
《服装业供应链管理》,邓汝春,PDF。“服装企业实务宝典”丛书,电子目录,高清,46M。
# M8 B* W5 u* L. w1 I( B8 i0 s内容提要2 O, F! m" k+ O. _- \1 e" a4 U
服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以撑控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争!本书在向读者介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应供应链管理模式。+ n* ^! K4 S; m$ [% a$ j$ E; f
本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教材使用。
& u- R) }7 u/ X1 f; ~7 K+ f目录
F7 M# A; d0 c4 o, }' J第一篇 基础篇 145 K; m) t1 U: O0 }# x T
第一章 供应链 157 K8 o4 r& H+ b# k4 m- Z
第一节 供应链的基本概念 15# }6 t1 f% o# x* O3 w" B
一、供应链的概念 15
, @( Y2 u* m' r 二、供应链的特征 19* \/ D/ \+ |/ L
三、供应链的目标 21
- y* ]; O! p8 ]" _ 第二节 供应链的类型 22, \) W# D+ y; w; r r1 U- q
一、按研究对象分 23( M: j* H4 ?% S" r3 r
二、按供应链功能分 24
. D- V( L; ^6 a1 p 三、按供应链产品分 25
8 @( ~: b& F7 l p; ~ 四、按制造程序不同分 28
5 h3 J; I. g* \8 E 五、按供应链结构形态分 29
3 Q+ C" } o/ _) Q3 t& l 六、按分布范围分 310 W3 }0 r# ]: w
第三节 供应链的结构模型 34# g' N2 \" b2 F$ A0 `9 b
一、链状结构模型 34
+ @5 y. U, H& H# A P4 ^8 X 二、网状结构模型 350 L/ E: s5 m+ N0 [: `
第二章 供应链管理 39
" C6 @. `4 |5 b, u: z) O 第一节 供应链管理的产生 39
w9 Y8 O# y8 q' W 一、供应链管理产生的原因 39
5 |# O4 K: R: `2 T8 [3 a5 _. J, P8 L 二、供应链管理产生的基础 421 x" h9 u" w* P% V. x6 s
三、供应链管理产生的过程 47. X( \7 U5 E3 s! Y$ U4 ~
第二节 供应链管理概述 481 E& ~( `6 c& R0 K) r: w
一、供应链管理的概念 48& I5 T5 N& O" x% W6 h& a0 n
二、供应链管理的作用 519 s B6 h; H2 E
三、供应链管理的内容 53# t7 k4 h2 ^0 c1 O/ p
四、供应链管理的原则 57( R+ l& s/ m6 u7 t7 Y- {: y
五、供应链管理的要点 58; n, d0 R# j# |4 ?, r* c
六、供应链管理的问题 60
8 s" A2 ^9 A7 F, b3 z 第三章 纺织服装产业链 61
0 R! a9 m9 V% ^; m- p2 ` 第一节 纺织服装产业概况 61& A+ x, N: U F @1 c
一、世界纺织服装业的发展概况 610 H. c+ j4 k# k% [8 v6 t- K) X4 K+ ~
二、纺织服装产业结构 64
% x4 j' N6 B5 Z 三、纺织服装产业的发展趋势 68
% a6 }# R; P+ Z# Y 第二节 中国纺织服装产业概况 69
; ` ?8 t5 Y6 z; ~9 C; O 一、中国纺织服装业的发展概况 690 w: e5 F; a3 I3 s2 V9 `
二、我国纺织服装生产现状分析 73
3 e. q1 c. U8 N/ F' N 三、我国纺织服装国内市场分析 76
* a9 f) T3 y6 e8 @ 四、我国纺织服装国际市场分析 80
" T) ? N6 U0 f5 ^ 第三节 世界纺织服装产业分析 82
" D( k1 e7 S Y9 s; O5 ? 一、世界各主要国家和地区的纺织服装概况 82* I* o/ [# q. e7 |7 S; A$ q4 ?
