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茧腔吐水吐气
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在煮茧机蒸煮部蒸煮蚕茧过程中一种重要物理现象。蚕茧在煮茧机的蒸煮部煮熟时首先将吸入茧腔的温水和残留空气向外排出，然后进行必要的煮熟，吸入茧腔的温水和残留空气向外排出的过程即茧腔吐水吐气。正确利用吐水吐气，可控制蚕茧煮熟度，调节煮熟茧浮沉。 （1）蚕茧吐水：当吸入低温水的茧进入高温蒸汽（高温水）中，茧腔内水温升至约94℃（视茧层厚薄而异） 以上时，腔内压力大于腔外压力，当压差大于茧层透水抵抗时开始吐水，茧腔内水温升至98℃以上时水吐尽。吐水有利于茧层进一步渗润和丝胶均匀膨润。在相同渗透吸水情况下，吐水量愈多，煮熟愈充分，丝胶溶解愈多，解舒和净度愈好，但不利于降低缫折和减少缫丝故障。蚕茧吐水在热汤中进行时，称热汤吐水。热汤吐水比蒸汽吐水均匀，茧层及丝胶的膨润度高于蒸汽吐水，较适合于差原料，但由于在高温水中进行，有丝胶溶解过多、缫折增大、缫丝故障增多之虑。吐水在蒸汽中进行时，称蒸汽吐水。我国煮茧机以蒸汽吐水为主，蒸汽吐水无须在机内设置专门的吐水部。 （2）蚕茧吐气：当茧腔内水温升至98℃以上时，继茧腔吐水完成后其残留空气向外排出的现象。系茧腔内外压差大于湿润茧层透气抵抗所致。由于湿润茧层透水抵抗小于透气抵抗，故吐水先于吐气发生。煮茧机渗透部产生的瘪茧，只有通过蒸煮部茧腔吐气才有可能使瘪茧恢复。吐气也是调节煮熟茧浮沉的关键。利用吐气调节煮熟茧浮沉和恢复瘪茧时，由于吐水过程中已吸收较多热量，吐气往往使茧处于过熟状态，故对某些茧层薄、解舒好的原料，用真空渗透法可避免吐水吐气过程中吸收多余热量而避免煮熟过度。 ' d) O7 Z- T2 _! Q! ]
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蚕茧煮熟过程中一种重要物理现象。
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蚕茧煮熟过程中一种重要物理现象。
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热汤吐水water exhausted from inner of cocoon in warm water 5 P. e1 Q, O8 H$ B3 H) B
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蒸汽吐水water exhausted from inner of cocoon in steam
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发表于 2015-5-30 21:07:33
