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[检测与贸易] 服装零售概论,刘小红,林松涛,PDF

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发表于 2016-1-19 21:18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 编辑
& r9 r8 a! N) P8 N) E- P8 h3 x
4 A: z, \1 H+ c/ [' }服装零售概论,刘小红,林松涛,PDF。20M8 R/ ~2 t5 V5 P. z
内容提要
% x3 c  S* j5 H本书从服装零售的兴起与发展、消费者购买行为、服装零售店的设立与设计、零售店组织、货品流通管理、存货定价方法、服装零售店的促销、服装零售资讯管理、服装零售服务质量管理等方面系统介绍了服装零售管理的一般原理,借鉴了国内外成功的服装零售企业的经营理念,使读者能全面了解服装零售经营的概况,提高服装零售经营管理的能力。本书可作为服装营销或零售专业教材,也可作为从事服装零售业人士的专业参考书。
" ?* ~& ~0 \* @8 m( {3 ~
服装零售概论,刘小红,林松涛.png
目录
0 R+ x* M3 y4 E( z8 C第一章 服装零售导论
( O9 p6 J& @  }3 p0 J1 a7 o9 i  第一节 零售的涵义及其发展
3 `' ]' L2 C9 R; m% q; i# L    一、零售的涵义及特点" d; g! L. |& y7 ~
    二、零售业的发展过程
' Q9 s1 i% A- R2 t    三、美、日及我国零售业概况
# t7 w2 d$ [" E) n) c, Q  第二节 服装零售业态及其发展0 m6 ~( `, k# W; V. F
    一、服装零售业的基本业态
/ ~& y: }- w9 o3 x" @* D+ x, ]    二、多元化的服装零售商
8 i2 ^: g0 @* K; u- v    三、时装中心与零售商
& q6 D0 y1 \, o) v4 \    四、服装零售业的发展趋势/ M8 X. g4 _) C3 s+ q1 b8 D
  第三节 服装零售研究内容与方法
8 o  l+ U) N* D8 Z* Z    一、服装零售研究的对象. x) G9 h1 p/ |1 |. b) K) s
    二、服装零售研究步骤
6 ?) w( k. S/ o6 K7 G    三、服装零售调查的方法# \- E+ \9 h* T9 I8 v( Y
    四、服装零售店调查的内容
  x% G3 x4 V7 e8 i0 E0 e4 Z+ S+ h第二章 服装消费者的购买行为+ U6 g& D3 Q4 L4 `( [3 Q* K9 W# o
  第一节影响消费者购买行为的因素! O0 R. ~  Q) l9 `! M+ @2 T# J
    一、购物环境的知觉' t* T. W) J3 Y( [
    二、购物经验的学习方式
# Z& }; d) k+ C6 p3 n    三、消费动机$ ^* r# k! l7 s# L) }, y* ?: n8 U
    四、购买者态度' Q$ p/ l' m( h
  第二节 服装消费者的划分1 [( M9 n+ G6 M* M
    一、消费层次* c$ D! p- ~. t- E% G  V/ |' g
    二、家庭生命周期
! _  [0 K( ?) D7 J7 L) d3 e; }    三、人口特征
) B3 F/ M* j9 e, b3 [6 m" ?  T    四、购物心理因素. c: I. |& i+ c# s# J
  第三节 消纲者购买决策1 @1 i) V4 X: G" Z- G' E
    一、服装消费者购物的一般过程# [* U/ }; c& c, ?; a2 A& `2 h
    二、消费者决策类型
- ^. r$ x8 k4 R9 l% G: o    三、消费者购买地点的决策% C( E( }% L$ D
第三章 服装零售店的设立# d" t: Z9 m. q" q# |+ p
  第一节 服装零售店的开店准备
9 L6 L; L4 l0 p) e" f$ ?    一、服装零售店的开店流程: k( k: p) e7 A# n3 X
    二、零售市场调查$ U  w* z7 N2 {# N
    三、市场定位
7 d/ E7 Q, L' U6 [1 Z  j; v    四、市场定位因素及选择( t# U6 ^; u; l& E4 J  e/ s5 ~
    五、开店计划3 R1 Q8 G* z8 I8 |) E9 {" ?