二、中国纺织服装业在全球的主要竞争对手 87
]$ G3 g4 U ` 三、国际纺织服装产业发展方向 90" z R3 E; g X! d! @
第四节 面料产业分析 90
' j: C8 k; G f6 q" S7 a4 S& j3 K 一、面料的地位和作用 902 l6 e+ F1 e8 ]
二、面料发展中存在的问题 927 x1 M* ]/ z2 d# A# X& v
三、国际面料新品流行趋势 93
" u: s5 M/ Z: x- z 四、加快国产面料发展的建议 95% D: U8 V) D3 }) k+ d4 O- k! w
案例链接:雅戈尔的服装供应链 98; a8 l' A% J) n5 ?5 K$ _
第二篇 设计篇 104
: k: i9 R7 x2 N% J. p% s 第四章 服装供应链流程分析 105
7 C% i( H; t7 ] 第一节 服装供应链流程的环节法分析 105* s3 i' C4 l1 r+ j( t: r4 j
一、面辅料获取环节 106/ ?% A1 f- x7 F* F# a- ]( ]5 [
二、成衣生产环节 107
* T2 @: t6 {1 v8 _ 三、补充库存环节 109* Y! N! d7 w& d$ S. I$ @6 b6 a, m
四、顾客订购环节 110
$ o2 x8 H% A) Z; k K( I- I' } 第二节 服装供应链流程的推/拉法分析 112
% O6 g* k5 r( c 一、市场预测生产型的供应链流程 1126 f+ V5 w; j0 L$ K6 _3 N- ~( Z
二、订单生产型的供应链流程 113
{" Q2 T: B8 O' e( Q 第五章 基于服装产业的供应链设计 115
/ k8 U; c, ?% D5 w* e+ k) }/ ]+ z 第一节 供应链设计基础 115
- g& [ {/ Q9 J9 T6 d- j# P 一、供应链的设计策略 115
; w4 l$ C3 D3 {0 P8 j# c* L$ i+ x 二、供应链的设计原则 117
0 j X) i' _- B 三、竞争战略与供应链战略 118
7 m7 I4 t" f3 Z9 I! }, n8 c+ i 第二节 基于服装生产类型的供应链设计 121
: ?" g F/ t% K0 d: b) v 一、服装生产类型与产品的关系 1217 S0 V! v& h+ f0 c" j8 F* U! [5 `+ _
二、基于服装生产类型的供应链设计策略 122
3 F: @, q' g* w. Q 三、基于服装生产类型的供应链设计步骤 124# J& s3 g0 E) p3 ~$ f- \' }& B5 N
第三节 基于服装产品的供应链设计 126
' q- I! e0 l" Z r5 M 一、设计时需要考虑的两个因素 126
9 g! x$ p0 F/ j/ y% f 二、基于服装产品的供应链设计 129& |( H7 w1 Z2 Y, J1 U( A- m* f s
三、基于产品生命周期的供应链设计 1302 @0 F6 }8 X4 u! V ]0 k- }" Z
第四节 基于服装核心企业的供应链设计 132. v+ t. @- g P' R2 d
一、基于服装核心企业构建供应链体系 132
% W$ }: B, b5 g; ? {: s1 }( l 二、基于服装核心企业的供应链设计模式 133
8 s; \: e( l; R 三、基于服装核心企业的供应链设计的薄弱环节 134 d' g+ F1 G' V7 K, Q
案例链接:美特斯·邦威的“虚拟”供应链 138
. P4 m5 w! n8 c! ]' I9 g3 } G第三篇 运营篇 1448 y- j" C2 \* M ^; z0 s) K
第六章 服装供应链运营的驱动要素 145
" }; O$ }) U7 h% _1 a, u 第一节 构建服装供应链运营的结构框架 145% q2 w/ A$ ?5 q; N% B
一、服装供应链运营的障碍因素 145" T/ j) M. u7 m' H$ M
二、服装供应链运营的结构框架 147
( M, u/ V) a" @. |0 f 第二节 供应链运营的驱动要素 148
, X; J! i# d0 A; e/ K5 u 一、库存 1481 [; O8 M# V2 K( x( k, P) C
二、运输 150
1 |# W. y' K/ c 三、设施 1521 T6 d! G# A" o' I
四、信息 153
- Y* n- f# r3 A& y+ L9 [ 第七章 服装供应链的合作伙伴 157
7 s y6 ^4 F2 {2 j; l3 M6 ]) q( V 第一节 服装供应链合作伙伴的选择 157( v u, }- }3 ]; v+ O/ P1 s
一、供应链合作关系的定义 1570 E8 b4 `: L$ o0 t7 M. V) j
二、供应链合作关系与传统供应商关系的区别 158# E, Z# P, p8 [! a) B
三、供应链管理环境下合作关系的类型 1587 H. z6 N4 t; B# o* b/ i+ P
四、选择合作伙伴的方法 160+ `9 m/ k5 _3 ^& M1 [9 l. P& }
五、合作伙伴关系的综合评价 161. r9 x: \8 z/ {- t& g6 u W
第二节 服装供应链中的协同关系 163
4 h3 d8 G x- s% m7 Z/ I! `. F 一、建立供应链合作关系的意义 1634 p! L5 q- f/ O0 r% j& j
二、建立供应链合作关系的模式 165. L5 a5 T" z8 W
三、建立供应链合作关系的基础 166
$ S+ S' l# G4 p3 i5 S# x 第三节 服装供应链环境下的有效协作 167) w) B! l& t& R4 S* P
