
《服装业供应链管理》,邓汝春,PDF。“服装企业实务宝典”丛书,电子目录,高清,46M。
+ F) h4 @* Y# [; F) c- v内容提要# R8 ~4 ~0 ~7 ]5 ]% H6 F
服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以撑控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争!本书在向读者介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应供应链管理模式。
/ Z& @* p' \& ~本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教材使用。
. H7 F$ B" |7 @3 Z2 F目录$ w' N) Q8 L- ~5 u$ |3 d
第一篇 基础篇 14; G; R+ T6 H: W
第一章 供应链 15% K' P; N: u! g: w& ]7 D
第一节 供应链的基本概念 159 E" H! z; i1 u; Y( @; H
一、供应链的概念 15. f e4 g. N9 e. y
二、供应链的特征 19
2 [; ]) b, [( P 三、供应链的目标 21( m8 u7 R, V7 O+ Y
第二节 供应链的类型 227 |# ^$ j; P# }
一、按研究对象分 23
1 \( }: W/ {" h 二、按供应链功能分 24
. p8 E# W1 q6 ?/ T 三、按供应链产品分 25
& ~' @9 w" f% A& X2 e) n 四、按制造程序不同分 28$ t) X, [6 f: h9 I% i( F
五、按供应链结构形态分 29, ~' ]2 U+ b/ e N
六、按分布范围分 31
; f0 R2 `, \- r9 f7 N 第三节 供应链的结构模型 34
- y5 S1 ^* e+ b- D6 D 一、链状结构模型 343 ]; Y( i/ H2 |, C
二、网状结构模型 35
& A3 J( c% n. Q" Q* T z* v/ M" O" b 第二章 供应链管理 39& }! [# h4 ^% `! l
第一节 供应链管理的产生 39& L/ v/ Q! c; n: g1 m
一、供应链管理产生的原因 39
% ~9 J) v0 `5 y% A8 n8 s 二、供应链管理产生的基础 42
5 G9 u( H" d5 P$ p" R 三、供应链管理产生的过程 47
0 E2 s6 P# A* J- J4 q, T 第二节 供应链管理概述 48! r, Q3 _( I( N: K% [2 _8 ]
一、供应链管理的概念 48: m- e7 F3 ]% k( m5 I5 C% @0 s! V8 T
二、供应链管理的作用 51
' G! s' j# j" F4 w, }8 W* [( G 三、供应链管理的内容 534 J( z" A x$ [5 Z( ^4 A/ D
四、供应链管理的原则 57: h* ~3 X( f' y' O
五、供应链管理的要点 58
7 Q! m5 |" k( R1 u* m: ]$ x 六、供应链管理的问题 602 w1 K! [4 _) L1 O
第三章 纺织服装产业链 61
" v3 l, L8 Q# ]9 @! d) o 第一节 纺织服装产业概况 619 [/ P& D3 Y" w9 _/ O3 N8 {0 Q
一、世界纺织服装业的发展概况 61, Y B, D$ w( o4 Z+ Y( B
二、纺织服装产业结构 64
" f& r9 U/ D# Z6 f: `: C 三、纺织服装产业的发展趋势 68
+ D: ]' n" k' I o" }4 k 第二节 中国纺织服装产业概况 69, \- { d% h" G2 U; j) l$ g
一、中国纺织服装业的发展概况 69
