
《服装业供应链管理》,邓汝春,PDF。“服装企业实务宝典”丛书,电子目录,高清,46M。 `% \4 T' V {& R- G- T7 b
内容提要5 _& w/ T0 h1 H& S' z+ V8 [' T4 i- f
服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以撑控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争!本书在向读者介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应供应链管理模式。
3 B8 `! ~# J- y% d本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教材使用。
8 B e, Z9 p# ? O* ~. _- w目录
7 ^1 M9 I; W; v8 S; Y5 c$ x第一篇 基础篇 141 O& X; ?. x* l0 |1 J/ w
第一章 供应链 15
9 b8 W2 M" Z- V) }; O. z 第一节 供应链的基本概念 15
- P7 u6 a/ _4 i0 c# U 一、供应链的概念 15
' s; e+ A' g% `8 T 二、供应链的特征 19
" ?3 N, F [) k 三、供应链的目标 21/ c, \' I9 ?) e! E9 y
第二节 供应链的类型 22! H; i+ V( |" o- k
一、按研究对象分 23
! B$ u) L5 N) g 二、按供应链功能分 24
$ e. V& g5 @6 Z' H; r 三、按供应链产品分 25/ i+ l% s/ K+ J2 g
四、按制造程序不同分 28
- W4 ^% w& ?" e, w6 Q 五、按供应链结构形态分 29
; B! ]6 f0 u% N/ [5 t3 C! e 六、按分布范围分 31
# [5 ]. N% h+ |, H 第三节 供应链的结构模型 34
% V8 g0 R: n' i- N6 l% V6 b 一、链状结构模型 34
/ ?+ W0 Z g* ^; t) P 二、网状结构模型 35
- B5 |8 I: l/ W& G" D$ j 第二章 供应链管理 39$ H4 p! G1 I2 W# ?7 l; k
第一节 供应链管理的产生 39
$ ? Q0 {! {& Y6 D' W( g' Q 一、供应链管理产生的原因 39
# Q. ?7 d3 h/ I' D7 b" K3 z7 v 二、供应链管理产生的基础 42
h y3 f# J0 A0 q 三、供应链管理产生的过程 47# V' q% N5 v8 a
第二节 供应链管理概述 48
1 c: j) d# s/ p k0 ^3 {! t4 m 一、供应链管理的概念 48
3 Q- S$ ?; u8 a) z6 J3 e" _ 二、供应链管理的作用 51
4 _4 G4 e: C) D' E* Z, \6 R 三、供应链管理的内容 53( g1 s9 {6 \, ?- `8 p; M1 P7 k
四、供应链管理的原则 57
8 ~2 y4 g9 }) T( t& h7 O 五、供应链管理的要点 58, @& a2 x ^+ J* V/ g0 O. P H+ {' U
六、供应链管理的问题 602 y" [! @( u/ Q4 J3 x' i) O
第三章 纺织服装产业链 61
4 |+ T# ^& F4 ] 第一节 纺织服装产业概况 61
' e9 R: x) J/ ?3 v$ U 一、世界纺织服装业的发展概况 61
" \' H8 ^* }, y# ^+ j( M# o/ K 二、纺织服装产业结构 640 F$ Z* @* Z# g4 v# R& M, [6 `! S
三、纺织服装产业的发展趋势 68( j5 d, F* U0 P/ Q0 h$ i* O
第二节 中国纺织服装产业概况 69
' h* y' `9 X, N0 v' _7 ? 一、中国纺织服装业的发展概况 69
+ ?6 O, G# J3 O) } 二、我国纺织服装生产现状分析 73
7 H) K# f& |, M9 ^) v 三、我国纺织服装国内市场分析 76
