
本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 编辑 4 ^/ S$ \* A4 K) ?# C% V
6 b7 L) H& t& u! \" t. |
服装零售概论,刘小红,林松涛,PDF。20M。6 v3 j4 {6 x9 y2 `5 a$ S+ O8 n
内容提要% g3 m* Q+ A' @- `& l3 z/ |
本书从服装零售的兴起与发展、消费者购买行为、服装零售店的设立与设计、零售店组织、货品流通管理、存货定价方法、服装零售店的促销、服装零售资讯管理、服装零售服务质量管理等方面系统介绍了服装零售管理的一般原理,借鉴了国内外成功的服装零售企业的经营理念,使读者能全面了解服装零售经营的概况,提高服装零售经营管理的能力。本书可作为服装营销或零售专业教材,也可作为从事服装零售业人士的专业参考书。
! ?/ A1 N2 s# \! C目录
6 b$ K/ D0 H: t) s" V第一章 服装零售导论
. a( S/ d) I! |* U 第一节 零售的涵义及其发展9 ]. B$ u1 q, @, O3 g5 ~4 t2 e
一、零售的涵义及特点
5 S' y. h) H5 f7 [. {1 x 二、零售业的发展过程7 X7 w o: \6 w+ |
三、美、日及我国零售业概况
! i) s2 F8 c# ~7 b: B4 V 第二节 服装零售业态及其发展% {4 k$ I7 t8 ^
一、服装零售业的基本业态$ ` q3 G1 u) H5 _2 |. T
二、多元化的服装零售商
! E( K" [; @# u/ E3 m 三、时装中心与零售商
- A9 I" P% h( T+ w" K* G" O 四、服装零售业的发展趋势5 h' B6 f; I% y& g! y0 [
第三节 服装零售研究内容与方法' B6 r# u) ]4 B/ y
一、服装零售研究的对象
; d- h. P; i8 t1 X 二、服装零售研究步骤
- @) }3 h# e% ~ 三、服装零售调查的方法
2 t$ O" u. w. L, e) r 四、服装零售店调查的内容, V8 C& V% a" F/ e1 g6 S( \0 g/ G
第二章 服装消费者的购买行为
/ V4 a1 o4 a5 x7 L3 Y 第一节影响消费者购买行为的因素2 V9 D- d8 l: g" z
一、购物环境的知觉! Q8 I$ R# E1 f2 P2 d
二、购物经验的学习方式
0 [- b0 @3 ~* p3 O# f8 p; w3 T. C 三、消费动机
; w0 C2 Y q% k" k i; F. O 四、购买者态度0 D4 W [1 W5 |
第二节 服装消费者的划分
. @* Y ?& J" s' E6 F; M& x 一、消费层次
. z3 u& q- S; h& u) s7 Z 二、家庭生命周期6 r. V, t) |6 K8 @1 i
三、人口特征
! c: u8 f1 O8 Z7 o 四、购物心理因素
1 p4 y. ? k: X [ J 第三节 消纲者购买决策
% B4 {9 l Q( @* U2 X: t 一、服装消费者购物的一般过程, }4 x3 C% M. ?2 J4 k
二、消费者决策类型1 o( h1 u* n0 j3 F6 h3 J& u
三、消费者购买地点的决策# ], {6 W! |& [' q; w" \8 x/ W8 ^
第三章 服装零售店的设立
( m w* O. X0 ^+ }# O" } 第一节 服装零售店的开店准备
# ]3 Y, [3 |- r, f* q" v 一、服装零售店的开店流程6 ?. n4 Y, O* k
二、零售市场调查
4 [! a6 f" a _! A- {1 f 三、市场定位. A5 B$ `& K' Y4 z3 n+ e
四、市场定位因素及选择3 }* L4 @' R' L7 M2 s
五、开店计划
: ~9 i$ @4 L2 ?7 B 第二节 商圈调查与分析( `9 k, o1 P9 i: s5 N& ^5 p1 @
一、商圈的概念及其影响因素# b, i" Z4 ?7 z# y2 C$ P, E
