
《服装业供应链管理》,邓汝春,PDF。“服装企业实务宝典”丛书,电子目录,高清,46M。
1 Y I) N0 a# _1 c- |内容提要+ V8 K) h5 Z \9 A! {/ m* i6 |
服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以撑控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争!本书在向读者介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应供应链管理模式。$ D5 q" O5 C% I& F. l
本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教材使用。
1 c- U9 `$ w" A" X目录7 i+ ^% n' }( q+ v) _
第一篇 基础篇 145 T0 y! l! t) F1 N1 I; m: |6 l
第一章 供应链 15* c5 U7 q0 U1 Z' w# |
第一节 供应链的基本概念 15, N* K8 u! g& H5 y* B
一、供应链的概念 15( H1 j3 M* y( W
二、供应链的特征 190 b2 s; R' H8 P0 h/ S( w$ N
三、供应链的目标 21" c8 U0 p! z3 F. G
第二节 供应链的类型 22
- N7 f7 [$ R' C 一、按研究对象分 23
h; T! } L( L( b3 ]" p 二、按供应链功能分 24- S" d4 l! |* S
三、按供应链产品分 25+ M) I7 w& H' @, g
四、按制造程序不同分 28
) w! e, q+ t u 五、按供应链结构形态分 29
* P7 p5 R: C6 e; y, \5 @; c 六、按分布范围分 31
" K+ X) ?+ l* y8 c6 v 第三节 供应链的结构模型 34
) t5 h! x! r, Q0 z5 b 一、链状结构模型 345 M6 C/ I( R# g( ^3 X
二、网状结构模型 35
% w/ n; V4 E; A$ i 第二章 供应链管理 39# C' I9 M) W" X/ Q# L
第一节 供应链管理的产生 394 J9 M2 R3 v* k& R
一、供应链管理产生的原因 39
6 l9 N! z' y0 C: @2 I+ \ 二、供应链管理产生的基础 42) u9 |4 a8 x4 K& l3 g& \# c
三、供应链管理产生的过程 47: z" i7 T" l. r+ m& w: @) s* W8 \
第二节 供应链管理概述 48, P6 K" x- c5 R: I; O1 ~+ G0 ?
一、供应链管理的概念 48
7 x9 c) i" `0 `' c' J7 y' h& S5 a 二、供应链管理的作用 513 T3 t; w/ Z; Z$ m5 m( J- x
三、供应链管理的内容 53% y# Y1 k+ G6 U
四、供应链管理的原则 57$ d! e0 c w8 q
五、供应链管理的要点 587 I1 d% S" Y/ z. b% k/ _
六、供应链管理的问题 60
8 V, h, ?1 ~: U( M# g 第三章 纺织服装产业链 61
' V n/ ~ [: q* o4 B 第一节 纺织服装产业概况 61/ c. [; M& R/ ^6 t" C) A% m: [# G
一、世界纺织服装业的发展概况 613 \1 w C# F8 ~2 N8 @
二、纺织服装产业结构 64/ ^( ?6 ^1 c, w7 \
三、纺织服装产业的发展趋势 688 C, _1 Z ?7 y, J+ G/ D' P+ ?
第二节 中国纺织服装产业概况 69
! g+ Y1 y; m+ g3 a& Y 一、中国纺织服装业的发展概况 69
( K( U, L- @( K" J4 _2 b/ x1 [ 二、我国纺织服装生产现状分析 73+ ^' M: l0 S% Q& o3 F1 ^! X% d% `