3 a, g6 t9 z3 V, u, Y 四、我国纺织服装国际市场分析 807 \! F" X6 H) C- G
第三节 世界纺织服装产业分析 82
5 m9 m% e/ |, |5 X# c: w3 T) c+ H 一、世界各主要国家和地区的纺织服装概况 829 n" g' _9 {* {+ {: T% J
二、中国纺织服装业在全球的主要竞争对手 87
; u& Q1 w6 ^1 {: n e9 @ } 三、国际纺织服装产业发展方向 90
% T5 E/ a# c6 ?( d7 S9 o# |7 U 第四节 面料产业分析 90
1 x1 S) m3 O$ n4 @8 Z" e* c; i 一、面料的地位和作用 90
- z7 s9 p# H# l 二、面料发展中存在的问题 92
" y4 f1 l6 Q* Z' o 三、国际面料新品流行趋势 93
' v7 f) y( `$ U& D6 l 四、加快国产面料发展的建议 956 A9 ]0 c0 J6 G3 T( e6 P; E
案例链接:雅戈尔的服装供应链 98
' d+ P7 v1 Q" w8 O; \& f. g0 e第二篇 设计篇 104
4 v2 h U. x& C* _ 第四章 服装供应链流程分析 105! e- V- I1 V# L6 ]
第一节 服装供应链流程的环节法分析 105
5 S% x+ a3 z( s, Y* M. Y9 | 一、面辅料获取环节 1066 l/ p& |+ V; l% A. }" f$ ?5 ^
二、成衣生产环节 1070 B& O1 _5 }- Q- s p2 J5 ?
三、补充库存环节 109
^ f- ~2 k8 M7 m( m7 B 四、顾客订购环节 110
6 E7 ]2 j: O1 U5 i5 H' v) J 第二节 服装供应链流程的推/拉法分析 1126 a1 g* Z) Y4 u# b( h; x5 g3 p
一、市场预测生产型的供应链流程 112
: h2 ?% F) J9 M/ k+ q# j) } 二、订单生产型的供应链流程 113
: l, F; Z+ T4 @: U 第五章 基于服装产业的供应链设计 1156 p: B" b% y" D1 O, d# u/ Q0 J* y
第一节 供应链设计基础 115
& z4 R0 [! [' ~5 S. i$ C: t 一、供应链的设计策略 115* h7 x& G3 q, d C0 A
二、供应链的设计原则 117
% A2 y, s! I: v5 t& C& H 三、竞争战略与供应链战略 118/ K* S, `, _0 ?5 u, Z
第二节 基于服装生产类型的供应链设计 121! x* b" G, a, o* G: ]+ t" e4 ?0 U
一、服装生产类型与产品的关系 121
8 _) Z. T g- i: Y* C. c8 K 二、基于服装生产类型的供应链设计策略 1221 s, @8 k) M4 |$ S8 O
三、基于服装生产类型的供应链设计步骤 124
( _, [) l) V$ G. t3 o. N7 Y, r9 X 第三节 基于服装产品的供应链设计 126; X; Z# J& S p# N( j3 p, x
一、设计时需要考虑的两个因素 126$ ~8 T1 ^) R0 Z$ O
二、基于服装产品的供应链设计 129
/ a* o$ c6 `5 C9 G 三、基于产品生命周期的供应链设计 130
# c O6 ^7 x8 ^7 c* R4 e 第四节 基于服装核心企业的供应链设计 1322 x+ f: ]5 _. Z6 n$ J% v- i
一、基于服装核心企业构建供应链体系 1329 R* p! }+ \5 B: Z/ t E/ Z/ C
二、基于服装核心企业的供应链设计模式 133
- j6 A* \' D# u6 R6 w 三、基于服装核心企业的供应链设计的薄弱环节 134! ~. R- V( k' s- R- a
案例链接:美特斯·邦威的“虚拟”供应链 138) _% f2 t$ H# J
第三篇 运营篇 144) a: W0 r7 d0 v% _; D
第六章 服装供应链运营的驱动要素 1457 e" O R# N8 d9 D. [
第一节 构建服装供应链运营的结构框架 145