二、商圈的划分
& V7 W- y& A; K/ T, ?2 j) O4 R. } 三、商圈分析的要素( \6 U1 d( y, D2 Y9 Q6 `( F
四、确定商圈大小的理论方法+ P6 W m0 s3 M# J$ n& L3 J
五、商圈的调查方法9 L1 F/ k$ q$ i+ A
第三节 零售店选址
+ U: Z$ X4 R. v6 ~: a 一、商店选址的类型及选择 _6 g4 o: z9 j* }. {/ j1 j
二、选址调查
: v, C# \% a4 R 三、零售额预测3 W0 o9 R2 y G: G8 _8 k! @
四、新开店评价项目8 g, I1 c, [8 t! q' q
第四节 营业前的准备工作
, T" ]0 O6 s" P, r. b C: X 一、零售店装修完工验收工作* [/ e1 u( b) X6 T, v2 v2 D9 e1 U% x
二、进场准备工作0 X& X5 x% q1 I
三、试营业推广工作+ y- ]5 O' M- w/ b, f! u
第四章 服装零售店设计(43)$ I- H% ]. p8 y9 r
第一节 零售店设计概述(43)8 n- n$ M6 c7 T) v. U
一、零售店设计的涵义(4)3
3 }9 k/ w1 E9 F4 U, a9 c; X二、服装零售店设计的目的 (43)
& B$ e! _ P7 G+ W3 M三、服装店的类型与设计 (44)+ @% d9 J9 E9 k0 Z+ K' c# i+ _
四、服装店展示设计的组成人员(45)
# N w s1 h9 N: I五、服装店设计流程(45)
4 B8 @! ^* ?9 A' G/ {第二节 服装零售店的环境设计(46)+ r& U4 h8 n" V- z& {* U
一、空间设计 (46)
+ X) ^2 ]5 s- v1 x二、店面设计(47)
# R1 U$ i) `5 I, ` A三、店内设计(48)
# A6 D/ s" [. @- ~四、零售店整体形象设计(49)
% w1 b# L- R" _6 ~1 S9 O五、小型服装零售店空间分割实例 (49)$ @+ {" h; p4 @ o; {
第三节服装零售店陈列设施的选择 (50)( \5 u* |4 @9 X8 D2 [5 ]
一、服装零售店陈列设施选择应考虑的因素(51)
- W: y" L+ q1 R9 y- U+ _二、吊架的选择(5功
$ |6 g5 ^. v O; g5 S6 k. i三、支架的选择(53)
. [1 K3 h, H: y, Y7 |四、人台和人体模特的选择(35)
3 \* A6 ?6 Z$ D3 u8 L* B( A! U五、衣架、壁式陈列柜、挂衣柜的选择 (53)
_% |4 o! D( Y$ u4 q8 k六、道具的选择(5)4
/ z: n; Z) k% F* f第四节 服 装零售店货品陈列技巧(54)/ m, i& L8 y: K! h# Z- |% p
一、商品陈列的原则(54)- b7 J: E- I: f- h. U
二、色彩原理与服装分类陈列 (55)2 U: P5 X2 e. O1 w/ ?8 B( i
三、号型系列规格的分类陈列(56)
1 k/ q0 m' ]& l" H, B9 ]7 E四、陈列构成设计(57)
) X4 P" X* y$ f4 m! g4 `第五节 服 装零售店的光环境设计(59)
6 B: R, l* j, v" s" M一、灯具的选择(59)
7 ~" X4 a) G4 x/ x! X' j$ c二、光环境中的照明设计方法(59) G* \% s( d+ K) _! Y8 f. J: M. @
三、零售店的灯光分类(60)& s! u0 f& D/ a3 U% l
第五章 服装零售店组织(61)
4 f2 D( ^# c1 x# a l( p第一节 服装零售店组织结构(61)
0 s9 g9 x3 H* `& h一、组织结构(6 1)6 k5 U& s/ I' D3 E# A, j- n* ]0 \
二、小型专业服装店组织结构(62)7 T k$ \# E3 P8 i
