
《服装业供应链管理》,邓汝春,PDF。“服装企业实务宝典”丛书,电子目录,高清,46M。6 T- s7 T* Q$ y) V$ ?
内容提要2 P# M( }, _! \: p# D
服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以撑控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争!本书在向读者介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应供应链管理模式。
# i/ z! f7 d, x- z5 W; ]本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教材使用。 R e$ X9 O8 }! u( R& n/ I
目录
, q9 ~% V& V& X9 E* Z- k第一篇 基础篇 14
- g9 |3 t0 b5 V* P3 b5 K* C5 } 第一章 供应链 15/ `1 u1 z4 D5 F' o& ~0 Q2 U
第一节 供应链的基本概念 15
+ ?& _7 x ~6 u% I: }4 l* | 一、供应链的概念 15
3 W, H7 R. w) o 二、供应链的特征 19! O0 B1 J5 A. ~
三、供应链的目标 21
0 f- m/ Z4 r3 p$ v7 `: w8 j 第二节 供应链的类型 22
" h6 q7 S7 K' [ 一、按研究对象分 235 }1 T. J8 y- q6 [/ ^) ^
二、按供应链功能分 24# \- R% {: X' Q i1 S
三、按供应链产品分 25
1 D& q6 r g9 Y3 m/ J6 m+ c; V 四、按制造程序不同分 28% S- y0 {9 C& e. x- i& H/ v5 x
五、按供应链结构形态分 29
8 X+ F4 m+ v! n9 S6 B 六、按分布范围分 31
4 w Z/ A) _9 O8 b( `1 V8 `1 X l r 第三节 供应链的结构模型 34
% S( p" H) s6 L5 G. f5 h 一、链状结构模型 340 G! i+ F8 `1 ]6 e
二、网状结构模型 353 {) e, V' l" M8 Z+ K$ c9 X
第二章 供应链管理 390 z8 M& s9 b/ |6 K) e+ P
第一节 供应链管理的产生 39
& [: C, Y/ y. W5 }% q( k( [ 一、供应链管理产生的原因 395 E' N% K; N" U' |: C4 U
二、供应链管理产生的基础 42
" s# ^0 E3 b D& [ 三、供应链管理产生的过程 47
( h: F0 R Z9 k% J N, H( \ 第二节 供应链管理概述 48; h% [3 ~8 m+ D3 M* O% {
一、供应链管理的概念 483 g, Y Q+ c* V0 R ^3 {6 ], E) K
二、供应链管理的作用 51
% X# u- f+ u3 T+ R 三、供应链管理的内容 53
* J1 J) q, e) u& H5 h 四、供应链管理的原则 57
! W0 W# e4 F2 j. a* Q- q! K$ C% \! t 五、供应链管理的要点 58
9 M7 O5 g: n5 }5 s# e1 x( z 六、供应链管理的问题 601 P; z; _- v G' \8 F
第三章 纺织服装产业链 619 P6 P7 L' T4 M7 G f
第一节 纺织服装产业概况 61
$ a- i4 ]; Q1 d1 W3 J/ p 一、世界纺织服装业的发展概况 61! A6 `6 O0 ?: A' R- Y+ {
二、纺织服装产业结构 640 @5 A# N# A% I7 I' A/ ]7 G
三、纺织服装产业的发展趋势 68
6 |( E; D! Q" X5 ~! `" Y1 } 第二节 中国纺织服装产业概况 69- o0 L6 o3 l1 D' {0 v2 n9 N9 N. e
一、中国纺织服装业的发展概况 69
% i7 ^9 T+ F: y5 O 二、我国纺织服装生产现状分析 73; S4 I e& d- I$ D: X
