本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 编辑 - j# h* u. }; ~: @- W2 U* Z% k9 W' Y
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服装零售概论，刘小红，林松涛，PDF。20M。1 X' q" s" o3 g3 P8 r3 @8 Z/ J
内容提要) z4 b, p z% ~6 @/ n1 k/ L
本书从服装零售的兴起与发展、消费者购买行为、服装零售店的设立与设计、零售店组织、货品流通管理、存货定价方法、服装零售店的促销、服装零售资讯管理、服装零售服务质量管理等方面系统介绍了服装零售管理的一般原理，借鉴了国内外成功的服装零售企业的经营理念，使读者能全面了解服装零售经营的概况，提高服装零售经营管理的能力。本书可作为服装营销或零售专业教材，也可作为从事服装零售业人士的专业参考书。4 j- s! x9 ^ l# p* }
目录! v3 w3 e4 j: g5 {. S6 }; t3 S
第一章 服装零售导论 |# s' S/ h1 @* L
第一节 零售的涵义及其发展
$ A H. p* r/ W- a' `* J4 B, ^ 一、零售的涵义及特点0 M+ J* c4 [: X1 T# d9 c* Y
二、零售业的发展过程: @# p+ w+ V* F( D' E
三、美、日及我国零售业概况
' k# {! \8 g5 Y5 ~" c$ N6 ~* H 第二节 服装零售业态及其发展1 |9 \3 V( b4 L$ e# \& D2 V
一、服装零售业的基本业态
! c" d3 [+ q+ ~* h1 f( f 二、多元化的服装零售商
. w h6 K2 s3 Q$ q 三、时装中心与零售商
: l: U# `' J& Q% `. M8 g) {- l4 c 四、服装零售业的发展趋势
3 C+ m n& q8 l 第三节 服装零售研究内容与方法9 ^ g f! x2 o4 q: m. \
一、服装零售研究的对象
4 Y! W( V) H, l7 D6 L 二、服装零售研究步骤
3 ^% k4 n) f6 W6 n% S 三、服装零售调查的方法# h0 F d3 ~- Y+ ~+ d
四、服装零售店调查的内容
- j6 @: A5 Q U9 c! b' @- E1 ]第二章 服装消费者的购买行为6 X% n! ]% _2 |. n& P' C
第一节影响消费者购买行为的因素
) R$ y8 k8 m; m) U 一、购物环境的知觉
0 ^7 |1 E1 k- x2 D 二、购物经验的学习方式9 n# j! q% s1 A; q {
三、消费动机1 |/ p# P& Q/ q; O& g/ \
四、购买者态度
7 b7 {& O* b. ^* M' l+ T 第二节 服装消费者的划分
6 W* S t; j3 p, _2 u, Y 一、消费层次
1 G9 V0 v! a0 p 二、家庭生命周期
% U; X- X& \7 ~- r 三、人口特征
! }7 ~8 i% G* g; z 四、购物心理因素( c" i( z \+ ?* W# s
第三节 消纲者购买决策% z" z5 k4 k+ V0 l
一、服装消费者购物的一般过程
+ R1 V! C+ v5 E' x& q 二、消费者决策类型
s) @4 _( H+ r& W9 V8 A) V D 三、消费者购买地点的决策* x2 n: f, x4 E+ D3 d; y0 N
第三章 服装零售店的设立
! q$ _) l2 t3 Q9 M$ s& t; O) l" i# r 第一节 服装零售店的开店准备4 `3 F, ?/ d1 M7 W% ~( N7 z
一、服装零售店的开店流程
! f9 j' P+ T+ D. k. H5 D) k 二、零售市场调查
0 A1 n! @: {) L# }4 o% t: k 三、市场定位
/ i" b0 A y$ @& O' s8 L0 J; \" K 四、市场定位因素及选择
1 S, S- b8 I& u! _0 o$ s, o2 ^- T 五、开店计划
0 u2 M* z" ?7 F5 o7 S+ } 第二节 商圈调查与分析
1 @1 c1 f. Y( a( J* k1 Z 一、商圈的概念及其影响因素
