对人和动物有致畸、致癌和致突变的物质

致畸作用teratogenesis 能作用于妊娠母体，干扰胚胎的正常发育，导致先天性畸形的毒作用。目前已确定的人类致畸物有乙醇、二苯基乙内酰脲、甲基汞、 唑烷－2，4－二酮、多氯联苯、四环素、反应停、碘化物和丙硫脲嘧啶等。

致癌作用carcinogenesis，carcinogenic action，carcinogenicity

能使人类或哺乳动物的机体诱发癌症的毒作用。确定一种物质是否有致癌作用，主要通过动物实验和人群流行病学调查。根据性质致癌物可分为物理、化学性致癌物（如X射线、放射性核素氡、苯并芘等）和生物性致癌物（如某些致癌病毒）。据世界各国学者特别是联合国专家估计，在众多的化学物质中，可能致癌的约有2000种。其中已确定有致癌作用的为512种。

致突变作用Mutagenesis

能使生物细胞发生非自然的突变过程的作用。致突变物又称“诱变物”，包括物理性突变物（如紫外线、电离辐射等）、化学性及生物性致突变物［如亚硫酸、次亚硫酸、甲醛、羟胺、肼、甲磺酸甲酯（MMS）、二甲基硝胺（DMN）、溴乙啶等］。