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绢纺原料生物化学精练方法之一。将生物体中提炼出的酶制剂直接作用于原料,使丝胶、油脂水解,脱胶除油。酶的催化作用具有高度专一性,蛋白酶水解蛋白质,脂肪酶水解脂肪。丝胶、丝素均属蛋白质,其组成及结构有所不同,对丝胶水解的酶不会影响丝素。精练时,原料先经初练,使丝胶充分膨润,然后放在酶液中精练,控制温度及pH值,使酶活力最高。目前,常用的蛋白酶为2709碱性蛋白酶,适宜在40~45℃、pH值9~11的条件下脱胶。适合大生产的脂肪酶尚待开发。特点:脱胶均匀,作用缓和,精练时间较短,劳动环境好,但精干绵在后加工时易产生静电,需加强抗静电处理。 ( { c- R" Q+ N+ N- O
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