' a' O8 w0 q5 R( q4 T4 S) @: U# e. P( v) } 二、商圈的划分2 C# ?$ S6 x- P- v
三、商圈分析的要素
5 C" S8 W" \+ A0 W; `3 m8 I0 H 四、确定商圈大小的理论方法
k# l0 e; Q* b9 I7 X3 z: K# x 五、商圈的调查方法
3 g1 q- Q* V) [+ g# }0 ?# q; @ 第三节 零售店选址
7 S* Y3 m' U, w: ] 一、商店选址的类型及选择
. }' S0 p) U, \$ y 二、选址调查
9 U& l! v% m; E9 G1 v" q* K2 {7 z 三、零售额预测% U6 l/ O- C( \8 x, R& T- V0 Y( x
四、新开店评价项目: T. O t! @$ A6 G" d
第四节 营业前的准备工作
/ r7 B" e( j5 s. B! e( J 一、零售店装修完工验收工作
( ~+ \3 ~% e: T+ T [5 `$ b" E' P 二、进场准备工作 s. p4 ?' Z1 K& U) R; m, p
三、试营业推广工作
! G2 N& ^2 @5 H8 @* `5 U( ~' {1 l5 K第四章 服装零售店设计(43)
1 k8 W$ Z+ P: A& H7 L/ C( z+ L第一节 零售店设计概述(43)+ u% ]* H w9 m( ?
一、零售店设计的涵义(4)3
) O# r a' h4 u: {1 f0 n3 G二、服装零售店设计的目的 (43)3 N. d% B' K( N4 x% D( i5 f
三、服装店的类型与设计 (44). v0 k' o; w3 G- X
四、服装店展示设计的组成人员(45)8 w0 S5 q0 l2 C
五、服装店设计流程(45)
, o0 e4 @0 \6 Q, a+ B4 {0 { B7 v* [& D第二节 服装零售店的环境设计(46)
: V7 S5 }5 M/ G1 M1 d一、空间设计 (46)
$ Q* i3 i& \$ |. X$ Z3 k, t1 }二、店面设计(47)5 k! x4 C# e2 m1 M; e* D
三、店内设计(48): }; t: [- v& ~: \; X+ L
四、零售店整体形象设计(49)
O0 [% @& R9 h# W( D& s五、小型服装零售店空间分割实例 (49)& x3 g1 |0 r4 e% N( f
第三节服装零售店陈列设施的选择 (50)' G! `5 ~5 K6 a: t0 U U, P' A
一、服装零售店陈列设施选择应考虑的因素(51)" p3 }+ ^. a" b8 c8 s6 d7 b
二、吊架的选择(5功
, C1 Q) c( v! o v# U三、支架的选择(53)
# R3 e$ B# i! L# {四、人台和人体模特的选择(35)
: i5 M- z5 v) |& g4 Q- l/ c8 H五、衣架、壁式陈列柜、挂衣柜的选择 (53)
/ P* |6 ]" K: o2 B' x六、道具的选择(5)4# z* Z5 K" u. I8 i* y1 l
第四节 服 装零售店货品陈列技巧(54)5 Y$ \; e: [( ~: f* \( x
一、商品陈列的原则(54). P- M# l: X+ G/ p
二、色彩原理与服装分类陈列 (55)9 i$ r* L5 K# S7 `, H
三、号型系列规格的分类陈列(56)# t/ Z$ T% Z- W% a; E9 G
四、陈列构成设计(57)2 X7 @- j) `$ E' L; y3 d( h( C k+ z
第五节 服 装零售店的光环境设计(59)
% W6 O$ U4 H7 W( ]8 m- L一、灯具的选择(59)5 `8 }# [) G7 A, Z7 }" w; o
二、光环境中的照明设计方法（59); T$ L0 F) |, P" c
三、零售店的灯光分类(60)
8 e) T5 Y B2 G' w# Q1 Q3 ?& ]& Q* T第五章 服装零售店组织(61)
5 T) g E* h( G2 |: k. Q2 U第一节 服装零售店组织结构(61) {6 g1 n3 b. p) I, _+ y6 [
一、组织结构(6 1)
2 q1 m: D5 R" W l1 j7 @' L( f" u二、小型专业服装店组织结构(62), h6 U: V/ L' m* C9 l