三、我国纺织服装国内市场分析 76
& f5 u0 r4 t$ ~: Q6 m 四、我国纺织服装国际市场分析 80
5 c/ V9 z+ @$ v: z) O 第三节 世界纺织服装产业分析 82
% z* ^+ @. \' o S6 V: Z1 J& Z s 一、世界各主要国家和地区的纺织服装概况 82; \6 `& s( x5 Y: o8 O
二、中国纺织服装业在全球的主要竞争对手 87. `5 Q* C3 ]3 H0 E. M
三、国际纺织服装产业发展方向 90
. Q, L! m8 w2 T 第四节 面料产业分析 90
8 Y# J! Y5 S# s& U. x; G 一、面料的地位和作用 90
" v/ R! {6 [0 L% |1 l8 t 二、面料发展中存在的问题 92; [$ e5 Z& H- s0 d% Y" [) g& [/ l }: g5 X
三、国际面料新品流行趋势 930 a, d3 M- i0 v
四、加快国产面料发展的建议 95
+ O+ v! X& s4 {0 x7 b: j _$ v 案例链接:雅戈尔的服装供应链 98
& s Z! J6 L/ D) D$ V2 v' j o第二篇 设计篇 104
' B a; y3 i! {/ r& \ 第四章 服装供应链流程分析 105
9 v% h% P* U- f" U 第一节 服装供应链流程的环节法分析 105
2 d/ L- z7 b1 R* a1 z 一、面辅料获取环节 106 c2 I' ~5 w$ }
二、成衣生产环节 107) v* c6 |$ M5 V( r5 P2 E
三、补充库存环节 109$ g& u5 [9 T9 l& E
四、顾客订购环节 110
6 B) @, Q+ z* {4 O3 f/ z 第二节 服装供应链流程的推/拉法分析 112, r6 H$ v/ z) Q
一、市场预测生产型的供应链流程 112( I S/ R% [; O3 g7 w, z# S7 |
二、订单生产型的供应链流程 113
/ i V% J) y9 K% y7 x 第五章 基于服装产业的供应链设计 115
, a: x- X: l1 B) U# m. g 第一节 供应链设计基础 115
8 X% T) n3 X4 ~4 J* G9 O9 `7 _ 一、供应链的设计策略 115
3 {4 E1 R9 x3 p, I; ^ 二、供应链的设计原则 117/ O9 f. I4 u R1 k: t
三、竞争战略与供应链战略 118: h5 |$ w& x9 ]4 }7 C1 u. U l2 |
第二节 基于服装生产类型的供应链设计 121 W8 n+ a( T9 g3 E/ [, {- p
一、服装生产类型与产品的关系 121
# r: ^+ X' @7 C' B$ I2 \0 [" a 二、基于服装生产类型的供应链设计策略 122* T P) P3 S4 U L$ Y! e
三、基于服装生产类型的供应链设计步骤 124& X- U# M7 k# u. A5 Y9 B
第三节 基于服装产品的供应链设计 126
- q8 n- r6 T' S% x3 r 一、设计时需要考虑的两个因素 126+ e% }- v. j7 o m/ q+ K
二、基于服装产品的供应链设计 129
, x3 X6 v3 U0 J 三、基于产品生命周期的供应链设计 1301 R; }3 w2 f8 V& b8 e
第四节 基于服装核心企业的供应链设计 132
3 Z! b0 v/ a9 ]% p5 j1 Y, \ 一、基于服装核心企业构建供应链体系 132
. ^- O D6 Y1 Z0 s" q 二、基于服装核心企业的供应链设计模式 1331 h, c/ ^( P8 ]4 d F C
三、基于服装核心企业的供应链设计的薄弱环节 134
. c1 K q7 U) @! p% G8 |. W 案例链接:美特斯·邦威的“虚拟”供应链 138
; X! T) r: H; p- Y' T6 |; i$ F* E第三篇 运营篇 144/ P8 v9 ~! F2 |2 w" l, @2 g
第六章 服装供应链运营的驱动要素 1450 v+ U2 X! ~- f$ G9 z5 T