" U' I% L9 X# c+ H) Y; D8 f 一、服装供应链运营的障碍因素 145* ~- b8 x* ^( ?/ X4 }, E
二、服装供应链运营的结构框架 147/ U2 r# Z2 T4 f7 R" d
第二节 供应链运营的驱动要素 148
5 R9 Z0 a1 {3 H2 f+ }( k: ?/ { 一、库存 148) M) @+ [& d. Q9 ?* c: u
二、运输 150) _+ A t% \ m/ Y
三、设施 152
8 a) w5 h: ^- {5 u% d 四、信息 1539 a9 i' J2 F4 y6 I- R9 ~
第七章 服装供应链的合作伙伴 157' Q B& t' j7 V% y/ ^) x" r
第一节 服装供应链合作伙伴的选择 157( Y, G3 b& l$ \& U
一、供应链合作关系的定义 157
; O) U+ u9 Z7 x& T 二、供应链合作关系与传统供应商关系的区别 158' E1 N- O7 }/ w
三、供应链管理环境下合作关系的类型 158
% Y _7 _& J) _5 w+ g* O5 P 四、选择合作伙伴的方法 160
, {- B O5 ^5 S# \5 ~5 U; | 五、合作伙伴关系的综合评价 161
V9 w, [+ R0 I% L5 P 第二节 服装供应链中的协同关系 163
! I5 F8 \% l- Q! j' ]( K7 V 一、建立供应链合作关系的意义 163
) Q9 U6 e% T: a2 N& a% ?7 r) c* B5 S 二、建立供应链合作关系的模式 165
9 H' _9 X. C2 J+ P+ z0 p% S 三、建立供应链合作关系的基础 166
) ?; C1 c5 s( i; R2 U7 t 第三节 服装供应链环境下的有效协作 167" z' O& U3 b6 D3 _8 M
一、协作中的障碍 167
; `( F* Z/ K1 o 二、供应链成功协作的方法 171$ Y- w. F! }5 |$ v- r4 z, z
第八章 服装供应链的生产计划和控制 178
& V, G& {/ m7 D1 X& z0 _ 第一节 服装供应链的生产计划 178
, u" i# {. v% |# Q* `0 X 一、供应链生产计划概述 1788 K r$ b7 b8 W2 x0 I
二、传统的生产计划与供应链生产计划的差异 179
) q, J/ t$ O% t# K# }3 M0 @/ W1 E 三、供应链生产计划与控制的核心问题 180
0 m, p L0 I1 ^$ c 四、供应链生产计划的制定 182& ^) N3 s& [! k$ o2 U
五、供应链环境下的生产控制 184! n g# }8 r( S0 B/ |
第二节 服装供应链的生产协调 185. y4 o l; V# [3 A
一、供应链的协调控制机制概述 185% x! K9 E' N# G- c
二、供应链生产协调机制的运行环境 186
9 L ]$ f4 w5 } T1 ? 三、供应链生产计划协调机制的内容 188
0 B! ?4 \9 ~0 P m: D+ H6 s/ @+ Q 四、供应链生产进度控制中的协调机制 190. `- j l1 m7 s; R
第三节 集成式的供应链生产计划与控制模型 192
# v& K5 R1 O+ Z' i 一、集成式供应链生产计划与控制的概念 192
j& |8 U" B d& m! x z1 I' _3 } 二、生产计划与控制总体模型及其特点 195
7 L J5 k, ^3 e8 v 第四节 服装供应链环境下的生产外包 198
3 G8 Y8 @& f5 A4 h/ r 一、生产外包概述 198( S8 Y" s) j! U% Q# A
二、服装生产外包管理 200; L" K. r) j1 O; D
第九章 服装供应链中的库存管理与规划 206) P, p5 F) [$ m
第一节 服装企业的库存控制模式 2060 ^- s1 H# \8 o, N
一、库存及其概念 2067 z4 D" c1 A) e2 w0 t! |
二、库存控制的作用 2071 c8 @5 P9 U6 K- p' v
