事服装零售业人士的专业参考书。" k! o  T$ m7 m/ i5 p0 }
服装零售概论,刘小红,林松涛.png
目录
6 [3 M4 n4 v$ O- {) ]' b, E  t第一章 服装零售导论4 r# \* ?& P' h+ p1 Q
  第一节 零售的涵义及其发展
" F# t; N5 ^- `2 W! c8 z7 H1 I3 D    一、零售的涵义及特点( v) G' d* `8 M- X3 R
    二、零售业的发展过程0 g* w$ R0 ]* S
    三、美、日及我国零售业概况/ C: p! w' Z8 D% `# x& a
  第二节 服装零售业态及其发展8 H* `1 c+ e" _9 c6 K2 G; q
    一、服装零售业的基本业态6 q  V! b: L( C9 ^' j
    二、多元化的服装零售商
( q$ R! D) T1 g' B: d6 z/ }    三、时装中心与零售商
# W4 m1 _# X4 M. ]' _" s    四、服装零售业的发展趋势
2 x! @4 y- O0 G" p" N: m+ k  第三节 服装零售研究内容与方法
3 W; r' t7 i: i2 n" j    一、服装零售研究的对象
& Y% K4 M% L( I% E4 T    二、服装零售研究步骤! s& r0 I  K! b, N
    三、服装零售调查的方法* H  r+ e' Y, o& a' P& f
    四、服装零售店调查的内容
+ T, I. _6 g3 K第二章 服装消费者的购买行为
, Q8 ?) b( A  G& g  第一节影响消费者购买行为的因素
. x/ ~, F( ]5 @/ i- r4 J    一、购物环境的知觉
& w4 ~2 I1 G* D    二、购物经验的学习方式
* {1 {! _: y* [, \" W; P    三、消费动机5 [! `5 a2 V# L! x2 h; a
    四、购买者态度
& `& z* D3 G9 H% {  第二节 服装消费者的划分; B& V8 {2 D3 q
    一、消费层次- ^0 q. z7 |( I, u# b- d: p& Q3 ?
    二、家庭生命周期
1 f1 D; V8 B+ w! S    三、人口特征: o$ z1 f2 G' P1 n
    四、购物心理因素
3 {5 Z( V: X5 g1 a( k) i4 Z  第三节 消纲者购买决策
# O5 P# C+ M7 q: S& o    一、服装消费者购物的一般过程: I% b9 O. K" J$ w& J
    二、消费者决策类型
, p& P# M( m! \  M9 `    三、消费者购买地点的决策. \( c5 V3 ~9 |; j
第三章 服装零售店的设立
+ p# H9 l: x, S4 y, ]7 X0 R5 \! w3 p  第一节 服装零售店的开店准备
" w4 j. P6 T6 R4 r4 [, n    一、服装零售店的开店流程
3 C5 I. W+ ~4 D  X/ E* L    二、零售市场调查
- |3 t6 D+ R8 k* ~: z1 W    三、市场定位
; e7 \- H6 s6 e+ X' u5 C    四、市场定位因素及选择
1 M5 H' J9 p+ g! C4 ^7 o% D# j1 {    五、开店计划
9 |; P' {5 z! U  ]: q. T# q  第二节 商圈调查与分析; |5 K! L1 U0 j; b4 n+ F
    一、商圈的概念及其影响因素  H* y- H3 g' b5 c% X
    二、商圈的划分5 p* e. c3 E: {+ z- @6 \; p
    三、商圈分析的要素
1 Z' d& @6 u$ B, f! c    四、确定商圈大小的理论方法& ?- m) h+ j9 ]5 j* j. ~* i# }
    五、商圈的调查方法
- _/ A+ o1 G8 X6 ^) }. ?  第三节 零售店选址
. V5 G. H1 j/ _* x    一、商店选址的类型及选择
) y+ L7 ]1 Z6 {8 M- t2 y    二、选址调查  S9 B9 |+ Q, w) `8 {! R; a
    三、零售额预测