# _! u/ @" H! n4 S6 s) @+ B* U 二、我国纺织服装生产现状分析 73, s+ g+ |3 ]% Y6 i9 ]
三、我国纺织服装国内市场分析 76
1 M T' {! C j5 Y, _1 C 四、我国纺织服装国际市场分析 80
$ G g V) o6 E- L* F 第三节 世界纺织服装产业分析 82
5 B$ L9 O$ w, K 一、世界各主要国家和地区的纺织服装概况 82
* B2 ~; k% o8 Q! U: y# P5 U 二、中国纺织服装业在全球的主要竞争对手 87
8 L, h- t. B5 A! s 三、国际纺织服装产业发展方向 903 |" W% d& V& E" x' H! m/ W& a
第四节 面料产业分析 90
, H3 f: l% i( S 一、面料的地位和作用 90
" t2 v8 F: P& n6 F3 ^% z8 F" v4 d 二、面料发展中存在的问题 92+ a6 T; i6 X+ @
三、国际面料新品流行趋势 93) M A& a" h7 s9 W# @
四、加快国产面料发展的建议 95: g8 q9 x" Q. d: }0 [! L, L1 J
案例链接:雅戈尔的服装供应链 98
8 s* ^3 l+ x% O- G: @% Q1 d4 ]: u第二篇 设计篇 104
+ Y' f, H& h7 R7 U7 f; X @ 第四章 服装供应链流程分析 105
$ \- s9 c% A) z3 g 第一节 服装供应链流程的环节法分析 105
" Q) {% x' Q3 G4 V9 K: c& ?$ z 一、面辅料获取环节 106" ~5 \% `+ N9 w5 L: H8 }
二、成衣生产环节 107/ p0 i% W3 \+ R F" G
三、补充库存环节 1093 C: }' i6 z: l4 I( B$ [! u
四、顾客订购环节 110, @; ^* s/ p' s1 X' ?& z2 m0 ?
第二节 服装供应链流程的推/拉法分析 1126 S2 g7 `% n3 A% g# S
一、市场预测生产型的供应链流程 112! i/ V4 _0 D0 N1 S$ I% z
二、订单生产型的供应链流程 113
, [" Q0 N- o9 t3 ^4 U% Q 第五章 基于服装产业的供应链设计 115
) o' X) e$ M! Y% j# t 第一节 供应链设计基础 115+ u. W! q$ Q2 B3 U+ ^: L
一、供应链的设计策略 1153 b4 t$ o) l4 }1 \" {' ]
二、供应链的设计原则 117! e" B- e: L+ B" s4 p/ J
三、竞争战略与供应链战略 118
# i9 O6 k" _' G% J, h* Z' v# a 第二节 基于服装生产类型的供应链设计 121* R2 u5 g4 ?8 n
一、服装生产类型与产品的关系 121
; R. C' c* c$ _ 二、基于服装生产类型的供应链设计策略 122; A; \) O6 A" R% _% ~8 V. S% |/ b
三、基于服装生产类型的供应链设计步骤 124
. v/ s0 ~5 u: M9 z& A) \$ i( o% j 第三节 基于服装产品的供应链设计 126
; G" ]8 z P- t, U9 o4 _ 一、设计时需要考虑的两个因素 126, p$ s# t+ M# F6 U, M
二、基于服装产品的供应链设计 129% t8 K1 h# M9 ^5 d0 k
三、基于产品生命周期的供应链设计 130, S9 }# g# v r( M! ]; w
第四节 基于服装核心企业的供应链设计 1325 C2 b4 I ?% b5 i
一、基于服装核心企业构建供应链体系 132
7 j4 J- K0 h- }0 y% R8 b% ^4 j 二、基于服装核心企业的供应链设计模式 133
: ~2 ~) J6 d7 y! G! N 三、基于服装核心企业的供应链设计的薄弱环节 134$ K/ k$ c# I1 V3 |1 M1 [% m