一、协作中的障碍 167
6 z$ u1 Y3 d2 P 二、供应链成功协作的方法 1716 m3 r* x1 Y# q
第八章 服装供应链的生产计划和控制 178/ p; Q% M& C# L+ L* H/ y
第一节 服装供应链的生产计划 178
( r8 j. }; ~5 u5 n* _; a 一、供应链生产计划概述 178
/ { j1 }3 r; b 二、传统的生产计划与供应链生产计划的差异 179
* j4 r) b$ h% l' c 三、供应链生产计划与控制的核心问题 180
: p+ ?! i& M0 ^4 v( |* _ 四、供应链生产计划的制定 1825 a( z/ s1 ~4 ^. s
五、供应链环境下的生产控制 184
% h* v1 m& y$ B. B/ w5 ^% j# A% t8 @ 第二节 服装供应链的生产协调 185' M: g2 c* K0 ~# \- H }
一、供应链的协调控制机制概述 185
4 r$ E" m' p/ d% I 二、供应链生产协调机制的运行环境 186$ `6 C: }$ I/ D# q9 t% r
三、供应链生产计划协调机制的内容 1880 k5 F& o: F& n" E
四、供应链生产进度控制中的协调机制 190& M; X4 \2 {, @% h
第三节 集成式的供应链生产计划与控制模型 192
7 c3 j4 b% J- L3 P& g 一、集成式供应链生产计划与控制的概念 1926 p& R$ B0 G% ]# @
二、生产计划与控制总体模型及其特点 195
2 k7 d0 L/ z1 L1 z* x$ B 第四节 服装供应链环境下的生产外包 198
1 K1 F/ o/ }! }, x: E 一、生产外包概述 198
6 D5 I( {/ t6 H4 b& T8 x 二、服装生产外包管理 200
0 B, J1 [$ P" h 第九章 服装供应链中的库存管理与规划 206
" @4 A& S2 {3 N# U* j 第一节 服装企业的库存控制模式 2067 e# F" S. ]4 J6 K% E/ i& v
一、库存及其概念 206
. Y5 ]4 k2 Y4 k; X 二、库存控制的作用 207
. | x& ^/ D7 |' w+ ^ 三、服装企业传统的库存管理模式 209; c; y$ _5 ^6 g3 C. b4 m
四、服装供应链环境下的库存控制模式 210( `% T3 W8 o& V: d% n
第二节 服装供应链环境下的库存管理 212; R5 |, |1 u3 L4 W; q b
一、供应链管理下库存控制的目标 2128 t+ r# Q. U3 e" t& d) j& g
二、供应链管理环境下的库存问题 213
& ^4 U8 V& w0 i* \ M& D 三、供应链的不确定性与库存 216- q6 f4 f3 y! E6 r' y: f% t% y
四、供应链的库存管理形式 219
* Z! Z' g+ h9 k1 p8 P. b1 s 第十章 服装供应链下的运输设计与规划 2229 \3 v) U1 R- o+ S8 \' V6 X. O
第一节 供应链的运输概述 222- T* |" E" H* D# }/ @
一、运输及其在供应链中的作用 222. h( z% V& I+ c) s
二、供应链环境下的运输方式及其选择 224' @, t5 C/ I [9 Q6 Y
三、影响运输决策的因素 228; g4 k$ n# p: V
四、运输方式选择实例 2304 Y( \. i1 w S" b6 o9 Z
第二节 运输网络的设计 231
3 G1 F( s0 j d" p$ I4 U7 n 一、直接运输网络 232% _3 N' f: t$ Q) s/ o I% Y, E3 u
二、“送奶线路”运输网络 233
/ N3 {! T w) V K+ m( X 三、配送中心的运输网络 233
2 P1 O+ n9 f5 P$ t7 n7 ]! k 四、配送中心的“送奶线路”运输网络 2351 O3 D; g7 l- b' p% b; c9 s
第三节 供应链运输规划 236
" Y5 e6 |+ g2 N% `) H 一、运输路线的选择 2368 l. w* }4 N9 L9 V( }. j0 Y; u/ a
二、运输计划编制 240# N9 N" a) i' T, A; z% N9 ]
三、供应链运输中的决策 246
' ^3 @: |8 t( H d 第十一章 服装供应链运营的绩效评价 248- W4 x- u) Y7 ]& J$ M& _2 c8 U
第一节 供应链绩效评价概述 248
* c4 h1 O) n9 P3 |4 \ 一、什么是供应链的绩效 248
$ e/ }5 y& h! w4 r 二、供应链管理绩效评价体系的特点 2487 L6 N# A$ V& W6 D5 V. e7 N
三、供应链绩效评价的内容 250% c! `+ {) @- f# w
四、供应链绩效评价的作用 253
9 L1 Q( E" o, h: Z/ s 五、供应链绩效评价原则 254* ~, U; I& u6 \8 ?- C
第二节 供应链绩效评价指标体系 256: i; V5 k) I+ h H! m" O4 N
一、整个供应链业务流程的绩效评价指标 256
: A% P7 N5 D/ R2 z 二、供应链上、下节点企业之间关系的满意度指标 2596 j* s# f, w5 I0 f- ^* K
三、供应链分销渠道的绩效评价 261
/ L0 x5 W, ~! ^; G 第三节 供应链管理绩效评价方法 262
" X, x6 F7 ] ] l4 ]2 r* t$ d 一、SCORM模型 262
; t b J( }4 d 二、标杆法 265: O6 `6 Y, o, u+ ?
