
本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 编辑 8 _1 l6 F5 [5 b) X. P& X
; H& a. S. C# Z3 b服装零售概论,刘小红,林松涛,PDF。20M。4 c% G6 r, I7 b
内容提要. B c- D7 f7 l, G1 ^: T
本书从服装零售的兴起与发展、消费者购买行为、服装零售店的设立与设计、零售店组织、货品流通管理、存货定价方法、服装零售店的促销、服装零售资讯管理、服装零售服务质量管理等方面系统介绍了服装零售管理的一般原理,借鉴了国内外成功的服装零售企业的经营理念,使读者能全面了解服装零售经营的概况,提高服装零售经营管理的能力。本书可作为服装营销或零售专业教材,也可作为从事服装零售业人士的专业参考书。
3 E0 E2 ^4 U5 i) ]目录4 B& |( `' A/ w5 L" s
第一章 服装零售导论( p4 k2 K* e8 o& H6 a. y: X, I
第一节 零售的涵义及其发展6 i9 |( J+ D" e% K6 \
一、零售的涵义及特点$ p4 A8 ?9 Y4 {$ k
二、零售业的发展过程- y( i; T6 F; N( m6 T# d
三、美、日及我国零售业概况
& b; [/ [: w$ Z 第二节 服装零售业态及其发展6 e! [$ ~8 [( B: ~9 K
一、服装零售业的基本业态
2 o! q: B @, [2 u U5 [' ~1 T 二、多元化的服装零售商. R3 g1 L( a" T! X% Q0 Y
三、时装中心与零售商3 a9 T# X( p2 g4 W; Q: F& }
四、服装零售业的发展趋势
, E7 L% c+ T2 ^: _ 第三节 服装零售研究内容与方法
6 @. a! `# \" G; h1 t: A 一、服装零售研究的对象
9 A4 l; [$ N5 M 二、服装零售研究步骤1 S0 V% S' C/ I6 k4 I
三、服装零售调查的方法2 q+ I/ R: X7 @ g9 g/ p
四、服装零售店调查的内容2 b3 W1 ~" A( o2 d2 U5 {
第二章 服装消费者的购买行为
* n7 i( l+ H9 X4 O2 `: g! T4 {& q7 s- O 第一节影响消费者购买行为的因素0 d% b/ G, d1 P; o
一、购物环境的知觉
0 R T0 b8 K$ f: q0 }, t- x, e: @ 二、购物经验的学习方式
U! o8 N* |( t5 Y9 P 三、消费动机' O4 \3 w+ Z, k4 Z' G
四、购买者态度7 j) [8 p' t# E E; G+ g
第二节 服装消费者的划分. u: d1 b5 B H# K% z" A, `
一、消费层次
' A$ X8 p/ W6 t9 I( q! N 二、家庭生命周期
4 W$ D P4 }: ~% ^7 K% q 三、人口特征9 ]* P7 x) k% y& \2 X3 @3 ~: \
四、购物心理因素
* A6 z+ U9 _4 a0 a0 U9 z 第三节 消纲者购买决策! f& N% \; b v% I& i0 |8 z8 w
一、服装消费者购物的一般过程& c8 d" p* Z. }% T8 i7 E
二、消费者决策类型! A+ P% D2 ?) W& Q' \! i1 H
三、消费者购买地点的决策
0 k: E8 c7 }* P% G( o第三章 服装零售店的设立
9 E# A$ e8 U7 P. F! s5 ^ 第一节 服装零售店的开店准备+ r9 B6 b* J& l+ z' g
一、服装零售店的开店流程
; T h+ d8 |/ U3 x3 E 二、零售市场调查
* ?2 a( d8 C2 k+ d+ ~, S7 u 三、市场定位
* P6 W0 D4 |: V9 b8 R 四、市场定位因素及选择
* V$ j; u6 q4 F n; m5 `# T 五、开店计划
4 }$ s ?; Z5 A5 d% t 第二节 商圈调查与分析
/ F7 J) Y( V( _ 一、商圈的概念及其影响因素
( t8 Z/ M3 o/ ]6 W! Q( \& n 二、商圈的划分
