
《服装业供应链管理》,邓汝春,PDF。“服装企业实务宝典”丛书,电子目录,高清,46M。% R# O) i* ?8 r! [/ D
内容提要1 D6 H7 }5 \7 {8 z
服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以撑控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争!本书在向读者介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应供应链管理模式。
( A: P& H7 [8 Y. Q9 ]) O本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教材使用。
: J! `7 t8 |1 ]8 U e' t" I2 }; k目录4 f3 P7 L0 j/ z/ ?& }
第一篇 基础篇 14" n: w, Y* ~5 O u$ h( X
第一章 供应链 15
! Y+ ~+ i( n6 U) U, h 第一节 供应链的基本概念 151 o6 @! ?9 w5 ]' U
一、供应链的概念 15
3 R# d% j: G; U! }5 }5 |1 y 二、供应链的特征 19( u% p! |! H$ y1 X8 v c3 x% g
三、供应链的目标 21
% `* o. W9 s+ d 第二节 供应链的类型 22
9 n! z6 }$ n6 x; J2 P 一、按研究对象分 23
7 Q5 Z6 F' o' A6 |4 o+ Y 二、按供应链功能分 24/ E% t1 r8 C9 [' E( o
三、按供应链产品分 25) o {" E1 Q# p5 q
四、按制造程序不同分 28/ n9 B; [5 E( z3 g6 x I2 g
五、按供应链结构形态分 29
1 { e! i( Q, }* v 六、按分布范围分 31
6 }5 R2 O3 W% u1 m6 U* I 第三节 供应链的结构模型 34
2 r* B8 m6 p0 n, G+ I4 r2 Z 一、链状结构模型 34
' H% l* R4 F6 T9 u$ \0 a1 i( N 二、网状结构模型 350 k/ ^, k; m) b/ B! B/ H8 w, ~2 y9 j
第二章 供应链管理 39
0 v! z3 E) O; r' f# X; v 第一节 供应链管理的产生 39 Z6 v" G$ u) v/ y! {- Y
一、供应链管理产生的原因 39, T# H( f i* I- V
二、供应链管理产生的基础 42. v. V& k; e% u6 A
三、供应链管理产生的过程 474 t8 Z) L4 C# N3 Q$ |8 d; c
第二节 供应链管理概述 48
9 u1 }& ?6 Z. d7 C" ~ h 一、供应链管理的概念 48
( K$ n& t+ |; l6 z 二、供应链管理的作用 51 a. q2 n0 g h5 `! N5 F+ m
三、供应链管理的内容 53! _$ p4 l0 ?; A. W( O q
四、供应链管理的原则 57 a# g- u/ y0 L$ E
五、供应链管理的要点 58
4 B- h/ F2 T. I3 d 六、供应链管理的问题 60
7 K8 x. W/ a- k0 l- W$ ` 第三章 纺织服装产业链 61& {3 K4 ~/ z) {& X
第一节 纺织服装产业概况 61
$ J8 B+ ^- B6 v! ]# m% k 一、世界纺织服装业的发展概况 61
$ H- G* U0 v% F 二、纺织服装产业结构 64* G& y0 ?/ V. Y; \5 Y8 [
三、纺织服装产业的发展趋势 68
" m* R0 z" n8 o$ k4 ? 第二节 中国纺织服装产业概况 69/ j$ \ _! a" Z1 V4 k' |7 {5 @& F
一、中国纺织服装业的发展概况 69
, L5 ^, B% q! V: E 二、我国纺织服装生产现状分析 73' G i V; \' L" X
三、我国纺织服装国内市场分析 76
( V* w3 t: r' N2 s7 O; Y% w 四、我国纺织服装国际市场分析 80' o- D3 S; N8 Z+ o" K- a7 d; J: r, a
第三节 世界纺织服装产业分析 82* [) s/ f# o/ T; E" @* I