+ K+ |- W# q6 m. c5 q" x" u    四、新开店评价项目# u1 S6 O5 M7 {; r4 d: L2 Z3 e9 w
  第四节 营业前的准备工作8 i' H% f0 g, t1 h4 [
    一、零售店装修完工验收工作/ |% X2 U1 C9 Q2 ?/ b+ s1 G
    二、进场准备工作; q. M+ f" b0 t7 y
    三、试营业推广工作
4 S+ [( \( J* [% Q8 J% L第四章 服装零售店设计(43)3 |6 d6 h4 U% }3 p: j( C& {
第一节 零售店设计概述(43)
, L0 B: n4 ^- d. z( A1 g1 t  i一、零售店设计的涵义(4)3* o2 t1 Z5 r6 L. z' g' a8 r$ B
二、服装零售店设计的目的 (43)
1 _0 ?7 x! ]5 {& p( _) v三、服装店的类型与设计 (44)
; ^/ e: L9 J. p* q- k四、服装店展示设计的组成人员(45)
2 A1 N4 U5 f( O( p. E五、服装店设计流程(45)) ~  L9 j$ j) P' w: Y# y
第二节 服装零售店的环境设计(46)
' Z1 J; \& q$ r一、空间设计 (46)! v& L* v$ K0 b* l: |
二、店面设计(47)! F' A0 P3 k. X
三、店内设计(48); v4 ?5 ~8 s2 _
四、零售店整体形象设计(49)
. j( D1 m4 _6 M  [) r7 P& J五、小型服装零售店空间分割实例 (49)9 b" u7 P5 B5 _. y
第三节服装零售店陈列设施的选择 (50)
( C8 x, D1 O' X一、服装零售店陈列设施选择应考虑的因素(51)6 @; U) b: f7 A+ t6 I
二、吊架的选择(5功' {( w, L' W# S8 ^1 p; K
三、支架的选择(53)+ r; f0 I/ s, c! E
四、人台和人体模特的选择(35)2 B! A  d$ `. N" v  J, |
五、衣架、壁式陈列柜、挂衣柜的选择 (53)( \% f1 ~# O9 S" I' S* t" ~
六、道具的选择(5)41 n; K3 \3 c3 H1 V" W: @
第四节 服 装零售店货品陈列技巧(54)* u. P# u# Q- {0 ~7 u
一、商品陈列的原则(54)
; Q) I3 z( m2 \  T/ b  x" M: s二、色彩原理与服装分类陈列 (55)( S; \4 C$ M7 C! k
三、号型系列规格的分类陈列(56)
! O, }2 q6 J% V3 J四、陈列构成设计(57)+ p  M/ b- `+ h, z
第五节 服 装零售店的光环境设计(59)$ Q# u$ O! I1 a& b
一、灯具的选择(59)
6 Q/ }) k; X+ j二、光环境中的照明设计方法(59)3 n1 w4 J# k! A+ i4 F3 r
三、零售店的灯光分类(60)! G6 d' U0 k7 a6 y& \  I
第五章 服装零售店组织(61)
% Z+ F, U& G$ U第一节 服装零售店组织结构(61)
0 A" o% x2 H8 X  J" A  D8 R0 t一、组织结构(6 1)
: [" @( x3 B6 d二、小型专业服装店组织结构(62)
" @& w2 f1 Z$ ?% V三、小型百货店组织结构(62)
) W* M1 w& W3 {7 j: V, b四、大型百货店组织结构(63)* x4 j+ I7 E- Z. f1 l& B6 ]
五、连锁店组织结构(63)
1 O6 T8 }& Y) t" v( D8 o1 w/ t六、组织结构的变化 (64)
) M+ \) G; H5 i5 m. D4 o; w) k第二节 服 装零售店直线职位的职责 (66)0 N$ I1 G; Y- e& J. H6 I# a1 O
一、零售业务口岸经理(67)$ L5 R$ e& {$ {* Y4 C% O6 g9 o
二、地区经理(67)
7 A9 a7 ~# I" f9 Q- A* C$ f0 B: x三、店长的基本工作职责( 68); K2 X% H$ m+ g( c7 e' i
四、店员的基本工作职责(68)% K1 q0 B+ u$ n+ P
第三节 店员管理(68)9 _8 V% z- F0 j7 m* U; d& ?
