
《服装业供应链管理》,邓汝春,PDF。“服装企业实务宝典”丛书,电子目录,高清,46M。' s3 F; x' f. h4 e
内容提要
3 B z& w. @7 L n& G服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以撑控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争!本书在向读者介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应供应链管理模式。
5 P# t! @& E: K7 |8 Z本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教材使用。4 E& S" i' n3 E& n/ N
目录
5 r- S4 `: @6 y, T& T第一篇 基础篇 14
* c/ |+ r7 L6 F2 ?" i2 \ 第一章 供应链 15
7 V* u& z: i7 N4 h3 K2 k 第一节 供应链的基本概念 15/ i+ s6 I6 N" a F' G
一、供应链的概念 15$ W8 K5 u9 i- i1 w& ?" G ~
二、供应链的特征 19 U0 l9 M0 [% b. g+ s
三、供应链的目标 21
: O" ]: Q4 j8 h0 D 第二节 供应链的类型 22- Z8 B; ]- V, w* Q7 B& |
一、按研究对象分 234 m7 G) N' y# v1 ?2 d: ~$ g
二、按供应链功能分 24
8 b/ y; B' G* k9 e( D1 |# r' ? 三、按供应链产品分 25
! V% [& M3 F& u+ Y/ l9 C- M 四、按制造程序不同分 28% G8 k4 k8 s: J+ }" w
五、按供应链结构形态分 29
5 _5 W3 b$ C# N; h& a3 m: f 六、按分布范围分 31
6 t. z j) {0 U, K 第三节 供应链的结构模型 34
& J* p3 y* G3 I7 k0 U, e 一、链状结构模型 34) P; q- W; P7 r9 B6 l
二、网状结构模型 35
Z1 F/ Q3 n6 k$ h! I t 第二章 供应链管理 391 z8 W) G7 L# g, b6 T& X) Z f* w
第一节 供应链管理的产生 397 I3 {% z% S& n
一、供应链管理产生的原因 39) r" \% e R r+ K- [/ f
二、供应链管理产生的基础 42
' _3 Q# {0 l* g* o5 m 三、供应链管理产生的过程 479 }$ s2 L* V" ^1 z; S
第二节 供应链管理概述 48+ }. t- I% v' h2 _( {$ ]& @# t* K
一、供应链管理的概念 48
# }% i. o! X* X2 J/ j9 B0 E 二、供应链管理的作用 51" B5 X8 v W1 z: L
三、供应链管理的内容 53; e) Z. v* f* r$ }( o$ i
四、供应链管理的原则 57
0 |" b! S1 `- S5 y: ]: B3 T 五、供应链管理的要点 58/ J6 K5 k: z9 ]. }0 j
六、供应链管理的问题 60' {) P( o3 L# O" K' v% @/ r
第三章 纺织服装产业链 61' ?4 s4 M. y! ?/ X
第一节 纺织服装产业概况 61
h# s: ?( i. K w. X( w& B* t( \0 O2 D 一、世界纺织服装业的发展概况 61
& r3 |% @6 w6 ?9 x$ j7 D7 b8 b) O 二、纺织服装产业结构 64
; @: n8 n, S2 P 三、纺织服装产业的发展趋势 68
! g7 a" m& F+ W* f5 P 第二节 中国纺织服装产业概况 69
3 e5 C% ~1 Q- U# s+ ~- t; H 一、中国纺织服装业的发展概况 69
, E1 n! X3 q6 X9 o# s: o, E 二、我国纺织服装生产现状分析 73
0 J/ |/ G$ g! Z0 D6 u6 Z 三、我国纺织服装国内市场分析 76
: u& s; \2 l) Q- i* G1 K( I 四、我国纺织服装国际市场分析 80
+ {. a. @' T3 G; A( z; C 第三节 世界纺织服装产业分析 82; e3 r5 c9 J) ]5 f! X1 {8 z
一、世界各主要国家和地区的纺织服装概况 82
7 T+ e) a. v% F9 W& H 二、中国纺织服装业在全球的主要竞争对手 87, u0 D9 @' F$ d; ]+ _9 F" p
三、国际纺织服装产业发展方向 903 h1 [- g% j) @! N
第四节 面料产业分析 90
+ p+ C6 {+ j7 R' y# J$ t ]( X 一、面料的地位和作用 90
. a& ^5 x5 m' w+ C' _ 二、面料发展中存在的问题 92' c( v. j% D- [9 ?