三、我国纺织服装国内市场分析 768 o% D; F5 S6 S1 \$ I4 J
四、我国纺织服装国际市场分析 80- S( a# x' r0 N* v( X
第三节 世界纺织服装产业分析 82
4 N" H# Z% x6 |7 S+ R 一、世界各主要国家和地区的纺织服装概况 82
5 G; K6 d( O8 a: t 二、中国纺织服装业在全球的主要竞争对手 87
; f: ^3 L+ l; ~' ^ 三、国际纺织服装产业发展方向 90
" o _% s- J, X) C1 l( u/ N3 K" n 第四节 面料产业分析 90
/ a- ?# x/ ?; v 一、面料的地位和作用 90
' H0 g4 A" o/ U# d, C0 y 二、面料发展中存在的问题 92
) F% l4 I3 {: y2 c- |4 U 三、国际面料新品流行趋势 93
4 I8 L# p) K8 S, u* k/ i 四、加快国产面料发展的建议 95$ s8 h2 \/ W W9 r' ?
案例链接:雅戈尔的服装供应链 98
2 i9 _9 d! Y) [9 Q4 @1 o第二篇 设计篇 104! |/ K3 e" p2 H, y/ z' v% R) c
第四章 服装供应链流程分析 1052 i4 e$ j/ ^1 M4 `9 Q
第一节 服装供应链流程的环节法分析 105
/ `/ J; @6 l2 V0 d$ t* R 一、面辅料获取环节 1066 _* T1 o6 Q$ C" x0 o8 }$ _
二、成衣生产环节 107
- _, o- A j/ o1 |$ b 三、补充库存环节 109
5 H& C* P# p5 A 四、顾客订购环节 1100 S+ Q0 B! `& c' q
第二节 服装供应链流程的推/拉法分析 1129 D# g9 g0 Y+ X1 O+ ?6 _' @/ @
一、市场预测生产型的供应链流程 112
2 K& X* t) h+ s7 v# N 二、订单生产型的供应链流程 113% k, m% z. I! G$ F% @5 F
第五章 基于服装产业的供应链设计 115. D; h5 L3 Z/ w& m8 P& A& V) w
第一节 供应链设计基础 115
# R7 L/ O. H0 z { 一、供应链的设计策略 115
) P. ~% n! c9 ?5 p. I- `$ M 二、供应链的设计原则 117( g# K- B! `& b! \, p
三、竞争战略与供应链战略 1184 N% C) U1 Z2 H' n
第二节 基于服装生产类型的供应链设计 121' `( H. ~0 V3 L9 l. K& {1 ]
一、服装生产类型与产品的关系 121
& ?# q6 Z2 @! { 二、基于服装生产类型的供应链设计策略 1228 q( g- Y* f1 T7 b' V. `9 }8 l
三、基于服装生产类型的供应链设计步骤 124
5 F; ^0 [, P: H; H) L5 K7 P 第三节 基于服装产品的供应链设计 126
/ |6 i7 k1 Y* b C9 o ?: X 一、设计时需要考虑的两个因素 126
) S: @% O! e2 |& u: f6 k( \7 p, I9 g 二、基于服装产品的供应链设计 129
# Y. S/ e) \ f. B8 O. R 三、基于产品生命周期的供应链设计 130
1 D o9 V6 a6 g$ P 第四节 基于服装核心企业的供应链设计 132
# c" N) v% y% {# v) @ 一、基于服装核心企业构建供应链体系 132% a% b: ]/ A; s# a4 e( B L" F5 N" E
二、基于服装核心企业的供应链设计模式 133
o, O" h2 f0 U* ?) i: @) k' L 三、基于服装核心企业的供应链设计的薄弱环节 134) F7 B6 x2 [/ K) s
案例链接:美特斯·邦威的“虚拟”供应链 1382 L8 A1 O/ t2 f% T9 w9 r- Q
第三篇 运营篇 144; v9 `) ^+ w- Z/ L% O
第六章 服装供应链运营的驱动要素 145
3 m% N$ ]! ^% _5 L" f 第一节 构建服装供应链运营的结构框架 145* Q2 x8 ~' L p |9 K5 o