第一节 构建服装供应链运营的结构框架 145
0 j, D& T6 R( T8 q 一、服装供应链运营的障碍因素 1453 O# {! l( }' o) F4 K1 O( y
二、服装供应链运营的结构框架 147
* O' O; z3 C3 k 第二节 供应链运营的驱动要素 148
, ^1 U. n5 e8 c, i! N9 l1 ]' x 一、库存 148+ a' v" B4 W4 O
二、运输 1503 p) D5 s5 Q' J: ?! j! }0 p
三、设施 152
l5 J+ Y. }; N+ B% I( o* V5 Z1 s 四、信息 153/ L; r$ W, v1 y( ]) q
第七章 服装供应链的合作伙伴 157- q* Y$ d( P, n/ o0 |
第一节 服装供应链合作伙伴的选择 157
; w4 n4 x4 i% z8 O 一、供应链合作关系的定义 157
9 L4 p, D+ ], h 二、供应链合作关系与传统供应商关系的区别 158
9 b+ Y Q" ]' C d 三、供应链管理环境下合作关系的类型 158
0 @ q* Z7 M K3 ^/ `+ t+ R$ S 四、选择合作伙伴的方法 160
\* C- a- W0 O- C7 c4 k 五、合作伙伴关系的综合评价 161* T0 Q$ Y: v4 x! U: @
第二节 服装供应链中的协同关系 163
0 j! k* t+ s' }3 b 一、建立供应链合作关系的意义 163
" }/ F i) @+ V1 a# l( }" { 二、建立供应链合作关系的模式 165
! s5 c& F3 N: ?2 [ [ 三、建立供应链合作关系的基础 1668 l+ o, h- \/ p
第三节 服装供应链环境下的有效协作 167
! E4 W4 }; x& s6 ~# c% [; }( X 一、协作中的障碍 1678 P0 Z0 V) |/ s) \; V+ I5 D. ~
二、供应链成功协作的方法 171# @: ?, F6 W0 N! h( a _+ |1 T* i
第八章 服装供应链的生产计划和控制 178
- |3 ^) D9 f1 T) V: | 第一节 服装供应链的生产计划 178
! b- [# d& ]# L8 l+ X& U M 一、供应链生产计划概述 178
' V8 v2 a& o$ M$ e' G/ l" V 二、传统的生产计划与供应链生产计划的差异 179
$ E3 N5 y! b! g- d( `$ U" r' K8 k$ N 三、供应链生产计划与控制的核心问题 180
$ L7 m V+ L; Q- e: K \ 四、供应链生产计划的制定 182, t& q) b8 h# [! }' [( G- i0 N
五、供应链环境下的生产控制 184
- ?6 J# Q# ~) A z+ H! _; t 第二节 服装供应链的生产协调 185: W3 d" r9 P- J9 J
一、供应链的协调控制机制概述 185
( | Z$ Y5 W- Y6 A4 {' C6 X+ C 二、供应链生产协调机制的运行环境 186. i0 i; r- r/ s" x( i$ r
三、供应链生产计划协调机制的内容 188
, I+ \/ k' W6 `, n0 ` 四、供应链生产进度控制中的协调机制 190
2 {* B$ n `2 u 第三节 集成式的供应链生产计划与控制模型 192, y/ B2 Q! I, t0 J, n
一、集成式供应链生产计划与控制的概念 192
5 o3 |1 l( T2 P2 b* b' p: R+ H 二、生产计划与控制总体模型及其特点 195
/ i5 X5 m | b7 h" Q 第四节 服装供应链环境下的生产外包 198) r7 g- e/ N+ T
一、生产外包概述 198
. e" f/ p# \. U" O8 A/ f 二、服装生产外包管理 200% [. y5 o9 u8 p J* |, Q4 B/ f! f
第九章 服装供应链中的库存管理与规划 206
) n% Q1 u# y: m 第一节 服装企业的库存控制模式 206
6 B! r6 Q; T) o 一、库存及其概念 206+ r* s/ D' d0 ?5 W9 ]6 k
