韧皮纤维（麻纤维）的化学组成

韧皮纤维的主要组成物质为纤维素，另外还有半纤维素、糖类物质、果胶、木质素、脂、蜡质、灰分等物质，各组成物质的比例因韧皮纤维的品种而异。韧皮纤维的化学成分虽然与棉纤维相似，但其非纤维素成分含量较高。韧皮纤维中的半纤维素、木质素对纤维力学性能和染色效果都有较大的影响。半纤维素是聚合度很低的纤维素、聚戊糖（五碳糖包括木糖、阿拉伯糖等）、聚己糖（六碳糖包括半乳糖、甘露糖等）各种聚合度化合物的总称。韧皮纤维的化学组成见表。
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1 b5 J- x+ q4 M: j# c韧皮纤维的化学组成（％）
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组成	苎麻	亚麻	汉麻	黄麻	槿麻
纤维素	６５～７５	７０～８０	５８．１６	６４～６７	７０～７６
半纤维素	１４～１６	１２～１５	１８．１６	１６～１９
木质素	０．８～１．５	２．５～５	６．２１	１１～１５	１３～２０
果胶	４～５	１．４～５．７	６．５５	１．１～１．３	７～８
脂蜡质	０．５～１．０	１．２～１．８	２．６６	０．３～０．７
灰分	２～５	０．８～１．３	０．８１	０．６～１．７	２
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１．半纤维素（ｈｅｍｉｃｅｌｌｕｌｏｓｅ）　
半纤维素具有较高黏性，将植物细胞黏结成束。半纤维素的聚合度一般为１５０～２００，分子链短，且大多有短的侧链。半纤维素的苷键在酸性介质中会断裂，使半纤维素发生降解。半纤维素在碱性条件下可以降解，产生碱性水解或剥皮反应。
( d6 U0 S2 `7 M' N9 b# v２．木质素（ｌｉｇｎｉｎ）　
2 c6 k9 {# k! ?木质素是植物细胞壁的主要成分之一，亦简称木素。它是以苯基丙三醇为基本单基（其中三个醇基可以接枝不同基团）通过各位置形成“Ｃ—Ｃ”键或醚键（—Ｃ—Ｏ—Ｃ—）聚合的种类极多的（至少数百种）、且聚合度差异极大的聚合物的混合物。大部分韧皮纤维细胞壁内含有少量木质素，部分韧皮纤维（如汉麻）及叶纤维，木质素存在于细胞之间成为黏结物质，使细胞不易分离。
- a: J* o2 R2 A- T% @$ G% \. ~木质素相对分子质量为４００～５０００。韧皮纤维中木质素含量愈高则纤维愈粗硬，且脆，缺乏弹性和柔软度差。木质素不溶于冷水及低温稀碱液中，能溶于温度在１６５℃以上的碱液中；其在酸性亚硫酸盐的溶液中会变成木质磺酸，且能溶解。
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３．脂蜡质（ｗａｘ）　
脂肪和蜡主要成分为饱和烃族化合物及其衍生物、高级酸脂蜡以及类似的醛类物质等，亦称为蜡质。蜡质以薄膜状态覆盖于植物的外围，能防止植物的水分过多蒸发或潮气侵入。同时，蜡质也覆盖于纤维表面，增加纤维的柔软度及光泽。它能溶于有机溶剂（如醛、乙醚等）中，其中一部分饱和烃，也可与苛性钠溶液皂化。脂肪和蜡在一定温度下，能部分地熔融和软化。
４．果胶（ｐｅｃｔｉｎ）　
果胶是一种含有水解乳糖醛酸基的复杂碳水化合物，呈黏性物质状态，在纤维细胞之间黏结成束。果胶质（ｐｅｃｔｉｃｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ）是植物产生纤维素、半纤维素等成分的营养物质，由含有糖醛酸基环的一种混杂链构成，是一种具有酸性的混杂糖，主要组成成分是果胶酸及其衍生物，还有与之共生的其他许多糖类物质。它们存在于植物细胞壁、细胞内和细胞间。
0 a& f: Y/ u# o8 h4 J0 K纤维束之间的果胶，易受细菌的作用而分解。