三、专家定性判断法 267
' S0 N8 _5 H2 b [( R: @# U 四、综合评分法 268
- I7 s; b- {* G0 h 第四节 供应链绩效报告及激励机制 269$ s2 t+ j6 m- T" V
一、供应链绩效报告 269
9 K) G! t8 n# W. R3 S( }% | 二、供应链激励机制 272
$ W: n( z4 B4 @- R4 r: z6 G 案例链接:杉杉的供应链外包战略 278
, o( e8 u, m: L2 n) n! @第四篇 信息篇 284
# S& u2 I0 J/ e1 Y5 { 第十二章 服装供应链与信息技术 285$ B7 @0 }8 A' A( |. B
第一节 信息技术在服装供应链中的作用 285
8 y9 F8 a8 F4 T7 q& | 一、信息技术与供应链管理的关系 2859 A5 p1 W$ W* u7 @
二、信息技术对供应链管理的作用 2870 q3 M5 l9 `) p3 h/ s/ A/ l$ }
第二节 条形码及POS技术在服装供应链中的应用 288
3 K, Q |8 m6 m( P3 Y$ o$ ^0 y) M: ? 一、条形码的概念 288
* ]6 h3 W1 v+ F 二、供应链物流条形码 291
3 i; ]; X& ?. [5 E$ s 三、条形码技术在服装供应链中的作用 293! C( D% A" i. r1 F' I
四、销售时点信息(POS)系统 2972 s% c9 \; \$ P, _$ I
第三节 EDI及Internet技术在服装供应链中的应用 300' V; G+ W1 D' ]' Z6 g( x
一、EDI概述 300
# ?5 \9 S; d/ _8 r5 @2 a5 L 二、EDI在供应链管理中的应用 303" G( q7 c! l8 d' c
三、Internet/Intranet技术与供应链管理 304
& M8 X" a! ^: Z9 P8 Z8 F# x7 p 第四节 EOS及OPS在服装供应链的应用 308
7 ]: p4 D- o; M) s a+ [& i2 C/ S 一、电子订货系统(EOS) 309: M: j7 U( r g# ~) I- R }
二、订单处理系统(OPS) 317
l+ h( @- }; J/ h0 ~ 第十三章 新型供应链管理模式在服装产业中的应用 326* P! C! D, C6 B$ ^
第一节 快速反应(QR)与服装供应链 326# K* N& e& |4 \$ O
一、快速反应(QR)产生的背景 326
3 ?! ]3 o1 ?) U8 n 二、QR的含义 3279 s9 I- F/ }+ K4 z: m) s
三、QR的实施 327
# [! b: V, t' O- \ 四、QR的效果 329; n" w P; y( }; H4 M1 U
五、QR的发展趋势 3304 v2 p. B9 O1 P) M2 g% @% s& q
第二节 在服装供应链中实施有效客户反应(ECR) 332
7 d% h0 T) v3 E7 q- T( I9 N 一、ECR产生的背景 3324 M, L3 b0 T% X& g. }' _
二、ECR的指导原则及利益 333
7 p1 e3 e; }6 U4 Z 三、ECR的四大要素和主要策略 334: j6 s! \) B* w w# M
四、ECR的实施 3367 Y6 i/ p$ I% Q. K" b0 h
第三节 在服装供应链中实施价值链分析(VCA)方法 337
T/ K& x" n- o; {1 d- } 一、VCA的概念 337! S Y+ }$ q: H1 ^
二、VCA分析工具 339
6 q' h! v1 z( i) M 三、VCA分析工具的应用 344
2 `, F I7 t3 K7 N: N s 四、VCA的实施 346
+ U* n% [2 m( N0 s7 e: `8 @$ B 第四节 联合计划、预测和补货系统(CPFR) 348
' T& j) j0 A6 R, v 一、CPFR的起源 348
5 N: Y: O. u0 ^% v/ l, y 二、CPFR的概念 349/ M. z* E$ B+ }& k- B& |
三、CPFR的运作流程 350" r5 @; h- v$ V* L
四、CPFR的实施 3527 X! T; `. e% c" d
案例链接:澳大利亚服装行业实施QR策略 3554 {9 c* l3 F a. F# Z& p
参考文献 360
3 _; z1 c; z' X- ^# [! L& ^9 D# T! t2 L7 K# {4 `( `6 I8 ~* ?
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