三、服装企业传统的库存管理模式 2093 S6 |/ C, b3 J; H* d; r
四、服装供应链环境下的库存控制模式 210
! s5 g2 c2 v! q; f 第二节 服装供应链环境下的库存管理 212
" ]2 F3 I# V& {0 x5 {) @" f! k# o+ s 一、供应链管理下库存控制的目标 212% T3 L* H, E1 U* w
二、供应链管理环境下的库存问题 2132 @1 d/ P( R3 v
三、供应链的不确定性与库存 2162 K" n( \3 t3 P' p! L9 N
四、供应链的库存管理形式 219
$ _; U( o; ^1 B0 F 第十章 服装供应链下的运输设计与规划 222" {, O1 |9 W/ h K8 y l& n+ J
第一节 供应链的运输概述 2227 I8 _; | j$ y% j
一、运输及其在供应链中的作用 222
0 e+ [+ B: F g/ k 二、供应链环境下的运输方式及其选择 224- G0 Y! v9 }- R. g3 x# K
三、影响运输决策的因素 2284 u+ \! A: M- |( b8 d
四、运输方式选择实例 230
, u! \. y2 q0 s/ t 第二节 运输网络的设计 231
: p% t& s0 z- v5 V/ U 一、直接运输网络 232
0 o5 @9 N* v! G" g: v0 C. s& A" O 二、“送奶线路”运输网络 233
! |" Y% x" D u- V# N2 g+ B5 g H7 b 三、配送中心的运输网络 233
+ }% P& |- f) l* X1 @ 四、配送中心的“送奶线路”运输网络 235
, y* c1 \" s c; { 第三节 供应链运输规划 236* x1 [0 y+ [* j3 x6 ]( z
一、运输路线的选择 236
5 J1 I/ V9 _6 Z3 N6 p! ^3 s 二、运输计划编制 240
' s h9 S: v0 T2 k2 v 三、供应链运输中的决策 2463 j1 L6 [9 \7 J; K
第十一章 服装供应链运营的绩效评价 248
3 L5 O. G3 |* t. j 第一节 供应链绩效评价概述 248. ~+ u1 W0 V7 L7 P' S; v
一、什么是供应链的绩效 248: N" e' z0 Q8 l% Y
二、供应链管理绩效评价体系的特点 248" b- N. @% B9 T$ T" h& z2 v4 D
三、供应链绩效评价的内容 250
% a5 w& {: s* B3 h. } u3 b 四、供应链绩效评价的作用 253
: z0 L. U0 [) Q$ M5 j! U 五、供应链绩效评价原则 254
- I/ @" z+ h/ d8 l8 o, N 第二节 供应链绩效评价指标体系 256. @& ]1 q) e. u5 k9 f+ P; \! h
一、整个供应链业务流程的绩效评价指标 256; d3 p; q4 {* ~' R0 j
二、供应链上、下节点企业之间关系的满意度指标 259: H2 L, e2 W+ E% N3 r
三、供应链分销渠道的绩效评价 261" b( r4 R7 J6 s0 d6 ^3 V
第三节 供应链管理绩效评价方法 2629 B: S* F5 T: x! Z/ l
一、SCORM模型 262. t: t$ v0 O( @2 G+ t& f5 W
二、标杆法 265 c+ X+ I+ H! V* H+ B5 r; ?8 B
三、专家定性判断法 2670 ^5 q3 p4 u3 @) l5 C( Q
四、综合评分法 268( \/ v0 D. T# a) N
第四节 供应链绩效报告及激励机制 269& X7 a% E! \0 u/ r7 ^( _
一、供应链绩效报告 269$ ?: G# v5 l4 }" _8 p$ M0 G9 K/ P
二、供应链激励机制 272
6 c* L% d& j7 _# i 案例链接:杉杉的供应链外包战略 278; W& ~* h! Q! u- A0 f
第四篇 信息篇 2848 k% Z2 n P! S- q& ^' M
第十二章 服装供应链与信息技术 285# L+ x5 t! N0 T/ I( x/ z" M5 H1 S3 ?
