
《服装业供应链管理》,邓汝春,PDF。“服装企业实务宝典”丛书,电子目录,高清,46M。
" H2 l! S. K+ Q" ]9 z( @内容提要4 J+ `' y; L* S H/ F6 ^2 [1 @
服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以撑控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争!本书在向读者介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应供应链管理模式。# a" S9 W" ^$ P' D
本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教材使用。, |7 c+ M% N. |+ g8 a3 }: ]
目录
" r7 p" V- W1 N/ P$ d+ u第一篇 基础篇 14
3 t5 z# Y3 V# W0 C 第一章 供应链 15
% a; D$ W& a6 R2 G+ U( G4 j q 第一节 供应链的基本概念 15) g; V" H( C& r/ q8 V" K8 z- R# r
一、供应链的概念 15
- e* _, L2 p4 U2 K/ { 二、供应链的特征 19
' c/ F# B+ ]2 Y8 h 三、供应链的目标 21
5 f! G ^& N; o 第二节 供应链的类型 22
% }, a7 \) o( Q 一、按研究对象分 23
1 S# Y, p7 L% Q# ^) P: Q8 Y* q 二、按供应链功能分 247 [- V. h' O( u6 p8 b3 B
三、按供应链产品分 25
1 s, a+ G8 s% R1 R+ W5 M 四、按制造程序不同分 28" [' u4 Y& `8 J& j, f
五、按供应链结构形态分 29+ n, a* h/ O. w
六、按分布范围分 31& X# e1 N, {7 u p8 |" _3 X
第三节 供应链的结构模型 34, v1 a, u3 ?; a) A4 z
一、链状结构模型 34
7 f& ?& C! N) p. C( ~4 S 二、网状结构模型 35
0 @6 F' p& N; j+ F! ^2 \$ r 第二章 供应链管理 39- P* y1 Q8 ^6 p/ w& u s. R
第一节 供应链管理的产生 39
; q4 r, x+ D, @, O0 y! p 一、供应链管理产生的原因 39# n1 n) y/ }; h3 M# m+ \
二、供应链管理产生的基础 42
. H2 m' v# A9 H- ^( C- K6 y J% |+ t 三、供应链管理产生的过程 47+ N* O5 K& l5 u$ i- z$ h' s0 ^
第二节 供应链管理概述 48* j6 ?4 M2 T. ?4 q9 k+ l; Q/ Z/ T6 n& h
一、供应链管理的概念 48
$ S/ |/ {4 w$ K& K% x1 y, X 二、供应链管理的作用 51
$ N2 ]# F+ d# G1 F9 | 三、供应链管理的内容 534 j3 w8 @% T( E& P& Q
四、供应链管理的原则 57
5 }. R5 t* k3 s5 E; J. `3 w. R 五、供应链管理的要点 58
) i7 ~7 g$ a9 }! T& Y, O8 K 六、供应链管理的问题 60
) Y) S! {0 O: Q$ m; k, o$ l" k 第三章 纺织服装产业链 61$ ^8 S" e# H* m5 {3 x2 E& k
第一节 纺织服装产业概况 61) e! Z' E% l! m" B5 v1 M' e
一、世界纺织服装业的发展概况 61
- \8 g/ A& T* d5 K. _6 W( @ 二、纺织服装产业结构 64
6 [2 `: I! g# f' q, N4 q 三、纺织服装产业的发展趋势 68* m8 p# y' [) m# p& Z, _! B: {8 n5 @
第二节 中国纺织服装产业概况 69/ ]* q. |: o" b' Z8 }& |
一、中国纺织服装业的发展概况 69
0 T) l5 Y% c8 X+ g6 T 二、我国纺织服装生产现状分析 73- o- B) G& k' r/ j6 }
三、我国纺织服装国内市场分析 76
( z$ v5 d3 t( k: }! R 四、我国纺织服装国际市场分析 80$ y" v9 {7 K2 C6 P0 I
第三节 世界纺织服装产业分析 82+ J) c- q' g2 c+ o+ z" ^/ V
一、世界各主要国家和地区的纺织服装概况 820 P: }* Q1 a! v2 @3 _! v; a4 X! m1 ?