一、世界各主要国家和地区的纺织服装概况 82
1 V4 `, `$ q3 [+ U( m) A! H3 u" e 二、中国纺织服装业在全球的主要竞争对手 87. ~" T \/ @1 [6 m9 M
三、国际纺织服装产业发展方向 90
% C% J; {( F6 j! [4 j8 H; f& h 第四节 面料产业分析 90% `. x# m$ D: w" g
一、面料的地位和作用 90) Q" g. @# T- _8 @ Y! e
二、面料发展中存在的问题 92' f5 W5 @* S* y
三、国际面料新品流行趋势 931 p9 w- m! ], }' H1 [ e3 E
四、加快国产面料发展的建议 95
2 G. T6 C; |7 i5 y' z6 l 案例链接:雅戈尔的服装供应链 98
8 A# s0 K4 A9 q- d1 m第二篇 设计篇 104
2 ^( K L* ^6 H% C6 G 第四章 服装供应链流程分析 105
3 u# ]4 a4 B' a" ^ 第一节 服装供应链流程的环节法分析 105
" w( K0 q' G$ {% n2 h! \. L: ] 一、面辅料获取环节 106
5 W; a* E9 }3 B; [ 二、成衣生产环节 107
( d( j0 p" k# s$ [( _) ^ 三、补充库存环节 109
K) g7 i7 O" e9 y M: l0 ~ 四、顾客订购环节 110
/ c" \) }, X9 k& ?- d 第二节 服装供应链流程的推/拉法分析 112
6 k0 Z( j) M4 D; E x 一、市场预测生产型的供应链流程 112- s0 ^3 ?# y, @. @' {; N- R
二、订单生产型的供应链流程 113% e4 B& [: m5 g! u5 \2 m- K
第五章 基于服装产业的供应链设计 115
+ y7 V: y% J- [! n3 p5 k 第一节 供应链设计基础 115
( c, O: X& ~9 z 一、供应链的设计策略 115
6 {* R! q2 y1 [$ N. x 二、供应链的设计原则 117& P% o. D* Z3 G! C& i
三、竞争战略与供应链战略 1186 D% O/ g/ B9 I) M. u3 F1 Q
第二节 基于服装生产类型的供应链设计 121
( e4 z+ w' {7 _( l1 F$ L! i 一、服装生产类型与产品的关系 121# L4 z+ a7 | \6 a$ c
二、基于服装生产类型的供应链设计策略 122
4 U9 \( M0 Y/ q ^. H/ { 三、基于服装生产类型的供应链设计步骤 124
' d8 l& _7 ?/ v3 f 第三节 基于服装产品的供应链设计 1268 S( H; r4 F" o. x
一、设计时需要考虑的两个因素 126# F* i, S$ W) v+ L6 S
二、基于服装产品的供应链设计 129
w' S- z, _+ [: w8 Q& S3 L 三、基于产品生命周期的供应链设计 130
% k$ {4 H: B4 l* f 第四节 基于服装核心企业的供应链设计 132
$ m4 {. r5 o% h# p" M+ l4 T 一、基于服装核心企业构建供应链体系 132; v$ c. y7 E* L8 a9 J! f& |% m
二、基于服装核心企业的供应链设计模式 133
6 x9 E5 ]: e$ e# K1 s% H+ I 三、基于服装核心企业的供应链设计的薄弱环节 134
1 P% i) {8 @; C$ }" _9 B 案例链接:美特斯·邦威的“虚拟”供应链 138/ F g' x7 F: i- \- }0 d
第三篇 运营篇 144
% ~) z* I/ j" x3 n$ } 第六章 服装供应链运营的驱动要素 145' m4 i3 q4 G( U" D J
第一节 构建服装供应链运营的结构框架 1456 C. d t: d q1 d0 J" v6 `
一、服装供应链运营的障碍因素 145
3 o5 I& w! T& _( o* ]7 |- Z7 b! _+ _6 g4 B 二、服装供应链运营的结构框架 147
' Y* d3 s9 l4 ^" x 第二节 供应链运营的驱动要素 148
- G7 d3 ]; K2 y5 m* z 一、库存 148& B% f$ U! R& S" A5 A5 U/ ^9 |
二、运输 150) ~9 a$ V# C2 s, [
三、设施 152