二、库存控制的作用 207( }) }* t% U/ [- A" @
三、服装企业传统的库存管理模式 209; U% j' u3 c- \$ K8 C# S
四、服装供应链环境下的库存控制模式 210
7 h2 J& [) V+ X" G3 l 第二节 服装供应链环境下的库存管理 212
# v3 W4 n% ]$ G2 W 一、供应链管理下库存控制的目标 2122 W7 S4 K' g: I& r" z
二、供应链管理环境下的库存问题 213$ l ?7 K1 l! @" A9 w
三、供应链的不确定性与库存 216
# g) O. y* Y6 U, ~6 W 四、供应链的库存管理形式 2199 C. S& U0 C/ l( P
第十章 服装供应链下的运输设计与规划 2229 l8 G( X- J" s/ n7 I5 @1 x6 V
第一节 供应链的运输概述 2229 P# M$ A* x: D' ^6 A( m
一、运输及其在供应链中的作用 222: {( n+ G* r- h# e Y; N+ f5 t
二、供应链环境下的运输方式及其选择 224+ l6 A4 l7 c1 [$ h& _8 ^
三、影响运输决策的因素 2280 L# F4 e; `! i; E
四、运输方式选择实例 230
: g% O# @9 _* |, D w3 J: J9 s& R 第二节 运输网络的设计 231
5 _" Z+ k) ]8 _# R! k, J R; P 一、直接运输网络 232% N- J ~1 }+ A6 r9 V' z9 k
二、“送奶线路”运输网络 2331 c& o+ o( \" I1 n
三、配送中心的运输网络 233' v* j# f+ R/ |& |/ \& J
四、配送中心的“送奶线路”运输网络 235
8 p0 A+ f' z j) M, } 第三节 供应链运输规划 236
9 n4 E( M- A) U, ` 一、运输路线的选择 236. w% u: ]3 m! t( D& ^# Q2 {* C
二、运输计划编制 240
8 ^6 A2 B( K _4 t 三、供应链运输中的决策 2466 E! E( o4 N9 t. L1 }
第十一章 服装供应链运营的绩效评价 2483 C. s1 K0 z6 o5 W5 j6 l
第一节 供应链绩效评价概述 248& }* \; z! u2 o8 z# L6 y Y$ p
一、什么是供应链的绩效 248
) C/ T' K7 T% G) L% [1 p8 X 二、供应链管理绩效评价体系的特点 2486 N, p- ?8 t0 y8 [( m
三、供应链绩效评价的内容 250$ ~* U; A: j U, L
四、供应链绩效评价的作用 253' D3 e; G, ^& Z5 e7 y5 P$ M
五、供应链绩效评价原则 2546 Y: }6 t* @' c5 Z* v8 C& t# J
第二节 供应链绩效评价指标体系 2569 G" [ d0 w8 B& }8 a8 N7 O! }- F
一、整个供应链业务流程的绩效评价指标 256
- M5 X* M6 R& D, R% @ 二、供应链上、下节点企业之间关系的满意度指标 259; o1 n: V2 O. ]: m; v, h
三、供应链分销渠道的绩效评价 261* e3 I, l, S9 ~8 @
第三节 供应链管理绩效评价方法 262
8 v2 \! |$ |2 X0 ~* z+ s- j 一、SCORM模型 262/ A& v6 y+ F2 L5 [
二、标杆法 265 v+ x" D7 p: c! y) @( k3 b
三、专家定性判断法 267
" k( M* `* L* G0 x 四、综合评分法 268" d1 x( Y) d6 i. G
第四节 供应链绩效报告及激励机制 269
. @4 ~' I8 ~* |) V 一、供应链绩效报告 269
9 V" r, T) ` P: `' n2 {* { 二、供应链激励机制 272
3 {: x+ g, V$ W" l 案例链接:杉杉的供应链外包战略 278# F' @, z! |! b; ^3 P2 h) E# k9 e
