本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 编辑 % s1 F) I, u/ v. K s
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服装零售概论，刘小红，林松涛，PDF。20M。7 ~$ J5 }0 A6 j) p5 G( G ?
内容提要
& ?3 v% r+ S2 |4 K9 q* A本书从服装零售的兴起与发展、消费者购买行为、服装零售店的设立与设计、零售店组织、货品流通管理、存货定价方法、服装零售店的促销、服装零售资讯管理、服装零售服务质量管理等方面系统介绍了服装零售管理的一般原理，借鉴了国内外成功的服装零售企业的经营理念，使读者能全面了解服装零售经营的概况，提高服装零售经营管理的能力。本书可作为服装营销或零售专业教材，也可作为从事服装零售业人士的专业参考书。" M# a N9 I& V: i- u
目录
" h7 t$ h4 R& q8 Q3 Q8 _$ w第一章 服装零售导论" ]- z; _! m S$ \% I1 \7 R6 ]2 k; y0 ^
第一节 零售的涵义及其发展9 l8 C) a5 M; g+ [/ \- R- X
一、零售的涵义及特点/ ]: P# x: q4 O, d' c
二、零售业的发展过程+ y+ A. g. a2 @+ I. d4 o! ^, D
三、美、日及我国零售业概况
9 I3 `5 A4 X! @/ J( J6 x. p+ J 第二节 服装零售业态及其发展8 Y$ a0 w9 n. W" }; [: Q
一、服装零售业的基本业态
2 N( d8 E/ g |* G ]' s9 w1 N 二、多元化的服装零售商
0 O' t+ w$ V. L# o4 ]9 G! h 三、时装中心与零售商2 F! G$ W; p3 Y" J
四、服装零售业的发展趋势" y+ z$ A% R3 o0 [* z4 a
第三节 服装零售研究内容与方法& A# B6 {4 @- _) @
一、服装零售研究的对象2 ~5 Y% y, U* b. u
二、服装零售研究步骤
9 {% r& V$ D0 Z; f9 h7 l 三、服装零售调查的方法
1 ^: t# X/ I6 M& ~5 B5 H, A `4 _ 四、服装零售店调查的内容% L. N; s9 v6 c& U9 k$ l
第二章 服装消费者的购买行为8 }6 O7 \9 `8 e) a5 [
第一节影响消费者购买行为的因素
$ X7 q' s4 J0 v: o; p 一、购物环境的知觉
( a: g- j! X, ^0 e- O' J- e( G 二、购物经验的学习方式
. U! q7 s" }' P- |9 I5 W 三、消费动机; K$ _/ k' e4 Z& {( c' g. F$ }
四、购买者态度
Z- b5 H1 |1 Q6 w1 y) S; }- e6 }9 N 第二节 服装消费者的划分
4 @, l3 J8 y7 j- |& b( N# V& }3 @ 一、消费层次 R2 [6 L8 E' V6 C- m4 g/ s
二、家庭生命周期
/ n' O* t4 B: S2 [' L 三、人口特征
2 I/ P1 k6 d) ~" L2 i; g) x 四、购物心理因素
; R8 x6 e, w9 s1 Z( `: m 第三节 消纲者购买决策7 `& X R( A% c# ]1 l' h! R
一、服装消费者购物的一般过程7 f" M/ U1 h% V
二、消费者决策类型4 s q0 X& @7 q; T" T2 t
三、消费者购买地点的决策5 B! j, b% {( a8 O
第三章 服装零售店的设立5 O& w Y! D. i K
第一节 服装零售店的开店准备
) w* L* F) n" A0 j& y: o3 x7 f 一、服装零售店的开店流程
2 @+ O9 x2 g- j1 D* G' y7 o 二、零售市场调查
1 Q) ~( @( C7 P2 [ 三、市场定位! e; \7 W$ E2 ^$ w
四、市场定位因素及选择* j" D1 n5 m+ `& d8 O! [; K+ c- Q
五、开店计划
3 R0 H8 c6 t" J- @/ a0 T6 o( _ 第二节 商圈调查与分析" Z4 o1 k9 P& v- k9 {0 [