一、服装供应链运营的障碍因素 145! b/ `# V5 d4 Q4 F$ T/ k8 |
二、服装供应链运营的结构框架 147
$ G$ H7 L2 S+ s8 `% h 第二节 供应链运营的驱动要素 1485 K6 N' [. P; G/ [ f
一、库存 148+ Z Z! Z9 x) n* D! r
二、运输 150
3 G$ h6 o) W! b0 `% N: r6 n; m7 [% Y 三、设施 1521 H3 }2 Z1 n }& k
四、信息 153
8 t3 |) j* E8 N2 ~0 u. s 第七章 服装供应链的合作伙伴 157
" k4 a) @( x2 v: A3 T$ N0 O" u* h 第一节 服装供应链合作伙伴的选择 157
1 B J) W" \" ~3 I+ E- E9 N 一、供应链合作关系的定义 1579 W8 l( Z( E% U
二、供应链合作关系与传统供应商关系的区别 1587 F# z$ p7 I" J# r
三、供应链管理环境下合作关系的类型 1586 F+ ~7 |# g* {, i- [/ F* Q
四、选择合作伙伴的方法 160
: A2 n7 p; l) R' D8 ~/ _: p# v' P3 R 五、合作伙伴关系的综合评价 161
Z \( s* {. P$ r7 v. E 第二节 服装供应链中的协同关系 163
- x1 f4 Z6 N' Y# G" ?1 v 一、建立供应链合作关系的意义 163
! z: u2 i8 X1 E. x- `' d( a6 C 二、建立供应链合作关系的模式 165! K7 [* V1 @$ x/ K0 O" f$ ]2 S7 W& c
三、建立供应链合作关系的基础 166
0 | g2 E z. J' e3 Y0 W: l" b 第三节 服装供应链环境下的有效协作 167
7 r }& u) w& ] 一、协作中的障碍 167( t* O: k ^# ]8 J
二、供应链成功协作的方法 171
+ V0 y( g u# U) p% Y$ y% ` 第八章 服装供应链的生产计划和控制 178$ }) h- g8 C. t
第一节 服装供应链的生产计划 1788 g8 D7 c r2 Y7 S/ J+ s
一、供应链生产计划概述 178
/ {/ `( ~% f Y( J& [1 } 二、传统的生产计划与供应链生产计划的差异 179
( x5 k. P6 H1 i1 ?8 L 三、供应链生产计划与控制的核心问题 180
' t$ h5 C+ B( M. ? 四、供应链生产计划的制定 182
# G9 X. j! c7 Z2 Y _+ d 五、供应链环境下的生产控制 184
) ~4 q# E" c4 T0 a' c/ |1 D5 E2 |7 I 第二节 服装供应链的生产协调 185 D2 I2 Q8 {/ e7 t% ]
一、供应链的协调控制机制概述 185
2 e/ H$ U2 b" L 二、供应链生产协调机制的运行环境 186
5 v) `: b5 E3 _# ` ]4 R4 C! y5 W: t 三、供应链生产计划协调机制的内容 188
2 I/ P, t _! e; j. ] 四、供应链生产进度控制中的协调机制 190
. j& @/ o& f0 G$ `0 \7 }. k 第三节 集成式的供应链生产计划与控制模型 192
# q+ |$ ?! F1 Y0 Z" {: `8 Q1 s 一、集成式供应链生产计划与控制的概念 192. F4 i' Y6 p7 C/ z4 |! M
二、生产计划与控制总体模型及其特点 195
5 K, c8 s3 [8 @- V 第四节 服装供应链环境下的生产外包 198% f! \* v% b) q$ H
一、生产外包概述 198
" f H3 k) l% ` 二、服装生产外包管理 200
7 Z2 n" U8 j# m. O( P 第九章 服装供应链中的库存管理与规划 206( z2 X; y6 n! V. f& B
第一节 服装企业的库存控制模式 206
! K6 y2 {. z# Y8 C+ P+ R( _5 { 一、库存及其概念 206' ^2 o' g6 U% u) O8 l6 M7 J& N