第一节 信息技术在服装供应链中的作用 2857 K3 ^" K7 U9 G4 T7 b& A
一、信息技术与供应链管理的关系 285* k; q6 S; x% q3 N2 N4 v' o
二、信息技术对供应链管理的作用 287
4 S! H" P% V' ?$ w/ S0 E8 C) x% e$ f( H 第二节 条形码及POS技术在服装供应链中的应用 2883 i0 P4 S% L0 i" E- a" x
一、条形码的概念 288 ]: o) Q. u$ d
二、供应链物流条形码 291
3 k6 I A; W" `! @ 三、条形码技术在服装供应链中的作用 293
; P2 F; T. ~1 ?" k1 p4 _ 四、销售时点信息(POS)系统 297$ k$ i9 O6 \, ^1 z1 i& T
第三节 EDI及Internet技术在服装供应链中的应用 300
8 {0 }' `: c9 I 一、EDI概述 300
) I0 R2 h. ^( a7 n) E 二、EDI在供应链管理中的应用 303- ~& A* b8 F- {# z* e# M3 l( A. Q
三、Internet/Intranet技术与供应链管理 304
# i: F% V& |- ?) X D( C 第四节 EOS及OPS在服装供应链的应用 308
9 o6 K2 a8 p5 e# H' G 一、电子订货系统(EOS) 3095 ^: e' I: {# y. c- U; o
二、订单处理系统(OPS) 317
5 D3 ]8 B9 O6 W: j7 y! o; `8 x% q 第十三章 新型供应链管理模式在服装产业中的应用 326
" P: t, I) @1 T6 E) f {+ U 第一节 快速反应(QR)与服装供应链 326
' L( P& J3 y" E 一、快速反应(QR)产生的背景 326
5 T6 S+ N3 |* p6 T- n8 A. j/ T 二、QR的含义 327
( b9 @) P' g k" o. Y/ A: J 三、QR的实施 3270 d o7 m" j, X3 @
四、QR的效果 329, Y- j4 @+ m+ n U9 r5 S
五、QR的发展趋势 330
1 X8 l( U4 ?% G4 d! v 第二节 在服装供应链中实施有效客户反应(ECR) 332* l {* A' c8 {, |6 R3 C
一、ECR产生的背景 3328 {/ J7 g9 c6 s) g
二、ECR的指导原则及利益 333. w; \( m& g" K# [: T9 e4 f& @
三、ECR的四大要素和主要策略 3342 B$ i* k6 U [9 O K
四、ECR的实施 336' k: d n W' E. o' n# N
第三节 在服装供应链中实施价值链分析(VCA)方法 337! T9 ?9 f) j+ |
一、VCA的概念 3375 C5 v q" z5 o# e: X) w
二、VCA分析工具 339
1 [* i% m: _/ @' n 三、VCA分析工具的应用 344, d% S8 z! S6 ~1 J
四、VCA的实施 346
( f& j5 _/ g: z( K 第四节 联合计划、预测和补货系统(CPFR) 348; p! w* d/ R& ?# ^9 X4 D
一、CPFR的起源 348
; q# a) ` J1 j0 t; A. R 二、CPFR的概念 349
8 ]3 s: I# b) Y% H3 I 三、CPFR的运作流程 350& i/ b) j/ B6 Q3 A8 b$ Z0 |0 v
四、CPFR的实施 3526 `& J6 _3 `+ @9 s7 o
案例链接:澳大利亚服装行业实施QR策略 355
2 b& E! ]/ `) b; G4 y& `/ _参考文献 360
0 @1 L$ Z3 |. d3 t2 O1 f" J1 x% y# w% C& ]$ V! m$ g2 n0 b# N" H
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