二、中国纺织服装业在全球的主要竞争对手 871 P) a* F- X+ {* F0 `$ h2 K9 B
三、国际纺织服装产业发展方向 90) q$ l. \( q+ G! }! t
第四节 面料产业分析 90
! ^( z3 D6 ~/ [% S0 a 一、面料的地位和作用 90. `0 f1 ]' B- j
二、面料发展中存在的问题 92! q; |# w6 s4 C
三、国际面料新品流行趋势 93
& y+ C2 y% m C" F 四、加快国产面料发展的建议 95
4 P9 @4 M9 Y0 H3 f+ p' n 案例链接:雅戈尔的服装供应链 98
' d+ a( q' {( r( P. m- |$ q第二篇 设计篇 104
' r" L" E- J2 I 第四章 服装供应链流程分析 105
0 @/ r2 l" M4 \+ X8 _5 g 第一节 服装供应链流程的环节法分析 105- Y) h* n. n. k3 ]- Y
一、面辅料获取环节 106, K" }4 a6 V6 w |# Y$ t& g
二、成衣生产环节 1072 I% v: Z( J h O
三、补充库存环节 109( m+ a2 U4 k$ O
四、顾客订购环节 110
7 g. E+ j" |1 M0 v% g8 U 第二节 服装供应链流程的推/拉法分析 112) A3 b3 K2 Z# `1 A. N% |7 [+ t; [
一、市场预测生产型的供应链流程 112
+ ^% ?" ]0 h/ F/ ~ 二、订单生产型的供应链流程 113
( M2 { c6 X9 o 第五章 基于服装产业的供应链设计 1159 _% i( N0 o3 w% h- }) B) K0 u+ l9 D
第一节 供应链设计基础 1155 a2 i+ s- d7 S
一、供应链的设计策略 115
' w3 V$ C3 s. a 二、供应链的设计原则 117
+ d2 c! E8 v/ f3 j, |6 I8 u 三、竞争战略与供应链战略 1183 i1 W4 T2 M# k9 G/ z/ L
第二节 基于服装生产类型的供应链设计 121
) V/ O! T g' {* H. f 一、服装生产类型与产品的关系 121) p+ J7 h( ^/ l" O9 S
二、基于服装生产类型的供应链设计策略 122
$ `9 S1 s9 o ^" X 三、基于服装生产类型的供应链设计步骤 124
& f- ^, I8 k, u; N: S7 E b3 j% e2 h 第三节 基于服装产品的供应链设计 126
; l4 W7 Y, u1 W 一、设计时需要考虑的两个因素 126
* \' D5 e6 F% D* d 二、基于服装产品的供应链设计 129# Q* l' I9 {1 i! K
三、基于产品生命周期的供应链设计 130
/ u8 s' a! O- _* I& w9 Z' i 第四节 基于服装核心企业的供应链设计 132
9 m. E- _! D5 Q& J% C 一、基于服装核心企业构建供应链体系 132
7 Q$ {& W, J5 Z8 k3 x' q" K 二、基于服装核心企业的供应链设计模式 133
7 m. \4 b, }, e* @" ] 三、基于服装核心企业的供应链设计的薄弱环节 134
5 A! t$ J' g) w/ K) k" Q0 a4 M 案例链接:美特斯·邦威的“虚拟”供应链 138* ]# H8 L+ [4 E; z7 v
第三篇 运营篇 144
, U% U- ~3 ?) W" R 第六章 服装供应链运营的驱动要素 145
, p. ~" [: T* x6 G; g. u 第一节 构建服装供应链运营的结构框架 145) ]- G l3 Y+ b
一、服装供应链运营的障碍因素 145* k3 e! O9 T0 D1 n) M8 O0 s8 ?
