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[检测与贸易] 服装零售概论,刘小红,林松涛,PDF

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发表于 2016-1-19 21:18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 编辑
$ Z8 f0 k' _& K' A; o/ N: s, ~9 P  G) f
服装零售概论,刘小红,林松涛,PDF。20M
( _) q2 R# a- e+ x# e  q内容提要
& F: |" A5 D" I7 A( o  V本书从服装零售的兴起与发展、消费者购买行为、服装零售店的设立与设计、零售店组织、货品流通管理、存货定价方法、服装零售店的促销、服装零售资讯管理、服装零售服务质量管理等方面系统介绍了服装零售管理的一般原理,借鉴了国内外成功的服装零售企业的经营理念,使读者能全面了解服装零售经营的概况,提高服装零售经营管理的能力。本书可作为服装营销或零售专业教材,也可作为从事服装零售业人士的专业参考书。  \& ^  ?4 R. [( e; O( A4 @
服装零售概论,刘小红,林松涛.png
目录( n5 A" v( Q& ~2 _3 X7 Z( X' Q9 C  }
第一章 服装零售导论
% J. c2 N' x( f) A  第一节 零售的涵义及其发展
! ]/ E) o5 G( F, y: _    一、零售的涵义及特点
, ]: A4 n2 b& `. ]+ ~8 F1 L/ v    二、零售业的发展过程
" Z, j7 ~7 Y6 L6 L3 B$ A    三、美、日及我国零售业概况! w2 p; r. T" |& O  U( t3 y9 i
  第二节 服装零售业态及其发展
. O6 w  U. v- }. A( Q% Y    一、服装零售业的基本业态
2 w) j7 a8 t4 W% T! F* q: R' A    二、多元化的服装零售商9 C+ y1 ~* R) \
    三、时装中心与零售商. S* Y; ^' q% v- [% h9 I
    四、服装零售业的发展趋势$ ~, A$ C, T4 r
  第三节 服装零售研究内容与方法
2 `4 n) c0 w" c# F* x! d    一、服装零售研究的对象
. U0 G! V  l% E, m    二、服装零售研究步骤8 M7 W7 d0 l4 c. g( k
    三、服装零售调查的方法7 x% f% j" u! M
    四、服装零售店调查的内容* u: z0 P' t8 j2 u& o
第二章 服装消费者的购买行为- t* S* O+ O% S$ Y/ Y% Y* r
  第一节影响消费者购买行为的因素8 K+ P$ U0 T" R! u: N
    一、购物环境的知觉+ j/ z  x! a, L' O3 m
    二、购物经验的学习方式7 X# w" X- {/ V0 {/ @, D$ f$ N
    三、消费动机
2 C3 d1 ^2 c( u; _! C$ F4 I    四、购买者态度8 @0 G- T; G, X. @. _
  第二节 服装消费者的划分
4 L5 |: S- h/ ]; H+ f    一、消费层次
( z$ W% S( E4 N  o" L) ?    二、家庭生命周期
7 m$ v6 R/ @' ~$ a$ {! L    三、人口特征
  ]3 Z7 J5 ]/ V: z) b    四、购物心理因素4 r% O5 b7 r4 N9 {
  第三节 消纲者购买决策2 @- y6 v+ K( M/ x3 ^! w5 E
    一、服装消费者购物的一般过程
: T9 n. C+ w* r; k: ~& b$ h4 ?    二、消费者决策类型* y4 X2 Z% y8 q
    三、消费者购买地点的决策
2 B" y* G0 p! C5 r. o" @: V& }8 ?4 W第三章 服装零售店的设立
5 f5 R$ Y3 p: k. E$ f  第一节 服装零售店的开店准备
8 o! Q: W5 N. q" }/ h( U1 [    一、服装零售店的开店流程( \" K% g+ h+ E# R9 F
    二、零售市场调查