一、员工招聘(68)5 Q' L& Q' t5 z% I" p6 _
二、店员培训(69); {0 x: z: y9 g: n9 B2 `3 C/ A! y
三、员工的工作评价与激励(70)
% ^  [; d) K- H; J1 G/ i第六章 服装货品流程管理(72)0 T" u( `+ J" v4 J9 q1 v
第一节 服装采购(27)
% C3 n8 p) v$ F. ~3 [$ }一、服装采购的形式(72)# x# V  a7 v0 r/ S; C7 j/ X  F9 u
二、采购流程(74)$ p# C0 }4 F( E! ^8 }4 _* _
三、采购计划(75); b. r! Y# J1 y6 P1 B% Q+ l
第二节 货品入库工作 (77)2 s$ d+ r. W7 B& n) ?4 l& X: X
一、货品验收方式(7)7( R! Z" A: I/ u: g$ U$ q+ r$ A
二、货品验收流程 (77)6 p; ]% l3 Y. C# o+ t7 h9 N) y
三、货品入库检查(7)& q" a  ?8 \0 Q2 ?$ q! t+ ?
四、入库货品的整理(7)8
- R8 k  J! u8 d- L2 e第三节货品配送与盘点工作 (78)6 N) R8 g% d9 q4 J! i
一、货品配送工作(7)9
* H3 r% t+ A9 f  ?1 Z/ Z2 W& p二、货品盘点工作(79)
# D+ B* D, a: L3 e6 {3 _三、库存管理应注意的间题(80)9 l" @0 G& D* E, g* i! `, A) t1 Y% \
第四节 存货计量与控制(81)
, Y* B# G2 q8 i一、售价法 (81 )
; D0 `/ _+ ^" m3 _3 ~二、进价法(82)9 Z8 ?" S. M1 U8 i( C) _- r# c
三、存货控制(83)
, U* Z; U3 Q. I& w: q/ w1 n$ H1 E& v第七章 零货定价(86)7 c5 {$ U4 T2 B7 f, P
第一节 确定零售价格的方法(86)7 J( _( x" g) P# M: X
一、定价目标( 86)
# T7 n! g0 x7 m, ]# u1 P二、影响定价的因素87)
' y. V4 o( Y/ [三、定价方法 (89)- U, G8 U4 B- E/ h+ @
第二节 定价策略 (91)! z6 f) p6 O  a3 S: [5 T
一、毛利率政策(91)3 W9 g1 z7 b: H; j" m/ l
二、价格空间策略(91)
; h$ a. t2 v' I三、心理定价策略.. (92)
+ r& \, O1 Y8 x* x: ]四、促销定价策略(93)
  P* Z/ |( `# P; H. g! t五、折扣定价策略(93)
  {! S9 w. `; _9 v. [6 V六、其他定价策略 (94)
' C. P" w" K: `+ A% A$ M& K7 |第八章 服装零售店促销(95)
% x& D/ I, T2 ?- q5 `/ @& ?4 \第一节 服务促销⋯(59)' L4 Y5 F9 D- V% C$ G# p& J, q
一、零售服务的含义(59)
( ]2 d5 F% F7 y  V6 R二、店员的行为规范(9)68 m! z$ R  C+ \$ C
三、店员服务技巧(79)
3 M4 s! c( r# f- A% t+ }四、语言应用.(99)
% g$ D0 A3 v$ D; R+ `2 Q第二节POP广告促销(100)/ q. O& c: r/ G  t/ i; Z) i% V0 o1 ~
一、POP广告的含义及种类 (100)
: m( h* z  M! f" @: K5 ~二、零售店的广告组织 (101)
' w. m& y& X1 P5 }9 E, _三、POP广告在零售店中的应用.(101)