二、服装供应链运营的结构框架 147
. A/ c+ j# v3 O1 i 第二节 供应链运营的驱动要素 148
+ R% j& x7 S0 y$ j! R) r% z 一、库存 1487 K# R8 w" H. R! r# p6 l% O9 v- C
二、运输 150
" N; O6 d2 k$ {1 R 三、设施 152! P5 c7 `7 k. \! R2 E
四、信息 153
! }& g, D, T4 g( a$ m- [; y 第七章 服装供应链的合作伙伴 157: ?' J% G1 f( T3 T6 a" {: s2 Z2 I
第一节 服装供应链合作伙伴的选择 157
. @- c" u) S( v 一、供应链合作关系的定义 157
9 U" f# B/ j9 E0 ? 二、供应链合作关系与传统供应商关系的区别 158
- X) w% e- {7 A- j! b9 z 三、供应链管理环境下合作关系的类型 158
: @- R% F" v0 K4 s. c 四、选择合作伙伴的方法 160+ {3 l& }3 m: P0 ]8 c$ F
五、合作伙伴关系的综合评价 161/ q. E! g" z4 ~- D
第二节 服装供应链中的协同关系 1639 ^6 ?6 Q: M/ R2 r
一、建立供应链合作关系的意义 163. M* g9 C7 c3 w8 F H( d
二、建立供应链合作关系的模式 165
9 I3 T4 S; h% W& `* @. f 三、建立供应链合作关系的基础 166
' |6 R+ i- a5 E* Z 第三节 服装供应链环境下的有效协作 167
: X. ^- K1 Z j7 V4 \ 一、协作中的障碍 167
( x3 {, n! @1 Q( j$ `- R K 二、供应链成功协作的方法 171! G8 w( o1 Y4 T, E* B8 {! c
第八章 服装供应链的生产计划和控制 1789 j6 F+ L$ [' U5 [
第一节 服装供应链的生产计划 178' g3 ^" P9 i9 T1 K6 j
一、供应链生产计划概述 178
- g3 r! \! k% s4 |1 g5 A5 }8 F 二、传统的生产计划与供应链生产计划的差异 179- \. K4 K8 X7 x2 Y& n% W( k
三、供应链生产计划与控制的核心问题 180
3 t- H4 u: D1 T6 v" V. ~6 ^ 四、供应链生产计划的制定 182- e" V3 l1 i/ J' f0 Q4 L
五、供应链环境下的生产控制 184. h$ y4 Y+ \, }! y
第二节 服装供应链的生产协调 185
! a# U. u- r2 g9 O) \4 m 一、供应链的协调控制机制概述 185
1 F# x O! p1 k: S/ F7 D 二、供应链生产协调机制的运行环境 186$ L3 |' P0 I/ q2 U1 i/ t2 E/ T
三、供应链生产计划协调机制的内容 188
0 e0 @; Y- C3 ^& X, O* v# n8 } 四、供应链生产进度控制中的协调机制 190* q' `* F7 Y- ?' m4 i
第三节 集成式的供应链生产计划与控制模型 192
6 h- y6 w, j/ w2 o 一、集成式供应链生产计划与控制的概念 192# @ [, ~: R7 `) Q- B
二、生产计划与控制总体模型及其特点 195$ C4 Y. u y6 P7 w
第四节 服装供应链环境下的生产外包 198' q3 b$ ^. e0 @; Y2 L
一、生产外包概述 198
, _/ r( ?$ T8 L0 B6 C 二、服装生产外包管理 200
+ K o' y! A8 _- u8 G n 第九章 服装供应链中的库存管理与规划 206
# a, x) `1 l: ?) k6 X: C# y 第一节 服装企业的库存控制模式 206
) ^3 f# Y* M- q4 z! C% N2 V; _ 一、库存及其概念 206
$ ~$ G# l7 p# X" V 二、库存控制的作用 207 V' J/ X& j3 N% K: [
三、服装企业传统的库存管理模式 209