案例链接:美特斯·邦威的“虚拟”供应链 138: Z, R$ ?& N S% s4 m
第三篇 运营篇 144- n! \1 n( h) h; {- s$ ^
第六章 服装供应链运营的驱动要素 1456 I$ X( `% n1 b7 W V
第一节 构建服装供应链运营的结构框架 145
+ ^9 w5 e6 @2 G- M 一、服装供应链运营的障碍因素 145
$ Y0 C+ ~4 L% E1 H$ `6 } 二、服装供应链运营的结构框架 147
5 \$ A* N" N0 E+ G7 S2 T 第二节 供应链运营的驱动要素 148
# B5 E1 h0 I- s5 ?. @1 _6 V2 v 一、库存 148& r7 J b, ~( f* a
二、运输 150
3 a5 n( }- e0 b9 [# ^- |! E9 a! O 三、设施 152
# w. e% h: \! i( [0 h 四、信息 153+ S# k( Z+ C/ `% U; v
第七章 服装供应链的合作伙伴 157
4 E, p+ F9 _- G3 R 第一节 服装供应链合作伙伴的选择 157
- P5 a2 k+ {5 v; G 一、供应链合作关系的定义 157
* y9 C3 W6 m' G 二、供应链合作关系与传统供应商关系的区别 158
% O' k, v! t% s% J 三、供应链管理环境下合作关系的类型 158" d: ?' T& M( \9 ?! o
四、选择合作伙伴的方法 160' h$ D: a, y- x- z9 E1 b
五、合作伙伴关系的综合评价 1611 i9 Z. S; C- \5 S t/ T
第二节 服装供应链中的协同关系 1638 ~$ L0 K" K# M. h) |2 z9 k" o% k
一、建立供应链合作关系的意义 163
- @! c$ Y( ~, a; ]& D7 ^4 J1 N 二、建立供应链合作关系的模式 165
' H7 k4 u: @, ?% n4 a 三、建立供应链合作关系的基础 166& N6 R* s& S/ N& t; Q: P
第三节 服装供应链环境下的有效协作 167- C( P* ]3 \( J/ ]. f; u1 e6 b7 P9 N
一、协作中的障碍 1676 X; i; j! T5 G" ^: v1 i
二、供应链成功协作的方法 171( B/ ^7 Q1 |3 Z* u0 g4 a
第八章 服装供应链的生产计划和控制 1780 }0 r; f5 I: g! e5 [
第一节 服装供应链的生产计划 178
/ R* r- X, d( Q% }" S6 `2 V" d 一、供应链生产计划概述 178
8 I8 Q; F- W0 J r/ u 二、传统的生产计划与供应链生产计划的差异 179# f& O# M8 k' m2 s! b
三、供应链生产计划与控制的核心问题 180
2 J7 @! [9 \4 Q$ _ 四、供应链生产计划的制定 1820 W+ l1 s# V$ m0 ]
五、供应链环境下的生产控制 184
& `8 S( J2 }% \% v; ~. { d 第二节 服装供应链的生产协调 1854 i- V1 K f# @- i4 [5 O8 ^
一、供应链的协调控制机制概述 185
4 i+ }- h6 J4 f! Z8 m 二、供应链生产协调机制的运行环境 1862 y; _) t8 `! F+ n4 ]' S5 l
三、供应链生产计划协调机制的内容 188, a) n9 r( e9 |% B
四、供应链生产进度控制中的协调机制 190
7 Q5 F, x( F; s9 V 第三节 集成式的供应链生产计划与控制模型 192
6 m# }* y6 i1 q( D9 C+ R# c" B 一、集成式供应链生产计划与控制的概念 192
. S3 Y- F7 ]# O7 B 二、生产计划与控制总体模型及其特点 195! R$ ?2 [5 Q! X( @) F& Z( _8 `