一、商圈的概念及其影响因素% ~8 Y! c, W6 C8 m2 ^* ?: C1 |1 e
二、商圈的划分& O0 i% v; q& ~6 H, P9 Z% ~/ z
三、商圈分析的要素5 s4 }) C9 m* D& b) y2 m: R# F( A
四、确定商圈大小的理论方法/ R+ d# d0 V$ A H- z- h! B3 s0 V1 m
五、商圈的调查方法% ~5 }; a0 E& m. \% s. y
第三节 零售店选址
4 [% T2 q' [' F; ~ 一、商店选址的类型及选择" Q! i2 }2 ?- ~2 b
二、选址调查
+ v' E( m) U. f, U3 I+ q" {9 o 三、零售额预测
2 L4 ~ c* }! J3 X' `% k% l9 ~ 四、新开店评价项目% u( p. }% C, y* e$ p
第四节 营业前的准备工作" @# j/ D* Z( ^. m8 _6 T
一、零售店装修完工验收工作8 |/ ^) {6 N0 C6 P( }' _
二、进场准备工作, [7 r( ]: B! T5 o0 [
三、试营业推广工作- {+ l3 h' |5 B$ G: u2 G3 a, u* \
第四章 服装零售店设计(43)
3 n a3 r: V. L" g' [- r第一节 零售店设计概述(43)
1 S# d7 }* O' _' l一、零售店设计的涵义(4)3
V/ F* F' h/ a: `4 ?' a" n二、服装零售店设计的目的 (43)
: \7 } ?* I* B4 ^( t9 I三、服装店的类型与设计 (44)
, C9 V0 N5 q3 Q6 c; N& O四、服装店展示设计的组成人员(45)
- N8 X7 q: o* `! X9 A五、服装店设计流程(45)
+ D! u( Z" o8 @7 E$ g3 D0 ~+ Y" H第二节 服装零售店的环境设计(46)
% {8 x* i1 i/ ^0 M9 [% C一、空间设计 (46)9 B( {, E% w" h. i
二、店面设计(47)
- q! ^; j4 I& i) p0 r$ @三、店内设计(48). V; B8 g! p: R) A: X' G4 z
四、零售店整体形象设计(49)
$ _' z! e5 y1 R5 X P' h9 e6 @五、小型服装零售店空间分割实例 (49)+ @. b7 \+ ^1 r+ L ?1 e
第三节服装零售店陈列设施的选择 (50)
7 ]" n' J0 Q. T! P6 {8 N& X$ ~' I一、服装零售店陈列设施选择应考虑的因素(51)* d5 I! u E0 h T/ {: @* p) ]
二、吊架的选择(5功" w1 d/ Y+ B: M) H; f3 }3 X8 H
三、支架的选择(53)
. u! @ J/ w" P/ {9 C四、人台和人体模特的选择(35)9 N# v6 G, q6 s- F) k( P) m
五、衣架、壁式陈列柜、挂衣柜的选择 (53)1 I6 X* \5 X) L' D, P
六、道具的选择(5)4" V1 I% m& p/ u- v3 ]2 p- E
第四节 服 装零售店货品陈列技巧(54)
; l% X( p8 t, G8 Y一、商品陈列的原则(54)$ b, z% C& {7 I8 Y5 Z
二、色彩原理与服装分类陈列 (55), w- s$ I) A+ j* F. J% [
三、号型系列规格的分类陈列(56)
! I& H. H. {" A8 [四、陈列构成设计(57)7 w8 `& H& V- U" e$ D& d! h" _! M, |
第五节 服 装零售店的光环境设计(59)+ B5 G) w- ?! E' i3 k
一、灯具的选择(59)
" m1 W8 O6 l9 r: s二、光环境中的照明设计方法（59)
! l* d& \; R9 Q% G4 M* v1 K1 `) ~三、零售店的灯光分类(60)$ s0 m- V4 g; z3 K' p8 `
第五章 服装零售店组织(61)
, S+ Y$ ~0 H' T* A" p- A- {第一节 服装零售店组织结构(61)
! l# C! u& v. {) z3 H; {- O% q5 }一、组织结构(6 1)
" F- V1 O% k. R7 z二、小型专业服装店组织结构(62)7 G2 d: ?% g I" e