三、小型百货店组织结构(62)5 I5 Y: P$ F* Z+ Y
四、大型百货店组织结构(63)" R u; n0 s4 l& G
五、连锁店组织结构(63)8 R. n0 v" f+ O8 k9 C4 [
六、组织结构的变化 (64)* I; b9 r# v, f9 _- W2 [' L
第二节 服 装零售店直线职位的职责 (66)
8 d' ~' p, e' X" n, X8 B/ L& j3 R一、零售业务口岸经理(67)1 C6 M% j: p+ E3 |; F$ G8 [
二、地区经理(67)
( B+ G6 x, ?3 e( s [4 x三、店长的基本工作职责( 68)
9 Q/ O' x: s# m6 ?四、店员的基本工作职责(68)9 @( h! }" S8 o1 L( |$ Q
第三节 店员管理(68)# l3 k$ t; Q' K- C
一、员工招聘(68), l8 ^7 b R. A# c
二、店员培训(69)
; s9 a5 S; P8 H6 l" m三、员工的工作评价与激励(70)0 i4 f3 t- A5 ]# ]- ?9 E+ z0 S
第六章 服装货品流程管理(72)& a1 f. F4 F! L+ s; L& ?- z
第一节 服装采购(27)
( Y* N/ J0 R. Q) P一、服装采购的形式(72)
" k3 r' e" d% C0 K二、采购流程(74)7 D& k; K; e: M; U3 w* a! a) g
三、采购计划(75)' J4 a" K3 }: F6 n ?
第二节 货品入库工作 (77)% N- C- h, O6 L; N6 R
一、货品验收方式(7)7' R! D& k% j8 a- h3 ]9 u; D
二、货品验收流程 (77)
* \& E) U* b7 e7 F% s三、货品入库检查(7)
: A0 t- @8 j( f! J3 Z四、入库货品的整理(7)8: H% v- M" E( {# z3 u: ]' m( \
第三节货品配送与盘点工作 (78)7 X( n" ^+ h% M
一、货品配送工作(7)96 v c+ c2 q" \7 K6 s/ {2 B! t
二、货品盘点工作(79)
' B) S/ Q. {. W2 Y5 \+ P三、库存管理应注意的间题(80)
5 n9 Q2 E0 s6 t# p- F第四节 存货计量与控制(81)6 g$ N& G7 ~' V$ H
一、售价法 (81 )
0 H2 b6 B/ L( T' ~0 T二、进价法(82); ?) r. q* |* T! A, X
三、存货控制(83)
( J* ?4 Y$ H. C1 a5 i: u第七章 零货定价(86)3 c' Q/ G, T2 V
第一节 确定零售价格的方法(86)( j0 |% _6 n; D! G) v% Q, W
一、定价目标( 86)
s$ h- q* T$ U# H二、影响定价的因素87)& n9 W) G& \" h" h- z. w
三、定价方法 (89)
" p) e& N- C7 w8 ?' z8 {第二节 定价策略 (91) p- Y! |, Z- _' \( f% d, \
一、毛利率政策(91). i9 s' ^* p3 {* \" g6 c
二、价格空间策略(91), T$ G' W7 K+ F- o
三、心理定价策略.. (92)% v1 K5 W" s* u' d6 e
四、促销定价策略(93)0 O- l0 @2 R3 k3 {. U$ m c
五、折扣定价策略(93), L2 [& p! U& |# S5 Y" e
六、其他定价策略 (94)/ A# D1 {6 k! I) A
第八章 服装零售店促销(95)( P! `1 ?. q. |
第一节 服务促销⋯(59)
. d; f* I& ]* @" N一、零售服务的含义(59)! [$ q' _, l# h* D
二、店员的行为规范(9)6
0 N4 e5 q- Y7 R: `, f三、店员服务技巧(79)
6 S0 h/ r5 ~9 e四、语言应用.(99)