& c/ f" x( J- ?! p+ C5 h9 z7 q 四、服装供应链环境下的库存控制模式 210
; k/ N- o/ N' e( q. W 第二节 服装供应链环境下的库存管理 2129 M# r% y9 N) q# k, v. w) O' X
一、供应链管理下库存控制的目标 212
" V$ ]) u& o/ C; w _7 C 二、供应链管理环境下的库存问题 213/ Z" J- o& Z" E1 L# N- @0 V9 u
三、供应链的不确定性与库存 216
6 U3 w5 _ T6 ^ 四、供应链的库存管理形式 219: S5 }, b( f4 `* p& J
第十章 服装供应链下的运输设计与规划 222( L, h. Q" Y7 K* Q
第一节 供应链的运输概述 2229 q. k6 Q( v% \, O5 }
一、运输及其在供应链中的作用 222
8 \, s9 }; B. E- p% O 二、供应链环境下的运输方式及其选择 2247 t. `& W- H8 D& r" P0 s$ ~
三、影响运输决策的因素 228
) Z3 w; b) d. Q% e9 i, N 四、运输方式选择实例 230 [) ?$ Q; j& _. `9 _$ m
第二节 运输网络的设计 231
+ r D. I8 ] z4 R9 l 一、直接运输网络 232" O w T8 }6 a$ f7 N
二、“送奶线路”运输网络 233. x2 e$ c. m; Y2 ^8 [
三、配送中心的运输网络 233
; i( a5 a& U( c& f* w. Y 四、配送中心的“送奶线路”运输网络 2352 h+ q4 `6 h2 J( S/ j1 Z; U5 F
第三节 供应链运输规划 236
+ d3 b. k& k" X) x* ~ 一、运输路线的选择 2362 L+ @- t- @/ {5 |6 u9 L6 E- k
二、运输计划编制 240
! c8 s" d+ P# Y3 V# o; E 三、供应链运输中的决策 246
/ E, `% k1 _$ ~) |- x 第十一章 服装供应链运营的绩效评价 248
! `& }& Q, r' ?5 x( M 第一节 供应链绩效评价概述 2481 f- ?' A5 Y j, n- a% `$ K4 U! w
一、什么是供应链的绩效 2480 Z7 l1 d+ c u
二、供应链管理绩效评价体系的特点 248
* D H3 H1 [ v( P 三、供应链绩效评价的内容 250
# I$ y# n- L, K0 T2 B" Z" w0 J6 d 四、供应链绩效评价的作用 253
* C9 Q! E1 g4 [" t 五、供应链绩效评价原则 2540 Z# ~" V4 e) ?4 m+ A
第二节 供应链绩效评价指标体系 256
. i% D3 r/ g* u9 N 一、整个供应链业务流程的绩效评价指标 256
& @ \# E, S& @: W 二、供应链上、下节点企业之间关系的满意度指标 259" |9 L, u- F$ n; A. o0 u
三、供应链分销渠道的绩效评价 2617 }1 }7 K' g! c/ m8 v. X) a+ p
第三节 供应链管理绩效评价方法 262
$ P) n" F0 W t! q. e& x 一、SCORM模型 262
1 _6 f: K7 d9 i- K1 E% B/ Y5 ~# | 二、标杆法 265
4 J/ L0 [1 E/ z 三、专家定性判断法 267% r; R$ l1 ^6 e, U, [, N$ X ^
四、综合评分法 268; y4 `7 d) n1 n: a8 ~
第四节 供应链绩效报告及激励机制 2696 c9 w0 V" [3 I7 C+ a. I
一、供应链绩效报告 269
% B6 C* R- V: W1 a0 l0 o! v6 T 二、供应链激励机制 272
2 ^3 b* a2 b8 d$ g7 \0 W& C 案例链接:杉杉的供应链外包战略 278
- u- U2 n* o4 g" ^# X第四篇 信息篇 284
8 U; R* W/ g: r2 J% l5 U 第十二章 服装供应链与信息技术 285