二、库存控制的作用 2071 k( Q- B2 t3 K/ o: a
三、服装企业传统的库存管理模式 209' l% w" \9 b/ a# s
四、服装供应链环境下的库存控制模式 210
& l# N9 \4 q: D, T! o% h, x- w! P 第二节 服装供应链环境下的库存管理 212
9 n: J+ j0 b4 ~ 一、供应链管理下库存控制的目标 2120 z( r( n0 e* Q5 R+ y9 J
二、供应链管理环境下的库存问题 2133 H# O: a2 R) r: v
三、供应链的不确定性与库存 216
" Q, O7 }! L/ w- X( S& Q4 o" i 四、供应链的库存管理形式 219- q- |) S" _7 l* b
第十章 服装供应链下的运输设计与规划 222
+ \! @( f# ~4 {5 ?8 Q6 Z2 a 第一节 供应链的运输概述 222
0 p5 h, J& f' f& |: }8 \7 _' p" Q( \ 一、运输及其在供应链中的作用 222$ R' a) b: z; w+ G
二、供应链环境下的运输方式及其选择 224
7 m1 e" k3 h4 ~ B 三、影响运输决策的因素 228, a6 X! G& M& F. ]- b9 E
四、运输方式选择实例 230
+ e7 V; r: d) ?9 a( ~- `- b 第二节 运输网络的设计 231
7 R }; q, J7 C7 _ 一、直接运输网络 2323 Q. S3 `+ R( l2 O/ Y$ o, u0 C9 g
二、“送奶线路”运输网络 233
. Z& D# J6 B9 S. |- s7 \% j 三、配送中心的运输网络 2338 R2 S1 o! \; i: ` s: _& A
四、配送中心的“送奶线路”运输网络 235
% u5 D, C/ v2 w: d) a4 { 第三节 供应链运输规划 236
( ^: k: D0 C+ A, ~* s 一、运输路线的选择 236
3 r/ c$ S! R$ B 二、运输计划编制 2408 D5 p8 B* Q1 Z/ ]/ |# D4 \
三、供应链运输中的决策 246
3 O$ ]. Z/ m- J( K 第十一章 服装供应链运营的绩效评价 248
- v9 g& X$ h$ f% G 第一节 供应链绩效评价概述 248
4 p8 x9 p5 }- B% e+ a 一、什么是供应链的绩效 248
/ K$ o* X5 o9 P- d 二、供应链管理绩效评价体系的特点 248. k( [; S& B( r' W4 D- a
三、供应链绩效评价的内容 250
# m D( [- |+ R3 a 四、供应链绩效评价的作用 2536 V# q7 W+ z9 f% q5 O! Q
五、供应链绩效评价原则 254
' R' G6 g% B9 M; S2 { 第二节 供应链绩效评价指标体系 2562 G) u" e& E7 ]3 }" ~, M8 I% l4 r
一、整个供应链业务流程的绩效评价指标 256
) E# A$ u9 T& F: e 二、供应链上、下节点企业之间关系的满意度指标 259
: J* E1 w8 N& \( \! q 三、供应链分销渠道的绩效评价 261
" t5 N2 g9 m& A. `" j 第三节 供应链管理绩效评价方法 262
' D- V/ B) o7 ~% l( n 一、SCORM模型 262
. l* K. C" H5 p6 A! O 二、标杆法 265* n3 D) y: e R w0 ^3 e# Q$ }
三、专家定性判断法 267
4 p( x7 }/ Y5 c6 f7 M" a' u 四、综合评分法 268 ]5 U, i2 u9 B# J/ ~, l
第四节 供应链绩效报告及激励机制 269" I& G9 |) |8 K7 h& O
一、供应链绩效报告 269
. S- N A/ s/ j+ u 二、供应链激励机制 2725 g3 c( I1 _/ Z& M
案例链接:杉杉的供应链外包战略 278, a4 r8 T! M% P: |% t: E
第四篇 信息篇 284