8 s# Q+ R+ s/ h; H第三节 营业推广(102)+ T5 I7 O0 Q4 ^) _$ d+ U; _$ O
二、营业推广的含义、特点及类型(102)' m) ?7 C5 q9 M, m0 x% U
二、营业推广应考虑的因素(103)
% K. ~4 f! _' l/ J& y  u. I三、营业推广形式·(104)' @; m* J# Q! A1 C
第九章 服装零售数据管理(105)/ r4 U8 w8 n/ j0 @4 J( F( a) `
第一节零售数据与资讯管理系统 (105)
0 i9 k6 f8 w4 m6 U一、零售数据的含义.(105)
3 b: f/ J% x# C* s% V0 b/ t二、数据分析与运用 (107)
7 j( \. q1 L7 ?- @; L7 l/ C- [% L三、资讯系统(107)$ S2 r: F8 j$ A* r$ E
四、资讯流程分析(108)3 d: [# k, [) p
五、零售店可比资讯的设计(109): H: V8 h/ r: Z$ k6 _2 C" l8 q4 D
第二节Pos系统(110)
* _) Z$ b# q7 i3 V9 j一、POS系统的类型(110)( ]& n- g1 [8 l" T( C- D& y
二、收款机的一般功能 (111)8 o1 E0 ^5 O* K; d' t; U
三、自动读入设备(111)
. ?3 x& L; j7 L, N7 z1 k四、POS系统应用 (112)
! ]* O8 @, ~: [" _! e1 k( E# z4 x7 c第三节财务管理系统 (114)
# g, N$ R. }$ ]% g: J0 x一、财务管理系统的类型 (114)
& i2 [% Q: ^! B6 P; \二、财务管理系统的核算功能 (114)
  j! r: ^$ W/ ^9 H+ V三、财务管理系统的报表功能 (1)8 `2 f5 \4 _, ]3 v0 {3 V
四、资金回收与安全控制(117)
2 z) R: V9 y5 i# M# N; C. }. k1 ?第四节 服 装零售数据分析及应用 (117)
1 l$ |+ e! F/ ]8 B5 W4 U一服装零售数据特性定义 (117)
9 ]7 s& W) ~9 k二、零售数据在服装设计中的运用 (119)  J9 N% Z& @8 t! T4 P3 l0 Z
三、零售数据在销售管理中的应用 (119)  B" O( j5 Z) Y% z" U* }
四、零售数据在营销决策中的运用(120)
9 _% V, i$ T' ~1 d3 H第十章 服装曾居店晌服务质管理(122)
+ ?3 h8 X/ a8 t7 t- [8 ]- t' ?第一节 服 务质量管理体系(122)& P6 E$ W% I" s8 R6 l/ `
一、服务质量循环(122)
& H: e& }% t6 w9 |+ B+ Z二、服装零售店服务质量管理体系 (123)
1 U$ b# W) b2 ?- D/ X三、服装零售店服务质量保证体系(124)
$ D8 P% N% x# d1 V2 _4 m四、推行ISO 9000的一般步骤(126)
- n0 H/ z5 b  a, `( }: x2 f8 G第二节 零售店服务水平的调查与评价(127)2 ^/ q5 ~3 I3 q4 w, P8 J& X% R+ S; {
一、服务水平调查与评价的目的(127)
8 m" a# k! {) ~. k' I& g9 x二、服务水平调查项目的设计(127)8 P/ a) o* _1 J  p( F
三、服务水平调查的组织(130)
$ V  W; F& B" y: a9 K; T+ S6 t四、服务水平调查数据分析(130)
: f) S7 \# A8 v. W主要参考文献(132; @3 n2 {! F2 u9 f+ d5 W- f
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