+ k8 l( j g4 o d0 v 三、商圈分析的要素
}& ~, @3 j9 w. D7 k2 t2 r 四、确定商圈大小的理论方法, ~1 `' F K3 B0 T; V
五、商圈的调查方法
4 n/ Y+ M! [9 z! ? `4 K3 m* l 第三节 零售店选址
5 e2 z1 K; L# ^1 r" b6 |+ U. ? 一、商店选址的类型及选择3 }/ T1 I" K6 }; n
二、选址调查, K* U4 k+ O n" {2 Q
三、零售额预测
2 w# ~# B! }3 k9 d 四、新开店评价项目
6 h8 Z" y2 J* b H; b2 k" Y" Y 第四节 营业前的准备工作
+ H) Z' ~, N3 }4 a0 g 一、零售店装修完工验收工作: N! Z' e9 P% V: H
二、进场准备工作
7 v( l: |+ F8 o- g2 s) y# K 三、试营业推广工作
, g! R+ p& r" B1 k( P# E" R/ P第四章 服装零售店设计(43): ^" Q: _4 B' w& `7 a# a
第一节 零售店设计概述(43)
* x& t6 o6 S0 q2 D8 N( q$ Z% k一、零售店设计的涵义(4)3
) G. B0 {, v# P* C8 A二、服装零售店设计的目的 (43). a4 v* a& ?5 ?& Z8 }2 ~" W
三、服装店的类型与设计 (44)
6 E) C8 T% H8 r/ O+ Q" t+ B四、服装店展示设计的组成人员(45), U; c2 L9 w. l5 s. |( X& Z. C" g
五、服装店设计流程(45)
4 ^& W7 Z" W. a$ f+ [1 `- E1 O第二节 服装零售店的环境设计(46)* U4 y/ j" V k4 O# m; R* K0 t
一、空间设计 (46)4 u" N* y! @2 s% }+ h; S; U, f
二、店面设计(47)
' n) |# N. F; U. Y1 v" m6 [三、店内设计(48)
3 P, ?: o: }. U) ~四、零售店整体形象设计(49)# D" J* E) j' c; m) [7 y
五、小型服装零售店空间分割实例 (49)
+ K! Q# j8 s; V& o) z, F% ]9 u第三节服装零售店陈列设施的选择 (50)6 w0 }' Z2 d& I; t6 Z4 i
一、服装零售店陈列设施选择应考虑的因素(51)
0 z6 c$ m0 d& l9 M二、吊架的选择(5功
: F: o: J) E7 M- e$ h1 m7 y三、支架的选择(53)
! O, n p. {( C' ~# s/ j四、人台和人体模特的选择(35)
" ^. i7 X5 `3 _$ l; N6 i) l% `4 [五、衣架、壁式陈列柜、挂衣柜的选择 (53)
- _* s h* f: {3 Q/ `六、道具的选择(5)4& T8 w k/ ?$ r
第四节 服 装零售店货品陈列技巧(54)
) P' E# O! J, X+ {5 Z一、商品陈列的原则(54)
- l7 k8 @( P/ h( C9 o二、色彩原理与服装分类陈列 (55)
7 ^( I& e. M* d. ^- v! `7 @三、号型系列规格的分类陈列(56)6 w8 g; |3 \3 X
四、陈列构成设计(57)
! Y& Z- [% G3 `, L" o) L4 B" E8 ^) U第五节 服 装零售店的光环境设计(59)* A. Y* N' E) [
一、灯具的选择(59)
1 B: p) N+ p0 C' F& c/ Q* S& ?二、光环境中的照明设计方法(59)- @6 U3 a: f0 ]5 h4 n# |4 P
三、零售店的灯光分类(60)+ F# T; H! S9 g
第五章 服装零售店组织(61)$ M2 U/ A# E( [2 O) }
第一节 服装零售店组织结构(61)
) ?' c1 d5 ^ l# d' w4 c一、组织结构(6 1) J% ]; Z: x! u1 n% e6 B* {
二、小型专业服装店组织结构(62); p: X3 V1 Y+ p6 V4 M9 Q
三、小型百货店组织结构(62) Q2 a, ~, v! G# O- A