第四节 服装供应链环境下的生产外包 198& W& c+ g: w" B5 m/ \: W
一、生产外包概述 198
; O9 h5 K6 D: l0 W 二、服装生产外包管理 200! b0 D2 j! a( j* k, V! P
第九章 服装供应链中的库存管理与规划 2063 c7 t P. H4 L; q( G
第一节 服装企业的库存控制模式 206
# g) X3 L9 R' x# H& K9 G/ C1 w 一、库存及其概念 2062 r9 o# K5 e* ?3 w m; H
二、库存控制的作用 207; H) P7 v! g$ A2 |$ N
三、服装企业传统的库存管理模式 209; X4 `7 g: m0 P( e1 b S( z
四、服装供应链环境下的库存控制模式 2100 q8 x0 }3 _3 e" X3 h/ R: G
第二节 服装供应链环境下的库存管理 212
& P' x5 ]5 e3 _0 A1 M" V 一、供应链管理下库存控制的目标 2127 L3 w- y; m, v
二、供应链管理环境下的库存问题 213
( l3 N3 H0 u* Y4 Q! c 三、供应链的不确定性与库存 216( z% e) |6 R7 {0 l
四、供应链的库存管理形式 219. b" }9 x1 E; ?7 l+ L8 Z; D
第十章 服装供应链下的运输设计与规划 222
, _ Q; V- d3 }) I0 f( o8 C 第一节 供应链的运输概述 222
- ?6 W( G* V4 I# ?' z2 m 一、运输及其在供应链中的作用 222
% K: R2 T- m) ]) ?, e 二、供应链环境下的运输方式及其选择 224( a2 t. ~) S- K ^. f
三、影响运输决策的因素 228# [; F9 J$ j& C2 X- a! N7 C7 o
四、运输方式选择实例 230) W) Z/ j; R0 {
第二节 运输网络的设计 231
3 F+ W, q5 j2 j) N- K 一、直接运输网络 232) h" r4 J) D0 n8 l
二、“送奶线路”运输网络 233 E& H2 ? l9 G4 [% M/ y1 L
三、配送中心的运输网络 233
& K, r7 r: g* n& u; K/ N7 t 四、配送中心的“送奶线路”运输网络 2357 ?7 a; q. ?* z4 ^
第三节 供应链运输规划 236
' r# i N3 H4 z7 u, `; g5 z' u 一、运输路线的选择 236! o' @7 k6 ? S, i; F1 L
二、运输计划编制 2400 C3 k& S6 q, i
三、供应链运输中的决策 246
3 S: _$ H4 g4 y1 O 第十一章 服装供应链运营的绩效评价 2482 n- F" N3 b) F2 ^* S' _) E
第一节 供应链绩效评价概述 248
* [- p. m& m5 N( @5 j/ E" X$ W& v 一、什么是供应链的绩效 248
, O ?( j0 S0 ] j; Q3 H6 A. y/ k 二、供应链管理绩效评价体系的特点 248
/ V1 m4 Z' n( v6 f/ f 三、供应链绩效评价的内容 250* ^$ v8 [/ q8 O0 v7 k# _3 E3 O; |
四、供应链绩效评价的作用 253
" e! i3 v6 y* N2 s3 _ 五、供应链绩效评价原则 254
7 U0 B9 L7 @4 V/ g4 M' \6 J 第二节 供应链绩效评价指标体系 256
# I% }! S5 ^7 s5 n+ W/ w8 l# C% L 一、整个供应链业务流程的绩效评价指标 256
; T1 J, g1 @" j W- B 二、供应链上、下节点企业之间关系的满意度指标 259( |3 ^' k) s8 _+ z4 q$ X8 Z0 ^4 ?
