茧适干鉴定appraisal of dried cocoon
' K; w5 g8 B n; L, _分重量法和蛹体干燥程度鉴定法。重量法用“烘折”(http://www.cuzhiwang.com/thread-8058-1-1.html)、“烘率”(http://www.cuzhiwang.com/thread-8059-1-1.html)、几成干表示。0 K Y, I- ~% d% v' T; Y
蛹体干燥程度鉴定分:
: E0 I& h; F) h* [" E. e(1)出灶时鉴定:鼻闻微香,摇之有清脆声,剖茧捻蛹时易碎,断浆成片,重油而不腻为适干;闻之尚有馊味,摇之声音浑浊,捻蛹成大片状为“嫩烘”;按捏成饼,未断浆,似牙膏状为过嫩;闻之有浓香,摇之声尖脆,捻蛹成粉略见油为偏老烘;蛹体坚硬声音轻,用力捻蛹呈小硬粒、断油为过老。0 b c- y- q8 f' h0 B A7 D
(2)入库适干鉴定:干茧出灶2~30d即可入库,其适干鉴定标准为蛹体留油、易碎或呈酥粒状,捻之成线香条,指上染油,有香味为适干,用力按捏手感松碎不成粉状呈酥粒或小片、色黄亮,指上无油但蛹体多油而不腻亦为适干;按捏蛹体成粉状或硬粒(块),手指不见油或断油,则为偏老或过老;蛹体重油按捏成薄片或软块发腻为嫩烘;蛹体软,按捏成饼未断浆为过嫩。0 O7 V+ g5 v h- D S6 @
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