四、大型百货店组织结构(63)
o# b. H9 U0 {& }0 ?$ W9 H五、连锁店组织结构(63)
2 G8 |7 t' L- `2 x/ @六、组织结构的变化 (64)
* X. R2 h+ D0 U4 L+ o第二节 服 装零售店直线职位的职责 (66)
/ [) v4 a0 d, ^6 F一、零售业务口岸经理(67)/ A% l3 s0 H* ^1 e
二、地区经理(67)
, |& V8 C8 n" U2 \* D2 |9 o三、店长的基本工作职责( 68)
- B, A/ w2 x8 q/ I) i: w: F8 `3 T1 J6 y四、店员的基本工作职责(68) Q# P! F" ?: V. q! E( |' B
第三节 店员管理(68)
& T9 {3 P! d( {+ r& p3 o/ J# p0 G一、员工招聘(68)
2 J5 m+ B! Y1 F# D! H+ h- W二、店员培训(69)
" w* o8 h- e! L7 V三、员工的工作评价与激励(70)4 u, C- R s) A
第六章 服装货品流程管理(72)1 p& g( U$ {) c+ Z5 l) h W
第一节 服装采购(27)
+ z9 r) ^) Y0 f# P7 q' s一、服装采购的形式(72)
" j% \4 |. |; z. e2 K# u二、采购流程(74)
& m# b: e! \- E% z* u4 C三、采购计划(75)4 O5 q9 n2 M6 V4 |
第二节 货品入库工作 (77)* ?6 g3 m" l" H/ L8 c* |0 ^7 t
一、货品验收方式(7)7
0 L# i) G( B6 Z: o4 S二、货品验收流程 (77)+ o4 ^" B6 t$ h% b6 L/ n/ A8 a8 t
三、货品入库检查(7)" o4 `) |6 k- X! Y' z/ p: g
四、入库货品的整理(7)8. c* ?8 }- [) i
第三节货品配送与盘点工作 (78)
3 ^+ O0 I- V1 t$ m& K一、货品配送工作(7)9
% Q) w+ i- u+ d! j% \3 |二、货品盘点工作(79): S( p# t3 f) \( Y, v+ J& O
三、库存管理应注意的间题(80)
1 Y6 i7 i3 _( i第四节 存货计量与控制(81)9 x* j9 |" V. `+ |( L0 u( H( m
一、售价法 (81 )4 X2 D7 h- T: v( A, T
二、进价法(82)
4 g7 a/ U2 P0 F三、存货控制(83)
3 h, H/ t. E% A3 W# B第七章 零货定价(86)
3 @: p4 J; M. U! |6 F- W) J第一节 确定零售价格的方法(86)9 f: }3 f1 M6 M6 w; z
一、定价目标( 86)$ j% T: B# ]2 ^4 q4 \
二、影响定价的因素87)% e9 D% r. n' N, E
三、定价方法 (89)
' V: k- I M4 h. S7 a6 _' V第二节 定价策略 (91)9 O x& o, {+ ~# y
一、毛利率政策(91)6 x( a9 c& E) |% l6 _
二、价格空间策略(91)' B0 D6 P! e) _
三、心理定价策略.. (92)% {' S- v. \( p3 F$ J7 ~8 v3 H
四、促销定价策略(93): e* v2 ~ _+ e% q0 z- X9 `% _
五、折扣定价策略(93)
3 @/ `2 o( M2 [* Z8 P$ A六、其他定价策略 (94)" R4 d0 v! Y s5 C; T0 F
第八章 服装零售店促销(95)
2 ]0 l; q' s" X. P; X第一节 服务促销⋯(59)
- R2 T- U; ~ p一、零售服务的含义(59)
Y3 _2 Z G/ d! r. D1 [% `5 W7 W5 v3 q二、店员的行为规范(9)6! d; J, f, ^* O
三、店员服务技巧(79)7 N# g) z6 t% \3 Q8 Q2 _& ]
四、语言应用.(99)