三、供应链分销渠道的绩效评价 261+ C8 S; u! K5 E" I
第三节 供应链管理绩效评价方法 262
4 }: g6 |0 X9 T+ W; p$ d 一、SCORM模型 262
" i3 p& B n9 n+ R8 ^5 [ 二、标杆法 265
9 }/ n3 K0 e( v3 z k1 ] 三、专家定性判断法 267! c5 ~* Z3 b- o' h" r
四、综合评分法 268# U; f6 m4 d% v
第四节 供应链绩效报告及激励机制 269
5 v) t* _+ b h3 f 一、供应链绩效报告 269
# y) t, ~& s) P- ^6 d4 P8 x 二、供应链激励机制 272
1 a5 l) H2 l: i8 t6 U3 _5 f0 W8 a& X; J- T 案例链接:杉杉的供应链外包战略 278# c2 i$ _( K$ S' o" W2 a! ~, k
第四篇 信息篇 2842 t( b9 x" @0 j1 i
第十二章 服装供应链与信息技术 2854 `$ G, W' Y9 ^) `+ B3 S
第一节 信息技术在服装供应链中的作用 285
2 |4 _4 ?/ F8 Z/ K4 l 一、信息技术与供应链管理的关系 285# t: J. p7 U6 ]3 K
二、信息技术对供应链管理的作用 287
4 l- ], `2 J9 ]0 D 第二节 条形码及POS技术在服装供应链中的应用 2884 ?7 Z% ^5 i' q
一、条形码的概念 288$ m. z* j8 ^% E$ A& C/ [
二、供应链物流条形码 291
1 v/ L" q6 l, ?! H 三、条形码技术在服装供应链中的作用 293. V7 K+ Q1 w/ }% {( ?6 C4 t
四、销售时点信息(POS)系统 2973 Z& m$ Z. |' b$ d' @+ O
第三节 EDI及Internet技术在服装供应链中的应用 300
t; ]+ x! D( Y/ @% R# i 一、EDI概述 300
* Y7 @1 @! m0 U- M3 S 二、EDI在供应链管理中的应用 303: i4 D0 q4 {6 Z7 Q) Q+ |1 H
三、Internet/Intranet技术与供应链管理 3041 a- E, K$ M! S6 q, o" a
第四节 EOS及OPS在服装供应链的应用 308
* X4 s6 y9 c8 h# n1 ~4 g& A 一、电子订货系统(EOS) 309
7 t! X7 A4 k( L2 x7 X 二、订单处理系统(OPS) 317
: z' m- o S" { 第十三章 新型供应链管理模式在服装产业中的应用 326" _2 O* c/ |" ~9 h/ O( |7 i6 U
第一节 快速反应(QR)与服装供应链 3267 \- A1 a: C2 F) v; C5 C; D8 {
一、快速反应(QR)产生的背景 326
n+ ~- h2 p+ k2 o( G2 w" h7 y 二、QR的含义 327
' J7 F5 q) k1 i 三、QR的实施 327% I# ?0 V$ H* L5 ~8 X
四、QR的效果 329
3 x$ m* j; K$ X% l' P1 h N: R9 E 五、QR的发展趋势 330
" G0 t/ W0 f6 A# F 第二节 在服装供应链中实施有效客户反应(ECR) 332# q& [4 B2 R5 V0 a' t7 j0 [* j
一、ECR产生的背景 332
& p( p: J# ?& r0 c( g 二、ECR的指导原则及利益 333" |; L9 F: F% h
三、ECR的四大要素和主要策略 3344 i2 F* l( Z8 y" L9 o1 b
四、ECR的实施 3366 ~ s8 k9 `; g ]* B' ~1 {% o
第三节 在服装供应链中实施价值链分析(VCA)方法 337
3 d3 T* j) t6 a( a% |; k9 d0 j 一、VCA的概念 337
2 k& `3 c) R$ j8 v/ _3 S, D# X 二、VCA分析工具 339
2 D: R4 L: F; Y 三、VCA分析工具的应用 344
S4 }. k# t# ~! I 四、VCA的实施 346
( Z/ Q+ s7 ^4 k" H 第四节 联合计划、预测和补货系统(CPFR) 348
8 N& V* i) d6 R6 B5 a1 \& r5 d 一、CPFR的起源 348$ X2 p8 A" `( Z( c8 n Y6 n! a. {
二、CPFR的概念 349
' Y. O, B9 ?7 {/ D 三、CPFR的运作流程 350& k a, b9 a* Q$ p+ x
四、CPFR的实施 352
( s2 e l* y6 K 案例链接:澳大利亚服装行业实施QR策略 355& H% V6 y- P5 m, F( [
参考文献 360
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