  第二节 商圈调查与分析+ u0 l& R% M8 F1 s; _
    一、商圈的概念及其影响因素( G6 @2 B8 R5 @1 t' m
    二、商圈的划分* g' _6 x2 k" ]
    三、商圈分析的要素- x7 D/ H' n- R; R( H/ _- E
    四、确定商圈大小的理论方法
; m7 N& @; k( G2 e4 k% y    五、商圈的调查方法
. w# i) m% P" X+ q1 }" O  第三节 零售店选址# Q1 d4 C/ z/ J, Q
    一、商店选址的类型及选择
! q  e$ H+ K3 k* K4 R8 R    二、选址调查. B# j" u' v$ T" ^# ]5 k- [- E
    三、零售额预测
4 p% U5 G2 }1 k    四、新开店评价项目' M& {) _9 ^$ u% ^9 F5 Z$ ^7 \7 U) T
  第四节 营业前的准备工作. m1 K2 v. @2 Q
    一、零售店装修完工验收工作
1 |8 N2 L# R$ E! D% {, r( v" c    二、进场准备工作
& l! E6 w4 M$ z1 I$ ~    三、试营业推广工作0 j6 d& M- @  S
第四章 服装零售店设计(43)# \  I8 E) j1 X- c! x
第一节 零售店设计概述(43)
! f4 y& P7 j# v" H一、零售店设计的涵义(4)3
* P' a8 i% m" E- R8 c# Q二、服装零售店设计的目的 (43)
; }) C9 P; E5 ~  r! T三、服装店的类型与设计 (44)! q) R5 Z" e1 p7 A: J- B3 p/ ~' f, e
四、服装店展示设计的组成人员(45)  E" o8 N* w; l, z& ^) v, a# Z
五、服装店设计流程(45)
' C) U) W( k. L; m: o8 n第二节 服装零售店的环境设计(46)+ y, w  Y+ Y; ?( i+ l
一、空间设计 (46)' i. C2 c1 h& J8 t& [1 b
二、店面设计(47)
# D# ]1 f1 U9 k6 S2 d& `) d三、店内设计(48)' ^1 H# `0 R" |3 i  r1 o' ]' P9 @
四、零售店整体形象设计(49)
; [! k+ M+ f! F, L6 g8 L* E五、小型服装零售店空间分割实例 (49)
6 |3 M8 J' p: E6 L第三节服装零售店陈列设施的选择 (50): B- Z0 ]; a! J
一、服装零售店陈列设施选择应考虑的因素(51)
( M3 _4 s) D- W/ v二、吊架的选择(5功. P; w. r# ~- d# [3 q2 d$ m
三、支架的选择(53)
( k) ~. U4 e7 V; V: p$ Y四、人台和人体模特的选择(35)$ }- \$ W" d' L3 M! z
五、衣架、壁式陈列柜、挂衣柜的选择 (53)
/ O' h+ F/ j( m2 a. i六、道具的选择(5)4
! ^, \8 c- y* v7 f) k第四节 服 装零售店货品陈列技巧(54)
$ J8 N( `( d# {6 Z! l一、商品陈列的原则(54)
. s' Z% Q3 x8 M/ \3 W$ Q1 ^二、色彩原理与服装分类陈列 (55)
7 v. z$ R# u: E1 b) \* e# W* b三、号型系列规格的分类陈列(56): T7 m6 q2 z- h& C6 P
四、陈列构成设计(57)
* I  a: ^9 O8 Z2 p2 X第五节 服 装零售店的光环境设计(59)
; o: A6 r! I5 L# t% j6 D一、灯具的选择(59)0 L1 _2 W0 J) w7 A$ z: H
二、光环境中的照明设计方法(59); G" E! l; y6 R% ^; H+ r& S
三、零售店的灯光分类(60): {; W8 b& Z9 t' [3 W
第五章 服装零售店组织(61)
7 G) [, \; s1 M  U1 J. M! A第一节 服装零售店组织结构(61)
" R6 u$ v- v$ G1 _& _. J4 e一、组织结构(6 1)0 ], n' Y# M: O
