动物胶的上浆性能

动物胶属于硬朊类蛋白质，从动物骨、皮等结缔组织中提取得到。动物胶是由各种氨基酸的羧基（—ＣＯＯＨ）与相邻的亚氨基（—ＮＨＲ）首尾相连而成。动物胶可分为明胶、皮胶、骨胶等。精制品明胶为无味、无臭、无色或带黄色的透明体，皮胶呈棕色半透明状，骨胶呈红棕色半透明状。动物胶主要在毛纱、粘胶丝或醋酯长丝等浆纱生产中使用。动物胶的上浆性能分述如下。
/ [: H6 k) K* V/ A1.水溶性
动物胶在低温水中不溶解，但能吸收水分而膨胀形成凝胶。将凝胶液加热到７０℃以上，因网状分子裂解而溶解于水，成为水溶液。
! l  J# ^( ?( V# o3 ~$ F& N2.黏度及浸透性
动物胶浆液的浓度和黏度之间，只有在浓度很低（１％～２％）时才维持正比关系。浓度增大后，黏度的增长速度远高于浓度的增长速度，以至上浆的动物胶浆液对经纱的浸透能力较差。为此，浆液配方中需加入适量助剂，以改善浆液的浸透性能。动物胶有明显的凝胶倾向，当浆液温度降低时，黏度显著增加，对纱线的浸透性能恶化。浆液温度６５～８０℃时，黏度比较稳定，９０℃时浆液黏度下降。因此，上浆温度宜控制在６５～８０℃之间。
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3.动物胶浆液的黏度与ｐＨ值关系
如图所示，为稳定浆纱质量，生产中控制ｐＨ值为６～８，这时浆液的黏度较大，稳定性也好。
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明胶溶液的ｐＨ值与相对黏度的关系曲线

7 \8 Q8 E# h2 v: R% p6 T) \/ P/ @4.粘附性
动物胶对纤维素纤维和蛋白质纤维具有良好的粘附性。
5.成膜性
* i7 x8 b# C! T: j% f动物胶浆液成膜比较粗硬，缺乏弹性，容易脆断。因此，浆液配方中要加入柔软剂，以提高浆膜柔韧性。
6.霉变性
5 M, J. e9 o( a% V5 i动物胶是微生物的培植剂。因此，浆液在３０～４０℃温度下，十分容易霉变、腐败，而当温度在２０℃以下或８０℃以上时，由于细菌繁殖较慢，浆液不会发霉。因此，浆液不宜在３０～４０℃温度下久存，使用中应采取防腐措施。