第四篇 信息篇 284$ K: l. Y4 I! C2 _* g
第十二章 服装供应链与信息技术 285; P1 `$ E: L0 k
第一节 信息技术在服装供应链中的作用 2857 p- w3 h; q3 V& z. b/ n
一、信息技术与供应链管理的关系 285
5 A5 a3 u* X' ^( `0 C N 二、信息技术对供应链管理的作用 287
) v0 I5 E& h, p7 u, Q( n7 j 第二节 条形码及POS技术在服装供应链中的应用 2880 l5 Z+ U1 Y3 `$ B# H- L
一、条形码的概念 288
3 c* O% S9 y+ j0 \ 二、供应链物流条形码 291
$ P- x9 i9 j, R+ }# a w7 d7 m 三、条形码技术在服装供应链中的作用 2932 w0 \2 g5 `. j
四、销售时点信息(POS)系统 2975 a! D, j% m" `2 C
第三节 EDI及Internet技术在服装供应链中的应用 300( h* S9 E1 A c3 D& g, o4 x
一、EDI概述 3003 V" q' k* V: d( |( ]
二、EDI在供应链管理中的应用 303$ L5 U6 c( f4 p9 ~1 B+ }
三、Internet/Intranet技术与供应链管理 304
1 D h. f( X$ I/ M) X9 J 第四节 EOS及OPS在服装供应链的应用 3087 g# C% f- _. r+ @" ]
一、电子订货系统(EOS) 309
# r+ |* v/ S9 k k# i 二、订单处理系统(OPS) 317: W* Q" F" @! S6 L5 a0 i- Z. @0 K
第十三章 新型供应链管理模式在服装产业中的应用 3261 D) [. p9 i" X% _, p$ d+ d
第一节 快速反应(QR)与服装供应链 3264 k4 |3 u0 A$ F( c( Y$ |
一、快速反应(QR)产生的背景 326: U4 P& ]1 A3 V& `- }
二、QR的含义 327
0 m. Q( U! K; j/ M/ O/ w$ G 三、QR的实施 327
9 j( R! W+ J& {; Y 四、QR的效果 329
- j5 l, ~$ D/ G! q9 J& D: y 五、QR的发展趋势 330
7 G2 U" A2 I3 k5 a U 第二节 在服装供应链中实施有效客户反应(ECR) 332$ N" l0 p: W) p" y
一、ECR产生的背景 332
7 n1 i+ S# h' a% B7 R8 e! @4 @ 二、ECR的指导原则及利益 333
% C- [6 [5 o4 q 三、ECR的四大要素和主要策略 334
0 Q& V7 V' l4 Q2 C 四、ECR的实施 336$ ?5 g& J& b; P0 ?. k7 Q
第三节 在服装供应链中实施价值链分析(VCA)方法 337# g! r7 X g4 \5 G/ C) w% @! E
一、VCA的概念 337
6 n6 u. q% B( b 二、VCA分析工具 339
0 J' W3 u, Z/ y 三、VCA分析工具的应用 344
" q4 @, G# K5 c: L/ V; u9 B8 l) P7 q9 j r 四、VCA的实施 346
7 k+ I, E7 n! `1 Z; ^# r: j 第四节 联合计划、预测和补货系统(CPFR) 348
3 q6 z; T& a3 @ 一、CPFR的起源 348! ]0 y! i' I* @/ L/ Z
二、CPFR的概念 3496 F8 v7 V3 j# t* k, e( s
三、CPFR的运作流程 3504 m! Y- ~8 N7 `4 o7 X9 C
四、CPFR的实施 352- n" C/ N$ H6 ~. V
案例链接:澳大利亚服装行业实施QR策略 355
9 T* ~3 R6 c. W9 {' b2 n- w参考文献 360. z" w5 A4 Q' L, d
. m! R# T- G0 {8 a. h |
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