二、小型专业服装店组织结构(62)
) u4 m; ~* k8 w( Y4 q三、小型百货店组织结构(62)# ^$ S. B7 g6 s7 O% h2 d& f$ P5 d4 Q
四、大型百货店组织结构(63)
. ?% R6 `* |: R, R! W1 @五、连锁店组织结构(63)
6 R) I$ p' i/ c" M. e- w0 E% `六、组织结构的变化 (64)& {* q7 u6 [7 K1 G" l
第二节 服 装零售店直线职位的职责 (66)- @8 U: M3 M, f
一、零售业务口岸经理(67). @( r* V) c+ p/ ?8 z! _- E
二、地区经理(67)) D" H( i, ^! L) A% o% U" q7 a
三、店长的基本工作职责( 68)1 t* y. {4 n# z1 _4 R/ Q- o
四、店员的基本工作职责(68)
6 x2 j; I# D" W( w第三节 店员管理(68)
8 u( P+ f! \9 k2 g+ r一、员工招聘(68)
' F) Y0 |& H& g3 u7 Z  j2 ]* d二、店员培训(69). O! X0 n4 g5 b
三、员工的工作评价与激励(70)# l7 A' w( A/ e; _
第六章 服装货品流程管理(72)
1 n6 S0 u5 X. T7 Z4 V5 Z第一节 服装采购(27)
  x" @9 d& O& ?6 d3 S. o一、服装采购的形式(72)
3 a, ^7 x) n0 U" C二、采购流程(74)
3 y& P  c; l, H7 }三、采购计划(75)* b- c/ X/ Q1 e( J
第二节 货品入库工作 (77)" P, e+ y- v) }9 ?& I) \
一、货品验收方式(7)7; C7 W( P; i" _" B
二、货品验收流程 (77)
" W2 y: L9 n* Q4 B  a& \3 x. |三、货品入库检查(7)
4 E8 ^3 `$ n, f四、入库货品的整理(7)8- E' w% I7 ]' d; G0 R  U# V: y
第三节货品配送与盘点工作 (78)2 K& Y! x! ?: Q& Y- e
一、货品配送工作(7)9
0 D$ M  b( x- g& |, [+ w  |二、货品盘点工作(79)4 e; U" ]5 x! ^* G1 c
三、库存管理应注意的间题(80)& }' ~9 X, |% I1 |
第四节 存货计量与控制(81)
/ ?9 q( h# ^/ I3 G一、售价法 (81 )
/ D) h9 d( g' p7 H# f二、进价法(82)# b, G- S7 E, C* i( {4 X
三、存货控制(83)
7 l; I$ e! v) K% V7 H! P6 v0 X第七章 零货定价(86)+ e  D. @! f; T9 I
第一节 确定零售价格的方法(86)
5 s( P* g6 Y0 H4 U! d" e一、定价目标( 86)
; e8 c% w$ Y: h1 R4 j9 p: ]二、影响定价的因素87)  @/ x8 Q: F  T( J( a
三、定价方法 (89)6 c! m2 z7 T2 M4 M" m
第二节 定价策略 (91)
4 P) M+ y, \6 y5 a一、毛利率政策(91)
8 f" W+ g+ Z& r6 b二、价格空间策略(91)
+ d5 r4 m. q# C3 G# J三、心理定价策略.. (92)
  \( i. ?! p6 W# F* ~四、促销定价策略(93)
3 }: g- [) G, \$ h五、折扣定价策略(93)
: ]; v6 Z* l3 o3 a5 S- q  [8 W8 R六、其他定价策略 (94)
6 Q1 F+ H: j- }第八章 服装零售店促销(95)
# P! f5 L# {" R8 W# U第一节 服务促销⋯(59)
) h1 N, f2 L+ {, x: R' @一、零售服务的含义(59)" w3 b# T* h  C# d
二、店员的行为规范(9)6
! n, |2 z4 i2 J* g/ @三、店员服务技巧(79)
+ v+ u1 p, y3 F% ?; A6 I4 U四、语言应用.(99)
" V. I1 k- i' ^6 g$ z& S第二节POP广告促销(100)