- T& y) h+ A" _0 `2 I    三、市场定位
2 |. q- `  |7 W    四、市场定位因素及选择  H* a; X( D& ^6 m
    五、开店计划
0 F! s$ ^; p9 B/ h! n  第二节 商圈调查与分析
9 m% L7 W4 C/ N1 T6 r1 |. y+ l    一、商圈的概念及其影响因素
6 m; h" {  f" a8 P2 [    二、商圈的划分
8 g. ?7 m; X! `$ v: r( u# h    三、商圈分析的要素/ t0 Z4 Z8 C1 K. r0 G
    四、确定商圈大小的理论方法
' P6 h: ?; v" p( |- J5 @    五、商圈的调查方法  P6 g: w% ^# ~
  第三节 零售店选址& F# D2 T/ [! l, K: o6 [3 t
    一、商店选址的类型及选择. s" j& P3 b0 M- q
    二、选址调查
6 V+ I- d/ d% \8 n; T    三、零售额预测* g- z5 G  I& Z* L0 M" t% {4 ~
    四、新开店评价项目
5 I1 m1 e( s, w! G) P  第四节 营业前的准备工作
! [3 x. b/ B2 l8 R# g( ^' V    一、零售店装修完工验收工作
7 x2 h% B+ x* S# [3 N" C! u    二、进场准备工作
0 t- N8 m; y6 w( h( B/ [) [0 y    三、试营业推广工作/ C5 l& _" B" [2 S2 l$ M
第四章 服装零售店设计(43)
# ~% A6 u! w9 T% x0 E2 Q! [# R第一节 零售店设计概述(43)
  w8 |$ L5 L$ s- i一、零售店设计的涵义(4)3
0 {: k0 `  W3 Q2 G0 l5 b二、服装零售店设计的目的 (43)" L* I4 ~; _; j/ i3 M
三、服装店的类型与设计 (44)* i2 ]( `9 ?8 K/ H. i
四、服装店展示设计的组成人员(45)+ M- g- I# L* ], z" M
五、服装店设计流程(45)2 O# I# e5 k( ^" G0 o
第二节 服装零售店的环境设计(46)
. a7 ?- K7 [3 c  i; H, P: k$ Q一、空间设计 (46)# D2 }2 @. i1 I! }! s9 A- u
二、店面设计(47)3 [' g* S6 s" M/ d5 e* Z2 ^! S
三、店内设计(48)
  a6 t& b& U8 H7 P四、零售店整体形象设计(49)
6 A+ h2 Q8 ~* K5 H- H, G7 F( a五、小型服装零售店空间分割实例 (49)9 s4 U% G2 L2 H* P$ G5 e1 b3 |
第三节服装零售店陈列设施的选择 (50)
: L8 ?+ G! u- T% H! {# j3 F3 x一、服装零售店陈列设施选择应考虑的因素(51): N- J; E/ b0 K' y! {
二、吊架的选择(5功
5 ]7 U3 ~. A8 L! H& ~三、支架的选择(53)
7 {& v% F0 M6 ?% u4 J/ a四、人台和人体模特的选择(35)" y/ ^! Y; {9 i  V4 f
五、衣架、壁式陈列柜、挂衣柜的选择 (53)
/ b3 P6 W3 [$ L/ m% t: K六、道具的选择(5)4  i0 k+ U: k4 P4 \0 f" R8 {
第四节 服 装零售店货品陈列技巧(54)- |; f% G0 _8 W9 ~2 z4 J7 Q
一、商品陈列的原则(54)" V4 A) [2 s! w- ?1 a3 s. D6 ^
二、色彩原理与服装分类陈列 (55)
; @) |& n6 Z% w三、号型系列规格的分类陈列(56)# Z/ K) x8 z8 `
四、陈列构成设计(57)# K' z! f  D3 y+ b0 f+ O
第五节 服 装零售店的光环境设计(59)& j8 A; G' T' O- E8 P* _3 j5 Z
一、灯具的选择(59)9 H0 M: Y4 T. u+ \0 Q
二、光环境中的照明设计方法(59)
( @/ @, U0 N& ?, D& R三、零售店的灯光分类(60)
! M5 W( i9 E" v: c# r8 d) [8 c+ `第五章 服装零售店组织(61)& a7 v( E" Y: ^' n& r. V