$ O* x0 A; v9 k y9 W 第十二章 服装供应链与信息技术 285& Z" l6 i. b* ~, b w
第一节 信息技术在服装供应链中的作用 285+ c+ c# t) P4 G
一、信息技术与供应链管理的关系 2853 o6 i6 U5 J2 }7 l0 r4 R; e
二、信息技术对供应链管理的作用 2874 H* D3 W- ?( @) V: a8 ~
第二节 条形码及POS技术在服装供应链中的应用 288
# V3 N1 z6 b' _. U( y 一、条形码的概念 2884 f; S; G1 j" a3 Q2 I$ Q! J
二、供应链物流条形码 291" I) L& o, p% r$ k& [6 W
三、条形码技术在服装供应链中的作用 293% M) Y. J+ ? b8 }
四、销售时点信息(POS)系统 297
A+ u( c; G3 M1 k8 P 第三节 EDI及Internet技术在服装供应链中的应用 3000 m% [4 K( x1 B3 @. u3 m) ] N
一、EDI概述 300 h* U' ?; ?& `7 Z9 Z
二、EDI在供应链管理中的应用 3034 @! A9 I7 }3 \ U+ v
三、Internet/Intranet技术与供应链管理 304
' v5 G& [( Z5 Y1 j9 l) e9 L 第四节 EOS及OPS在服装供应链的应用 308; e8 V& L/ T6 _' H
一、电子订货系统(EOS) 309 y! N) T; }! d" Z$ h
二、订单处理系统(OPS) 3172 x1 W6 M4 e2 [2 N$ C" U
第十三章 新型供应链管理模式在服装产业中的应用 326
/ x0 b2 x; q8 R( o S* F 第一节 快速反应(QR)与服装供应链 3260 t4 ]# d( q& S* H8 T [: p5 o
一、快速反应(QR)产生的背景 326
; |+ ]) q( B* T 二、QR的含义 327
9 I* o6 A% @9 b6 D4 p, s; B# @ 三、QR的实施 327
2 \; n! C0 a+ j* O v2 A$ [# j X5 t9 B 四、QR的效果 329
: F/ z# R, B' @. j2 o6 x 五、QR的发展趋势 330
* j5 h" h" y* ^& T. ]- O, Z) h 第二节 在服装供应链中实施有效客户反应(ECR) 332
6 c; |9 @; W5 v. O" b' q! d2 y 一、ECR产生的背景 332- g# O8 S1 q( n5 i
二、ECR的指导原则及利益 333
4 _2 J) a4 Z0 w. K# b 三、ECR的四大要素和主要策略 334
+ c& x! p4 W( p$ i' O* J 四、ECR的实施 336
8 c5 a; X' L% Z2 z 第三节 在服装供应链中实施价值链分析(VCA)方法 337
, W& d8 ?+ v; t% ], H 一、VCA的概念 337
# K" Q+ ?/ D8 j7 u& | 二、VCA分析工具 3398 }* d# G7 F2 n+ O5 P" ?, t* t
三、VCA分析工具的应用 344& Y) T2 p; [1 ]4 g9 v; v" q9 i
四、VCA的实施 346
, C* Z+ i. o+ r* l7 l 第四节 联合计划、预测和补货系统(CPFR) 3480 \5 j8 `# K* O! a
一、CPFR的起源 348' S# I8 o' S8 x1 |" K! E" h
二、CPFR的概念 3499 Q: s4 M" x& `1 M* s! w7 D8 O8 S+ r
三、CPFR的运作流程 350# c+ R1 n# ^' M8 g" Q+ q& l: `
四、CPFR的实施 3523 H. o( K _9 o) e" i; F
案例链接:澳大利亚服装行业实施QR策略 355* r( b& L+ g0 O+ @: h
参考文献 360. Z3 i8 s9 Z0 Z( W0 k
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