% h/ d) n- [0 o* i8 k7 B2 I 四、信息 153% ~5 ?: V. D q% R# H% q; h6 E
第七章 服装供应链的合作伙伴 1571 r: j$ y/ @( r' Q" [0 |% V8 w
第一节 服装供应链合作伙伴的选择 157
S8 T w! E* F& O/ V' | 一、供应链合作关系的定义 157+ Q. S" q% e+ Y+ O6 Y+ E
二、供应链合作关系与传统供应商关系的区别 158& ^8 `% x) Z J8 `7 p% O
三、供应链管理环境下合作关系的类型 158* M# Q: p0 v( d! N& E
四、选择合作伙伴的方法 160
8 A6 e% y3 I2 i& { 五、合作伙伴关系的综合评价 161
: z! C h# r! Y% P* a0 l- S3 T- ` 第二节 服装供应链中的协同关系 163
' C& l& k' q/ V" P! _3 s. b& | 一、建立供应链合作关系的意义 1639 b1 z! A! |# z* v/ ?
二、建立供应链合作关系的模式 1655 z% r3 ~ ^4 ]; c7 {$ ]' F
三、建立供应链合作关系的基础 166' [2 w7 S+ W( O
第三节 服装供应链环境下的有效协作 167" C2 a! \0 ]( E) }. r" g
一、协作中的障碍 167
+ }0 n' o6 c$ U/ ?6 P 二、供应链成功协作的方法 171
! d) v3 M: ^) j2 w) r& n 第八章 服装供应链的生产计划和控制 1789 ?, E a8 w# a
第一节 服装供应链的生产计划 178 Z5 y. Z4 T) j5 s
一、供应链生产计划概述 178
* h, w b6 [$ x7 r; i. [- k 二、传统的生产计划与供应链生产计划的差异 179
1 ^ l6 y d- R' `) o* R- d/ x 三、供应链生产计划与控制的核心问题 180% Z- N( \* D' h, I$ c/ `+ ]
四、供应链生产计划的制定 1824 i2 ~0 b( Q/ h% A& i
五、供应链环境下的生产控制 184
/ k/ s2 S5 f& p* S. Q 第二节 服装供应链的生产协调 185
# x b( E' M, y H8 w5 g+ G 一、供应链的协调控制机制概述 185
9 [$ x' n& ^- M, K# l 二、供应链生产协调机制的运行环境 186
7 V4 J4 P4 Y8 e2 N2 B 三、供应链生产计划协调机制的内容 188; W% t6 r3 a \4 m& a1 F
四、供应链生产进度控制中的协调机制 190: y( `0 d0 C& C% f
第三节 集成式的供应链生产计划与控制模型 192) ~' P) S% s7 \9 @, g0 G
一、集成式供应链生产计划与控制的概念 192
2 Z) N& O/ \3 C0 s0 u 二、生产计划与控制总体模型及其特点 195
; ]8 h, c* b( ]- @( X' D 第四节 服装供应链环境下的生产外包 198( _8 a+ c: _3 i' J# ^
一、生产外包概述 198
9 Z4 R$ r: n" \+ H 二、服装生产外包管理 200: T& O8 b) V9 q: k* d2 ~
第九章 服装供应链中的库存管理与规划 206' W) [- s1 x6 D" | G4 Q- P
第一节 服装企业的库存控制模式 2067 c; F: F7 a- p& M# i
一、库存及其概念 206
; J: |7 \2 [3 Q+ C7 O8 j 二、库存控制的作用 2072 s9 x9 `( o1 Z
三、服装企业传统的库存管理模式 209
- Q8 E- M. a5 w! u0 x2 }8 O 四、服装供应链环境下的库存控制模式 210; `. Y6 M# ]/ p3 D
第二节 服装供应链环境下的库存管理 212" h. R! |2 E6 c- ? J/ m' H
一、供应链管理下库存控制的目标 212
5 ]: J% s3 U7 f 二、供应链管理环境下的库存问题 213$ F# L5 I: u. ^0 }& M
三、供应链的不确定性与库存 216$ \; I0 F- M+ i1 `% p
四、供应链的库存管理形式 219& y. q. ^2 B- u0 p6 J3 M: I4 \# U! ?