第一节 服装零售店组织结构(61)
. ~' k0 `! d/ Z( Y- ~一、组织结构(6 1)& s8 ^" a! e& Y2 A9 C# S( ^3 [; w& b
二、小型专业服装店组织结构(62)! w; w& x# W; M( L6 h1 E2 p+ C1 X
三、小型百货店组织结构(62)* {! K4 `) z3 M5 Q
四、大型百货店组织结构(63)
8 ]7 I1 N& a# T" _5 ]7 b五、连锁店组织结构(63)
9 d1 ]4 r, c3 c/ B六、组织结构的变化 (64); b6 d! f1 @# d% W2 X
第二节 服 装零售店直线职位的职责 (66), J0 i3 `3 I  N  @) Z0 K$ U
一、零售业务口岸经理(67)
9 v0 ]1 k+ V$ ]: N4 T6 \二、地区经理(67)7 ~2 d* a3 m. A7 c4 f2 ?% X! c1 i
三、店长的基本工作职责( 68)% b. v) h4 |& |$ v
四、店员的基本工作职责(68)/ E+ k# V7 ^9 E) ~/ {, D& `$ F
第三节 店员管理(68)
' B9 c: s+ z7 R一、员工招聘(68)4 b$ b1 F. \1 H! X# q& h+ e) b5 `. P2 G
二、店员培训(69)* S4 N7 N+ N; p- w) L
三、员工的工作评价与激励(70)
( {8 Y  E6 ]4 ]. G/ X! r第六章 服装货品流程管理(72)  A& {9 }0 t' S9 L& W
第一节 服装采购(27), C! _- @/ z% X, D0 N' G
一、服装采购的形式(72)# n* n) f9 K: a7 d
二、采购流程(74). q* D7 }0 c' _; r2 [$ G2 d( e
三、采购计划(75)
! |5 M+ d6 J7 S7 A  U( _第二节 货品入库工作 (77)  }7 P8 v9 M: L
一、货品验收方式(7)75 `6 ^8 H9 A" M2 e9 ~- M
二、货品验收流程 (77)
6 U3 {* ?9 z8 J0 B' g0 ]" l# B& \三、货品入库检查(7)
; e$ A2 f# `  ~8 G/ a: Z四、入库货品的整理(7)8+ Y% L2 [  c$ J2 L
第三节货品配送与盘点工作 (78)# @, R+ I4 _3 [/ {4 l
一、货品配送工作(7)9
* s2 y/ {* Y( Z, r二、货品盘点工作(79)
! J4 a: e9 }1 D4 I( V1 G三、库存管理应注意的间题(80)
1 c3 [4 Q) @5 p第四节 存货计量与控制(81)6 _& h) x" z' n& @# k: ?
一、售价法 (81 )
, o' q6 R, z# @" d, {3 H8 m7 X二、进价法(82)6 s1 h$ C0 X  G. T( p
三、存货控制(83)$ _' e; t/ G& Z% t" R
第七章 零货定价(86)
( n$ }- b9 ^# W: ]  n第一节 确定零售价格的方法(86)
( H/ P% L* W7 k2 a  Y一、定价目标( 86)/ G4 D' d. ]' j' a; z8 z
二、影响定价的因素87)
, X" ]8 r* |" s/ u三、定价方法 (89)
  ^, z$ v' i- X5 M# c第二节 定价策略 (91)
. Q: I7 t6 w" \' N" _1 P一、毛利率政策(91)
7 H0 ], z+ p9 x4 N3 E二、价格空间策略(91)
: ]5 w9 I! N: F" S7 B* H% j+ Q. b三、心理定价策略.. (92)& C- `& j- f3 }
四、促销定价策略(93)
! O! g$ Z: O8 r2 @五、折扣定价策略(93)
; u  B) v. i3 g2 Y2 j. O5 C六、其他定价策略 (94)
( v0 e! H% y* q8 ~第八章 服装零售店促销(95)
! Z: i% M$ ?9 j7 }0 ]$ x/ J% x! d第一节 服务促销⋯(59)1 w# f# x- s1 H7 b2 t) v1 {0 @
一、零售服务的含义(59)/ P; f: b. L5 t% B, d- r  i