三、小型百货店组织结构（62): d. S# [; |* L7 x6 K0 x3 T
四、大型百货店组织结构(63)
1 [& X0 o4 T E$ j五、连锁店组织结构(63)( H% h& R3 u- O4 Y& l2 V0 Z0 Z
六、组织结构的变化 (64)
/ B" }' @( T$ s. a% x第二节 服 装零售店直线职位的职责 (66)
8 [7 X# R% S4 L7 K3 x8 h一、零售业务口岸经理(67): k' j! \* f: N j5 {8 K
二、地区经理(67)
0 S& R Q& D, n! ~3 n( a2 N三、店长的基本工作职责( 68): [' D: C& U; P, r2 u
四、店员的基本工作职责(68)+ [1 X5 W! \- j
第三节 店员管理（68)
/ t. u1 B5 ?5 {, l n一、员工招聘(68)
# R7 J) C& A0 I; D8 g3 v二、店员培训(69)
& F5 y. G3 I. Z! V三、员工的工作评价与激励(70)
/ H/ m. d- f6 K2 @6 v* v/ _* K, Y第六章 服装货品流程管理(72) Z) L. L5 O% F5 b {; r* y8 r
第一节 服装采购(27)
8 L, O$ ^( i/ g/ v一、服装采购的形式(72)# M5 I" L8 B/ w% U& [
二、采购流程（74)
\; T# {+ e; J4 G: N! O$ S+ o三、采购计划(75): D% u$ T+ v5 E' m: h
第二节 货品入库工作 (77)$ P$ J) H# Y! S+ U9 P8 [
一、货品验收方式(7)7
/ e4 h& c5 _, V& f1 `+ y4 h二、货品验收流程 (77); L* u: }: ^4 O' g
三、货品入库检查(7)
( S" u2 [7 e; k" E+ n) ~四、入库货品的整理(7)8
, N3 Z) g0 h5 e+ J! I3 K% [6 _8 v第三节货品配送与盘点工作 (78)
8 |" }# h5 ^% d" W( t: x) m# ?- f1 u一、货品配送工作(7)9
2 k, k# x J( W+ Y! T$ r二、货品盘点工作(79) G0 u+ G. J: ]
三、库存管理应注意的间题(80)
2 u( s" B$ u2 S) ^5 u' m; z第四节 存货计量与控制(81)
; d% O3 R7 [0 _5 ` q( P一、售价法 (81 ). {+ j l, m r! y8 M* z6 c
二、进价法(82)9 }) m, L, D" ~& u, x
三、存货控制(83)6 {5 Y% o% [, L/ q" J/ E6 U* p3 V, a4 j
第七章 零货定价(86)
* V& r0 X, H4 {: h/ ^8 x2 d第一节 确定零售价格的方法(86) y2 y* o% \1 G, D7 [4 h; Q
一、定价目标( 86)% n. r) e5 W' D [& x9 r* o
二、影响定价的因素87)2 K. U4 B: k: j: r
三、定价方法 (89): H5 S5 U; a( C
第二节 定价策略 (91)8 `, q2 c$ |! Z2 Q! x
一、毛利率政策(91)4 K1 H) l S9 t( ~1 q! b* d
二、价格空间策略（91)( g: F9 [ r0 q2 M) F8 ~( W$ t$ Y
三、心理定价策略.. (92)
5 ?- Y8 k8 |/ V$ v7 b- h8 n9 |' Z5 D四、促销定价策略(93)0 d |* W( J/ C4 H n l3 b; W7 q
五、折扣定价策略(93)# f! l9 f, F' P8 }& ^& t
六、其他定价策略 (94)" C$ q! y$ E, ^1 x# f1 j" i O
第八章 服装零售店促销(95)
7 Z. {3 ~& o: t第一节 服务促销⋯(59)
: o4 x, U" W: a9 B# u一、零售服务的含义(59) ~" x0 p. }' O1 h$ p
二、店员的行为规范(9)6+ @5 D- N6 T* W( l4 z, I
三、店员服务技巧(79)" G# c6 c4 R; \/ L) Y
四、语言应用.(99)1 l- L7 Y/ _- _: H- z( m. u