+ X, ? s, r% |5 K( h) M: r第二节POP广告促销(100)/ l( g/ y( C4 c8 n$ z
一、POP广告的含义及种类 (100)6 H1 l/ I; C1 R/ \, Q
二、零售店的广告组织 (101). }; q! M: Q. t0 }0 f
三、POP广告在零售店中的应用.(101)- I+ W% a3 P: \, p* t; M6 m
第三节 营业推广(102)3 J! l5 N; y( ?9 Y c; R
二、营业推广的含义、特点及类型(102)( Q$ H' C7 N, G9 T" u+ d1 \
二、营业推广应考虑的因素(103)
; _) J; Z8 H' @1 X1 m2 W0 Q三、营业推广形式·(104)" u! Q+ D1 Z. J8 W8 K- J
第九章 服装零售数据管理(105)0 z$ x& T: D- c3 G2 ]$ B7 k
第一节零售数据与资讯管理系统 (105)
( ]8 E0 `6 j6 c( u# Z* S. u一、零售数据的含义.(105)
6 P$ w1 Z7 d2 k/ [二、数据分析与运用 (107)
! I- Y- }& {/ ?1 W' w三、资讯系统(107)6 Y; t' e; K$ b( w7 ?. d
四、资讯流程分析(108)7 H, L$ | C. Z7 A
五、零售店可比资讯的设计(109), g3 ^% a W( N) r3 B
第二节Pos系统(110)
1 k C! ?: V: v' e2 b, x- ]一、POS系统的类型(110)
% y1 h. p2 z4 t, o" N二、收款机的一般功能 (111)
/ _0 G) J- t: B5 Q! e三、自动读入设备(111)
. o3 P# ?' S1 {! l6 i, a9 N四、POS系统应用 (112)3 M1 _! _& E! G( D
第三节财务管理系统 (114)+ h) |4 L6 H+ ]0 B- ^
一、财务管理系统的类型 (114); ~) u' x3 R: B3 g9 H
二、财务管理系统的核算功能 (114)
1 |* |8 \( u) q/ e7 B8 j三、财务管理系统的报表功能 (1)
% P _7 I& n! f1 z# I" s四、资金回收与安全控制(117)* g6 s( y2 s/ w. h' k& B- O
第四节 服 装零售数据分析及应用 (117)4 j2 t" y1 a; e1 \6 C7 b; ?
一服装零售数据特性定义 (117)) o/ m9 ?; d3 |9 j2 T" B
二、零售数据在服装设计中的运用 (119); @' B4 X/ b* }
三、零售数据在销售管理中的应用 (119)6 \1 n U- g; R; ]) ?
四、零售数据在营销决策中的运用(120)
+ Q; q& Y& A! Y7 F, F! }3 c第十章 服装曾居店晌服务质管理(122)- ], N, I; ^+ w0 N, N/ Z, t ?
第一节 服 务质量管理体系(122)
! r0 f+ v! f# B! d+ F: U& ?" D7 f一、服务质量循环(122)
( j3 P6 U4 ~; U& t( l5 _. |! g二、服装零售店服务质量管理体系 (123)
/ V4 S E* I* z# X$ O* J三、服装零售店服务质量保证体系(124)/ o4 [- W+ e5 Z K2 A" q
四、推行ISO 9000的一般步骤(126)
2 O$ N3 V, U4 }第二节 零售店服务水平的调查与评价(127)
3 w9 x$ {2 a7 Z2 }0 I/ ]' ]' R一、服务水平调查与评价的目的(127)$ j. p2 V) Y) C/ ~, X
二、服务水平调查项目的设计(127)
, `/ q' ?/ @" y; k/ z$ M# c% F- ]三、服务水平调查的组织(130) g9 R3 k3 ^8 Y# c3 n' l( M
四、服务水平调查数据分析(130)- W9 C( G4 J- e/ q; ?( ~/ U
主要参考文献(132
6 p) ]1 }% X' P |
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