二、店员的行为规范(9)6: Z8 C( }$ y: r3 [( K0 t
三、店员服务技巧(79)
9 D: \/ {6 P3 h; S. A) v四、语言应用.(99)% ~" i1 Q6 t0 q- T; g/ a
第二节POP广告促销(100)
; Y; V+ N' g+ f! L0 W一、POP广告的含义及种类 (100)
' {' S% i5 }4 i5 @; F二、零售店的广告组织 (101)( t2 ?; B- L  B# V
三、POP广告在零售店中的应用.(101)
& q  J4 {5 S6 u0 a; L第三节 营业推广(102)
$ l: q3 Z* k* @; Y5 \3 I二、营业推广的含义、特点及类型(102)
; j1 J% j( j5 I& @. @! r9 p二、营业推广应考虑的因素(103)/ u) s5 `: s5 S& i9 d7 l( ^
三、营业推广形式·(104)+ K9 @# V4 a$ h  N0 L" |6 x
第九章 服装零售数据管理(105)7 d  v3 C4 o8 i  \( ]
第一节零售数据与资讯管理系统 (105)
6 g4 ]- P5 m! q/ R3 s. ?$ v一、零售数据的含义.(105)( e  i. o. j8 Q& T7 i; J0 Y
二、数据分析与运用 (107)
9 r' H3 S: V# C% ?% n# y3 a3 P三、资讯系统(107)! o0 i, E% S3 m2 t% y2 u1 \& g
四、资讯流程分析(108)" g: {" z) g' _0 y
五、零售店可比资讯的设计(109)" C+ I% b8 c4 G
第二节Pos系统(110)
; [  n- d9 E% T" v. }6 o一、POS系统的类型(110)/ V1 \' L8 r) V9 |* z8 Q) ]$ H
二、收款机的一般功能 (111)
$ g& o" H3 o8 Z2 J' n三、自动读入设备(111)+ n7 b/ H2 V6 O
四、POS系统应用 (112)3 @& Y# S3 }2 T( G  Y
第三节财务管理系统 (114)
) B+ c* i0 m; J- F一、财务管理系统的类型 (114)  n! g& k1 x* H- p6 z
二、财务管理系统的核算功能 (114)
: f8 V3 A3 O8 K( T- y三、财务管理系统的报表功能 (1)
/ d! ~$ r% N' u- `4 ~( t四、资金回收与安全控制(117)* ~1 r8 \  ]* q. ^
第四节 服 装零售数据分析及应用 (117)/ O8 A6 d* @5 s" l. Y
一服装零售数据特性定义 (117)) S8 A! G* \  m" o" [5 j8 n: Q
二、零售数据在服装设计中的运用 (119)1 z( l* t- D5 u
三、零售数据在销售管理中的应用 (119)' U5 ]2 l# a9 ^2 m
四、零售数据在营销决策中的运用(120)- p8 p5 k+ T6 \" B
第十章 服装曾居店晌服务质管理(122)
  W' @# ^' z0 {$ z! {- g, ~/ S第一节 服 务质量管理体系(122)
% j3 ?5 f0 ~8 d一、服务质量循环(122)6 p+ O( L# G% }( l- _' s0 u4 c. b
二、服装零售店服务质量管理体系 (123)) d2 p" l. x2 w+ h9 _& e
三、服装零售店服务质量保证体系(124)
: \) N" H( {, Q, k$ K四、推行ISO 9000的一般步骤(126)
/ U0 Y8 k0 ?" w8 O$ w6 g# ]第二节 零售店服务水平的调查与评价(127); C6 Q# q% o% [0 x/ i
一、服务水平调查与评价的目的(127)
: n  a# l! f2 G6 l二、服务水平调查项目的设计(127)' i) ~. _) R# _/ f9 g5 ^+ V
三、服务水平调查的组织(130)
1 y) s( l6 O) E9 \- y) G& `4 C& Y# T四、服务水平调查数据分析(130)1 Y9 @* G5 l0 Q, ?$ y
主要参考文献(132$ K0 ]( t' z/ U; h* l0 ?( ]& Y( z
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