2 [6 }* }/ y$ F2 q第二节POP广告促销(100) S ~* y5 r$ N+ s. Y9 L
一、POP广告的含义及种类 (100)
0 a( b, Y; t% n$ J3 M, ~二、零售店的广告组织 (101)5 v# Z" H6 R/ h' S1 s' d( L+ A
三、POP广告在零售店中的应用.(101)/ K6 n( A4 b# N1 o7 @ ?! P0 w
第三节 营业推广(102)) t& Z* {( `. x" A7 Y9 @% g; m
二、营业推广的含义、特点及类型(102)( A8 c- y( ?+ D2 u8 X9 E
二、营业推广应考虑的因素(103)" q' U* w. K) W. k" v5 T
三、营业推广形式·(104), k3 B& m% V, e; K* W
第九章 服装零售数据管理(105)3 v) @" r/ ]# |5 \, F; R W
第一节零售数据与资讯管理系统 (105)' @$ ^- M# o- |8 o
一、零售数据的含义.(105)2 f3 P7 n# e Y, a
二、数据分析与运用 (107)
+ k* H" e# T7 T( c9 `6 O三、资讯系统(107)
1 X) Z; o/ u; }9 i7 d) K四、资讯流程分析(108)4 ?6 v. S+ j, g, J2 T2 F3 r8 C
五、零售店可比资讯的设计(109)
( t4 C) w) p6 q' L7 T5 t# o8 k第二节Pos系统(110)
7 `0 ]3 ^3 U9 g4 j+ s6 D一、POS系统的类型(110)
2 Y6 I/ y( s& J二、收款机的一般功能 (111)9 S K: U' ]: I. b) L/ p c
三、自动读入设备(111)
' d* q$ W6 W* k; k' P四、POS系统应用 (112)) U! O' D1 w* {5 i
第三节财务管理系统 (114)7 Q( e2 M% ~/ h( W, q- H' d
一、财务管理系统的类型 (114)) W, l/ `/ f9 X' O
二、财务管理系统的核算功能 (114)
5 h6 o4 a9 ~4 J三、财务管理系统的报表功能 (1)
# s4 U9 A, P7 @4 j+ u6 h四、资金回收与安全控制(117)
( m; F. {5 \5 u+ Q0 K8 l9 }: Z第四节 服 装零售数据分析及应用 (117)0 `; r1 j! x. L7 D0 _. q5 r
一服装零售数据特性定义 (117)6 G7 v2 b5 b! n9 C9 ?! e5 q: [3 v$ }
二、零售数据在服装设计中的运用 (119)/ B, E) @: T6 R/ t
三、零售数据在销售管理中的应用 (119)
! _ K. q2 j+ s5 ?四、零售数据在营销决策中的运用(120)
* h' l# W) C* b9 _" H. t第十章 服装曾居店晌服务质管理(122)
; _1 l& N+ K( n0 r第一节 服 务质量管理体系(122)' r7 L( t$ A/ n H& @2 E4 E2 K
一、服务质量循环(122)$ }+ n! X# M1 |
二、服装零售店服务质量管理体系 (123)- u, z/ C& ~+ Y$ M/ a' \
三、服装零售店服务质量保证体系(124)" o& E ~( H1 Q! T! Z3 _
四、推行ISO 9000的一般步骤(126)
, @9 E! M* S" r. q7 ^0 L/ _第二节 零售店服务水平的调查与评价(127)5 Y* P$ V: U$ m2 g1 P* h% o4 a2 u7 \5 o
一、服务水平调查与评价的目的(127)# q( @4 ?: W: C) T4 b9 v3 v: u
二、服务水平调查项目的设计(127)
+ D1 C+ l0 T; [2 K三、服务水平调查的组织(130)0 w6 C9 c& ?: r# k
四、服务水平调查数据分析(130)
9 M1 W5 S* F7 A1 ?0 ]8 [ S主要参考文献(132
+ n/ f5 u! j: Z. u+ C8 V |
|