第十章 服装供应链下的运输设计与规划 222
+ l% J1 B% g( S5 ~9 R 第一节 供应链的运输概述 222' W+ r( H' F, W% K }; y
一、运输及其在供应链中的作用 222. Y/ {) G6 ?9 L" v# k1 `
二、供应链环境下的运输方式及其选择 224- n1 v. f1 k a) `0 a, w& P7 q
三、影响运输决策的因素 228
- I% m' A# c l2 J% A 四、运输方式选择实例 230( ^! t0 i8 u p- p3 q6 r) I2 o2 c! x
第二节 运输网络的设计 2310 j3 a2 X3 _ g1 [ B
一、直接运输网络 2325 @; p! |9 R6 ~& g @. `
二、“送奶线路”运输网络 233
4 R+ ]$ R) h0 ^7 p8 _3 L 三、配送中心的运输网络 2338 i8 N& S* Q& T, E
四、配送中心的“送奶线路”运输网络 235
& R I0 c: Y! o* L9 k* ~* P, Y 第三节 供应链运输规划 2363 f7 W+ J# F7 \+ c% p5 C. x1 r x
一、运输路线的选择 236. L; r* k: P* }$ I0 a. [
二、运输计划编制 240$ K1 K H4 |" l" T+ B" ?: X, g$ f
三、供应链运输中的决策 246" ?4 J$ k3 {6 ]. a
第十一章 服装供应链运营的绩效评价 248
/ ~# A$ @1 v) S5 s$ e 第一节 供应链绩效评价概述 248
+ e) d' Q( c7 i) F* R 一、什么是供应链的绩效 248
8 d9 S" `2 V/ p) p( G- y 二、供应链管理绩效评价体系的特点 248
& W8 M' l; M0 a+ s: Z 三、供应链绩效评价的内容 250
! a8 D# [" m6 `/ M6 P$ C* ] 四、供应链绩效评价的作用 253" b+ c8 C9 \7 ]: Y3 I
五、供应链绩效评价原则 2543 O* L% W3 M* ]4 l8 t: s
第二节 供应链绩效评价指标体系 256
' ^$ X/ ]6 P6 B% n" [+ V* Q 一、整个供应链业务流程的绩效评价指标 256( R5 m0 O# H+ ]1 m( r- y2 G& f
二、供应链上、下节点企业之间关系的满意度指标 259
0 B. e4 ?; \: T P9 } 三、供应链分销渠道的绩效评价 261
7 Q5 i/ I A6 G 第三节 供应链管理绩效评价方法 262
4 G4 l) z) u# g 一、SCORM模型 262: X0 v9 u0 K8 a* l" K7 _# k
二、标杆法 2652 }6 A- C& [, S, \4 H- j% G# O; E' t; |2 y
三、专家定性判断法 267
L, q1 m) u& W* @3 h; ]5 K& m0 z 四、综合评分法 268% _, D; n: B& c- P, I) M4 e6 q. ?