) ~+ k, u' R" U4 f& h$ P/ I/ e f 第一节 信息技术在服装供应链中的作用 285
0 `& {; A% W% G- }7 b0 m, a5 ]$ W0 ~ 一、信息技术与供应链管理的关系 285
' _& K* d$ k J 二、信息技术对供应链管理的作用 287
2 o( r7 ^6 o; l" N& z 第二节 条形码及POS技术在服装供应链中的应用 2888 r1 t# g% U) z$ `+ } N- G
一、条形码的概念 288( s6 R- L; p" }4 P' H
二、供应链物流条形码 291! _3 K3 J6 f; e+ E
三、条形码技术在服装供应链中的作用 293
! r6 `& V) W0 v$ ?% _! _! M 四、销售时点信息(POS)系统 297 P: ?9 a* Q# @+ L2 ?- M3 ?7 r
第三节 EDI及Internet技术在服装供应链中的应用 3000 s( f8 ]- s$ C* I
一、EDI概述 300
: \8 A* z: S( X" o4 y. d) r 二、EDI在供应链管理中的应用 303
1 p$ `. h( y* R8 \4 z, s 三、Internet/Intranet技术与供应链管理 304
0 [6 {, |( y" z- U+ \ 第四节 EOS及OPS在服装供应链的应用 308
+ |& X, U4 k4 F# ]# u8 h 一、电子订货系统(EOS) 309
. P5 u, @% g7 k- d 二、订单处理系统(OPS) 317
# E: N! K* l# x; L 第十三章 新型供应链管理模式在服装产业中的应用 3265 e7 i) D$ }: I
第一节 快速反应(QR)与服装供应链 3267 m; h0 X0 w# C: `- ?' ? y7 d
一、快速反应(QR)产生的背景 326
, A( N1 |- H2 _2 E6 L" J& j6 \4 e 二、QR的含义 327
8 `* u$ b" ]4 P5 z' U! }) | 三、QR的实施 327, E/ ^; d' O! ]2 h: b, U" e* ^6 K( e; R
四、QR的效果 329
& }, R! Q( @3 b; Z3 E: O1 v 五、QR的发展趋势 330
8 [ Q. N) V& j, J 第二节 在服装供应链中实施有效客户反应(ECR) 332- k7 E* {9 I, P
一、ECR产生的背景 332
9 N. {" V: n u0 J: h2 B 二、ECR的指导原则及利益 333+ r- M) B1 B9 _2 d* [$ S
三、ECR的四大要素和主要策略 334
: S7 a) q x3 s: x6 _5 |% M) G/ [ 四、ECR的实施 336. {' S! `. B/ n' d
第三节 在服装供应链中实施价值链分析(VCA)方法 337# [ s' d$ X4 f1 V5 d
一、VCA的概念 337- b: p: |9 l! v) j
二、VCA分析工具 339 I$ N! ~# Z4 f8 K
三、VCA分析工具的应用 344- |% o' W* y& }8 \8 G; k
四、VCA的实施 3462 B0 r1 {. x; p0 U- Z
第四节 联合计划、预测和补货系统(CPFR) 348
- ?2 T4 C6 e+ h n: U 一、CPFR的起源 348% B/ J7 f" E" A" s3 z
二、CPFR的概念 349
$ ^& E$ N2 v% E3 d 三、CPFR的运作流程 350
+ L/ J( d- M% v& v) d" E 四、CPFR的实施 352% N& A- H0 \: ?( F- q& f
案例链接:澳大利亚服装行业实施QR策略 355, M( ~3 G6 [% G: V& E9 G" i; Q. j2 {: X
参考文献 360/ C2 d& T4 P( ~! q: g+ }; b2 p
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