第二节POP广告促销(100)
! c7 x: P# T6 {5 G一、POP广告的含义及种类 (100)
- |( g0 J$ u. }- {( R- i9 o- v二、零售店的广告组织 (101)/ f8 l$ _9 N4 s% y; r5 i! B( J% N
三、POP广告在零售店中的应用.(101) J$ A, P0 K& u8 H* e6 j, O
第三节 营业推广（102)1 \! W+ |8 J& |1 U7 u I
二、营业推广的含义、特点及类型(102)# Z5 c5 E9 O& x' T
二、营业推广应考虑的因素(103)
7 x- }* o. C0 z! ]; G三、营业推广形式·(104)* i) U* N. b( z
第九章 服装零售数据管理(105)
% f# D! o8 j, W' u8 _7 {3 C第一节零售数据与资讯管理系统 (105)4 z4 \! ]) m/ V+ o
一、零售数据的含义.(105)/ N( V- Q8 h5 H
二、数据分析与运用 (107): O* Y) |; _1 N, S. N5 l
三、资讯系统(107); K' s/ a7 ?" U9 u% o
四、资讯流程分析(108)4 F! ]( V+ O! M# w W
五、零售店可比资讯的设计(109)& I; ~* d$ b8 a6 v5 r; m6 G
第二节Pos系统(110)* k: z' w4 I; Z, o, z
一、POS系统的类型(110)
G$ R' ^" u/ J. J2 l) O二、收款机的一般功能 (111)) U( m% h6 g/ d: B4 `
三、自动读入设备(111)
- `4 @9 n9 v# p' J, p四、POS系统应用 (112)& g$ G+ i( E" V( y3 {
第三节财务管理系统 (114)$ }1 k' }9 m; n& F) a/ e$ ^
一、财务管理系统的类型 (114)
" i+ Q* T9 g3 b, y8 ]% n# W二、财务管理系统的核算功能 (114)
( Y; R9 ?$ ~$ P& i. D4 }+ |$ J) M三、财务管理系统的报表功能 (1)+ e; T* Z1 m1 h1 G# g( e
四、资金回收与安全控制(117)8 d) f( }, ]$ f* k& o- e9 a
第四节 服 装零售数据分析及应用 (117)7 n8 c P& n' z" w" G2 k2 i
一服装零售数据特性定义 (117)
& n- ]( Y n+ s3 r$ J9 Z5 c% q二、零售数据在服装设计中的运用 (119)9 a3 u& r( e2 x" l) U7 c
三、零售数据在销售管理中的应用 (119)0 Q' e& o: Y' [$ e5 z8 W' q
四、零售数据在营销决策中的运用(120)# M# b1 _, N, c
第十章 服装曾居店晌服务质管理(122)* v2 q g. D9 n7 l
第一节 服 务质量管理体系(122)
! w ^% t4 Z9 o( C* R/ \一、服务质量循环(122)# {. c" ~1 W+ n$ J2 E1 O
二、服装零售店服务质量管理体系 (123)
0 U. h2 s. @. ^* o三、服装零售店服务质量保证体系(124)1 _7 J$ P; j h ]7 s( t: F, k
四、推行ISO 9000的一般步骤(126)6 c! \7 @% i2 V/ t# K- r# E. ?
第二节 零售店服务水平的调查与评价（127)
. U1 {/ x2 A7 @. {. j一、服务水平调查与评价的目的(127)
, R# U8 I% P+ [8 ]! E- o. O2 i) x" c二、服务水平调查项目的设计(127)- \; Y: [. Q$ I: n% z, D
三、服务水平调查的组织(130)+ C# x" @8 E1 p* @
四、服务水平调查数据分析(130)
' q$ ]1 I; \' H主要参考文献(132
6 h! l+ J+ v/ r5 v0 p& ^: a4 g |
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京公网安备11010502056754号 )
发表于 2016-1-19 21:18:00