第四节 供应链绩效报告及激励机制 269& y- B! E& t2 Q% ~
一、供应链绩效报告 269
* s1 ?0 o( g2 y" s3 @ F9 ^ 二、供应链激励机制 2726 q0 m/ C$ w% p" S( t( S9 ?- _
案例链接:杉杉的供应链外包战略 278
( u* l. M8 ]' ^2 ~' f* ]第四篇 信息篇 284& n* I6 t8 y* Q4 F
第十二章 服装供应链与信息技术 2859 c# m o. C% `# T
第一节 信息技术在服装供应链中的作用 2850 `5 N2 q# Y7 ~ F4 Y1 a
一、信息技术与供应链管理的关系 2855 ?5 c: N! m+ M9 i: P& E8 _
二、信息技术对供应链管理的作用 287+ A0 k" h5 u, b2 p
第二节 条形码及POS技术在服装供应链中的应用 288 O. r- y+ W2 N% z/ n v# u
一、条形码的概念 2881 c" E7 h* y' @1 D/ j
二、供应链物流条形码 291
9 ?1 ]8 M4 q! b& u1 d: j 三、条形码技术在服装供应链中的作用 293; I8 s5 @# ]! [% f Q* T" r
四、销售时点信息(POS)系统 297* E" o$ ]0 k5 M8 |# D. h7 @
第三节 EDI及Internet技术在服装供应链中的应用 300
$ S9 b) a% Z# m 一、EDI概述 300
# r* }3 [: G- B! N 二、EDI在供应链管理中的应用 303/ b) q; q8 ^, S! E9 l
三、Internet/Intranet技术与供应链管理 304
$ O$ Z% f' _8 M) d, x& J9 U 第四节 EOS及OPS在服装供应链的应用 3088 i9 e- G) K6 @+ i7 s. ]7 ~* X: Y
一、电子订货系统(EOS) 309( B3 [7 O0 _2 [# O! R- C
二、订单处理系统(OPS) 3172 O- k$ P/ Z5 v/ h3 y0 ?2 s' I
第十三章 新型供应链管理模式在服装产业中的应用 326& o5 K1 X6 m! L5 x% v7 r7 r' a, h
第一节 快速反应(QR)与服装供应链 326% B- L5 ?! m K7 I& }. R7 f
一、快速反应(QR)产生的背景 326; S7 \8 M: k0 A
二、QR的含义 327
1 y0 H& M! f1 z$ n# m 三、QR的实施 327; M7 Z# H- I) m% S% j0 O
四、QR的效果 329& t( c( O |: C" f9 v+ S
五、QR的发展趋势 330" h$ d" L @( H0 O9 o
第二节 在服装供应链中实施有效客户反应(ECR) 332
/ J" w+ \6 E) [3 K) |% y- ? 一、ECR产生的背景 332
' a2 | Z) q1 E; @3 ~1 ` 二、ECR的指导原则及利益 333
3 }; x$ U% x; t1 { C$ c& y 三、ECR的四大要素和主要策略 3340 L9 }) z% J- Y; ?, W5 i, B Z
四、ECR的实施 336
1 i/ e3 Y" h; j7 u3 O 第三节 在服装供应链中实施价值链分析(VCA)方法 337
3 K! F& d1 J1 o4 J( ? 一、VCA的概念 337
* t f4 G5 ]/ P" r4 m7 m1 h4 y 二、VCA分析工具 339) d* _% q, _' i2 G6 j
三、VCA分析工具的应用 3444 ]3 a3 J2 q# ^0 D* `% l4 F
四、VCA的实施 3467 P$ _* p7 X9 F% I- Z
第四节 联合计划、预测和补货系统(CPFR) 348) K% j0 w3 u @- S( L
一、CPFR的起源 348" w; |3 ?# S/ z5 R. K3 T
二、CPFR的概念 349& Y: ] S1 l$ G" j9 h
三、CPFR的运作流程 350
0 d1 M/ U; o0 E 四、CPFR的实施 352
" ~1 T U+ h- V 案例链接:澳大利亚服装行业实施QR策略 355
3 I, T1 [, B: U$ \7 r n参考文献 360
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