三、小型百货店组织结构（62) C- B- h0 g( ~4 x9 R
四、大型百货店组织结构(63)- i) v; M6 L G) X/ N0 p
五、连锁店组织结构(63)1 J$ [/ |6 D3 b& Y4 c
六、组织结构的变化 (64)
/ J6 Y% c' @8 ~8 G6 l) _0 Y# q Y3 `第二节 服 装零售店直线职位的职责 (66)7 a4 |7 ^; a) p
一、零售业务口岸经理(67)
w" w! |, ^: G4 Z. m# g1 }* Q二、地区经理(67)
5 L( J$ C+ q4 E# k$ ?三、店长的基本工作职责( 68)
4 Z; {1 u- o2 s四、店员的基本工作职责(68) Q c7 O5 Z+ t. @$ v
第三节 店员管理（68)
: l& l# p6 m2 A6 o; |& v一、员工招聘(68)5 E6 k7 s* q) J, h
二、店员培训(69)
; l; A+ V; I% ^4 v" X1 D三、员工的工作评价与激励(70)- ]3 o* O( v. x6 Q, ]4 ~
第六章 服装货品流程管理(72)
; Z( }. A( h+ b9 U5 c c第一节 服装采购(27)/ u2 R% ?- V6 B1 X/ A
一、服装采购的形式(72)9 b+ W8 Y* G4 x: s) o$ q
二、采购流程（74)
: g% _- @+ p& h" A/ `三、采购计划(75), U3 P% I- O& Y9 v' {! o
第二节 货品入库工作 (77)
+ n! J( `4 c& y# A$ M/ _8 }; v一、货品验收方式(7)76 ^1 `1 ?5 s: b* t2 Z! }6 W/ t/ E" c
二、货品验收流程 (77)
+ b7 T w3 Q7 O0 h/ J7 W+ W1 t三、货品入库检查(7)9 N# C6 _ j* x, R! b
四、入库货品的整理(7)87 [: K" @% E# m% Z( O( m
第三节货品配送与盘点工作 (78)% Z# `. r/ n B) X! A8 x$ G, u" Q
一、货品配送工作(7)9
8 a8 J% J# H" X" F7 ?9 V9 X; I二、货品盘点工作(79)8 t: s4 d- T& n/ c# Y: N
三、库存管理应注意的间题(80)
0 l! A" G, `1 l, |4 c! r" ^2 b第四节 存货计量与控制(81)
7 u; P! @2 P; j1 W- l一、售价法 (81 )* M2 D5 ]) m2 r3 a8 S& v. c
二、进价法(82)
" e4 m8 h( E" |8 n* e g三、存货控制(83)
0 B) g7 n" a! N0 Z ~2 t8 w" m第七章 零货定价(86)8 B+ |4 I! k1 Z) z: p
第一节 确定零售价格的方法(86)# W0 J" `2 N0 ^) H# x. z) x9 j: C$ W
一、定价目标( 86)" R' n/ L8 Q7 _5 J( x
二、影响定价的因素87)
3 j4 V2 o/ Q+ L8 r; Y三、定价方法 (89)$ V1 r1 a1 m2 p3 }9 h; B! v/ \$ k
第二节 定价策略 (91)" H) u/ ^( G, T7 |, i
一、毛利率政策(91)0 n" J. A- ?0 a J! e* Y- u8 e6 B
二、价格空间策略（91)6 F e8 J' F: e+ [( ~
三、心理定价策略.. (92)/ @$ y' r6 ^# z, j
四、促销定价策略(93)
- v: D h: o, `' `五、折扣定价策略(93)
9 k% W% J' K# p! g/ a5 `7 W六、其他定价策略 (94)
8 e( h2 M% l5 w) q8 [1 D第八章 服装零售店促销(95)
3 v+ l6 C; j/ g; ^第一节 服务促销⋯(59)- i* {! r; Z! s- X4 T* W7 e: p
一、零售服务的含义(59)
2 `( i% i; A& Y% v+ a$ O! {二、店员的行为规范(9)6
; d$ W; j% `" A8 D: ~三、店员服务技巧(79)
