醚化淀粉的变性原理和上浆性能

1.变性原理
) m; i) @8 F9 n6 Y淀粉大分子中的羟基被化学试剂（卤代烃、环氧乙烷等）醚化，生成的醚键化合物称为醚化淀粉。醚化淀粉除保留原有淀粉化学结构外，还引入了醚化基团。醚化基团的数量反映了淀粉的醚化程度，对醚化淀粉性质有很大影响。醚化淀粉的醚化程度亦以取代度表示。用于经纱上浆的醚化淀粉有羧甲基淀粉（ＣＭＳ）、羟乙基淀粉（ＨＥＳ）、羧丙基淀粉等。
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2.上浆性能
醚化淀粉的亲水性和水溶性改善程度与取代基性能及取代度有关。取代度过低，水溶性改善不明显；相反，则水溶性良好，溶解速度快，但成本提高。醚化淀粉浆液黏度稳定，浆膜较柔韧，对纤维素纤维有良好的粘附性。低温下浆液无凝胶倾向，故适宜于羊毛、粘胶纤维纱的低温上浆（５５～６５℃）。醚化淀粉具有良好的混溶性，加入一定量的醚化淀粉，能使混合浆调制均匀。
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