; c1 n6 i# q" b+ k. \2 }7 M- y一、POP广告的含义及种类 (100)
5 ]- B- Z/ d# k9 o, e" I二、零售店的广告组织 (101)( X8 D1 Z  K6 a, O1 R+ f
三、POP广告在零售店中的应用.(101)
; U2 R' W- d& F/ K1 R  W6 T第三节 营业推广(102)7 }- ?- t( o/ ^! A
二、营业推广的含义、特点及类型(102)' D4 u6 z9 q  ~3 C
二、营业推广应考虑的因素(103), A" }) g, M8 \7 x' A9 C% W
三、营业推广形式·(104)8 B& k) I: h  _) q% Y& S4 h' c/ _
第九章 服装零售数据管理(105)
( m  ?4 D) S) f6 x2 ]! L$ \第一节零售数据与资讯管理系统 (105)% u5 \# }1 v+ |6 t
一、零售数据的含义.(105)
7 A% b3 o7 E0 t2 Q二、数据分析与运用 (107)' S- h6 P# Q* N" Y4 m+ S
三、资讯系统(107)
6 m! @% c) c; Z四、资讯流程分析(108)
+ `+ ~& V/ x3 R8 _- q: |五、零售店可比资讯的设计(109)
/ `. D$ j" A3 S* W! ?. m$ |第二节Pos系统(110)
) O4 r; M0 O( c- ~. U4 [一、POS系统的类型(110)- u/ Y4 S2 ]' y! o: M* j$ \' J
二、收款机的一般功能 (111)2 }) L* `7 _! }5 S2 }( {
三、自动读入设备(111)
/ q6 a* B* T9 {- s/ ^/ V) R四、POS系统应用 (112)
* x" ~1 _! C- B' O. M第三节财务管理系统 (114)/ f% T! w5 s. c: W) G# V/ W
一、财务管理系统的类型 (114)
! ?9 J* z4 l9 F9 R5 `二、财务管理系统的核算功能 (114)' g! P% K/ y/ B2 I! h" ]. A$ J) |3 ~: M
三、财务管理系统的报表功能 (1)" s7 G4 i. q1 c2 K$ @- j/ P
四、资金回收与安全控制(117)9 \: r$ C1 z/ O; m
第四节 服 装零售数据分析及应用 (117)
, _; @4 W$ `1 R# |0 V% y一服装零售数据特性定义 (117)
0 v  U5 e7 x5 S  U$ F, C1 b) u: M二、零售数据在服装设计中的运用 (119)! y6 i4 Z* ^  ^) G1 [1 X
三、零售数据在销售管理中的应用 (119)
  f. u# Y' j. S% Y四、零售数据在营销决策中的运用(120)
  W# k7 J" p$ n第十章 服装曾居店晌服务质管理(122)
3 w5 S2 n7 W, @: v- _" ]% t第一节 服 务质量管理体系(122)$ _- O9 z% b0 p" z: W
一、服务质量循环(122)
4 a0 ?$ q  o5 }- @' J二、服装零售店服务质量管理体系 (123)
4 r- P1 C7 C' \# n! a: b  S8 P; ^三、服装零售店服务质量保证体系(124)
: R# ?; [1 N& ~; b4 e9 j四、推行ISO 9000的一般步骤(126)
2 q$ s* y5 X' o( D! S; [  S( D: B第二节 零售店服务水平的调查与评价(127)  ^7 L  u# J) m: `% H: N
一、服务水平调查与评价的目的(127)
8 ^! O' D6 Q  v, z6 v# c二、服务水平调查项目的设计(127)
5 P1 U2 s, J1 b三、服务水平调查的组织(130)5 H8 g' f& Q% J3 Q+ s
四、服务水平调查数据分析(130)
, s  v  o0 c( z( N主要参考文献(132
1 x' \9 ], V2 K5 g- r  x- n
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