4 K3 w5 d7 K: J. O( b四、语言应用.(99)$ H/ d# V$ y9 I/ i$ H6 o8 r* L6 ~
第二节POP广告促销(100)
; d! g4 D6 p; n6 T, I' g) `一、POP广告的含义及种类 (100)
2 B7 F" b2 L, K. M: i- w& j! N二、零售店的广告组织 (101)
# T' ~# L0 N7 b三、POP广告在零售店中的应用.(101)$ d! Y& P6 N5 Y( j
第三节 营业推广（102)
6 p' j, }4 ], K( u! \, q. w' W二、营业推广的含义、特点及类型(102)
" \8 Q3 z( m* O" x' {4 m$ H; c二、营业推广应考虑的因素(103)
3 o* N7 m( Z, \! Q2 [三、营业推广形式·(104)
! j- U, C' s( Q R第九章 服装零售数据管理(105)6 J4 y* G: f, {2 M
第一节零售数据与资讯管理系统 (105)
* P% T4 }/ d( {. h! T \一、零售数据的含义.(105)0 {0 f3 J( S0 Z9 W& D+ i/ t
二、数据分析与运用 (107)
" U g: J. o) N7 k/ l2 w" B+ B三、资讯系统(107)
+ Y! g1 n& B( j! y* j; t8 l" t四、资讯流程分析(108)& m9 z6 f4 R- h4 t
五、零售店可比资讯的设计(109): F: y8 G4 w7 Z* Z7 T6 t
第二节Pos系统(110). }) s; h- U. E1 z- K# s
一、POS系统的类型(110)" m/ F( r$ P" b" J) j% l
二、收款机的一般功能 (111)
) U2 W; s5 i Y三、自动读入设备(111)
, j0 @ U, h: g. }四、POS系统应用 (112)0 V. Q6 [6 A. r/ ^
第三节财务管理系统 (114)
( w& s8 x' |$ X) y0 C) M# b一、财务管理系统的类型 (114). L, f- C' m2 l C% y
二、财务管理系统的核算功能 (114)
7 v" Y Z3 M$ M8 d2 c三、财务管理系统的报表功能 (1)
F: _- o7 x/ P/ o( l8 C P) q四、资金回收与安全控制(117)0 k1 B( a5 }* {6 t: G, F
第四节 服 装零售数据分析及应用 (117)
. S' n% H G/ j/ _, ?8 S% g一服装零售数据特性定义 (117)4 s/ R; U, D( M ?1 s
二、零售数据在服装设计中的运用 (119)
0 G9 s4 L( A8 T- Z5 f- h三、零售数据在销售管理中的应用 (119)5 `0 o- P8 T5 z# A2 D
四、零售数据在营销决策中的运用(120)
) w, J4 g0 _" Q T# B0 }第十章 服装曾居店晌服务质管理(122)
* _* p% v$ G! }# }第一节 服 务质量管理体系(122)
- I v. O5 b5 p# a$ j一、服务质量循环(122)
5 n( d2 q$ y8 R- C二、服装零售店服务质量管理体系 (123)
& J) o4 p6 }- [5 u0 s) P6 Q三、服装零售店服务质量保证体系(124)
: o8 S: f2 V( {* z2 k四、推行ISO 9000的一般步骤(126) B9 z6 G6 z r' v" M8 W! D# f
第二节 零售店服务水平的调查与评价（127)6 L, Q, N+ y/ O# W6 S
一、服务水平调查与评价的目的(127)6 T! J2 n/ S" [! g0 {
二、服务水平调查项目的设计(127): H* Q# m* j# z" ~" k5 E# s
三、服务水平调查的组织(130)
" d- ]0 \% E; W {1 }' `! }. _" t四、服务水平调查数据分析(130)
! b1 K; w e) `9 t. u. {. k1 _主要参考文献(1323 B7 W ~+ _$ D* m! O- V
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发表于 2016-1-19 21:18:00