三、国际面料新品流行趋势 93: [0 W# {2 P5 h2 b- f
四、加快国产面料发展的建议 95
# L3 Y6 u, T! e' [ 案例链接:雅戈尔的服装供应链 98" D7 x+ y8 t. N
第二篇 设计篇 104
- E8 S6 X) a, z- k 第四章 服装供应链流程分析 105! Y: V7 W9 Q* I _" l; v
第一节 服装供应链流程的环节法分析 105
% r. Y. @# b6 W' h2 I5 r2 {* T 一、面辅料获取环节 1066 D& x+ e3 l0 ~. f. f
二、成衣生产环节 107; R2 b( a/ R/ G3 T: u, @" o
三、补充库存环节 109/ Z, J" p1 u+ [8 p! Q/ G( _
四、顾客订购环节 110
$ h1 H' B$ O/ e9 T& Z/ }4 x 第二节 服装供应链流程的推/拉法分析 1126 s. u# b5 i; x5 e
一、市场预测生产型的供应链流程 112
( z8 k# K" h4 x) Y! R% P/ H 二、订单生产型的供应链流程 113$ G& K* o% J. P0 D# L
第五章 基于服装产业的供应链设计 115
5 b; P, f8 b& I, \4 s 第一节 供应链设计基础 1159 u% d- P6 v2 d- r+ k) \
一、供应链的设计策略 115) X7 t$ p* H7 R0 t
二、供应链的设计原则 1179 D5 q9 f" x* k5 j1 _! l
三、竞争战略与供应链战略 118
6 E+ B7 M" Y5 v F4 ~. m* `" B3 ^ 第二节 基于服装生产类型的供应链设计 121! b- B+ w" s/ j c7 o4 S1 U
一、服装生产类型与产品的关系 121- v3 k! _$ V& N9 u7 n' }9 d+ D
二、基于服装生产类型的供应链设计策略 122
/ R; G4 w$ B& J5 T 三、基于服装生产类型的供应链设计步骤 124" d" P6 @% q1 F3 x4 f" \0 x1 Y
第三节 基于服装产品的供应链设计 126
, T4 L2 q3 O7 z- z; e9 w 一、设计时需要考虑的两个因素 1263 S. z! A! t A
二、基于服装产品的供应链设计 129, G2 \1 }8 `* Y* d
三、基于产品生命周期的供应链设计 130
l9 i l$ ]2 H* `4 f* W 第四节 基于服装核心企业的供应链设计 1329 n- R) U Q9 r. {8 }
一、基于服装核心企业构建供应链体系 132
# n5 ]' Q) S( r 二、基于服装核心企业的供应链设计模式 1334 c4 ?' u" ]; T7 W1 O
三、基于服装核心企业的供应链设计的薄弱环节 134; |! K" e$ q! ]$ X9 m; D4 O5 @3 B
案例链接:美特斯·邦威的“虚拟”供应链 138* m2 |9 {0 `1 R2 y$ \0 t
第三篇 运营篇 144
* T* g/ }: F# q/ h 第六章 服装供应链运营的驱动要素 145* v1 W! K$ p( Q$ `
第一节 构建服装供应链运营的结构框架 145
- s/ \. ?; |, r+ o1 p 一、服装供应链运营的障碍因素 145
5 z z* ]3 |+ P 二、服装供应链运营的结构框架 1476 ~5 s" g+ l; k
第二节 供应链运营的驱动要素 148
( d- i T& l* {. W 一、库存 148
) J) M4 e% b7 E% x& D4 a$ L5 c# X 二、运输 150: N" n) f: ^2 _, j$ y, y
三、设施 1520 I$ V- P! J# p" A5 N( l/ k5 w" G
四、信息 153, F& n8 ?( o+ G# F+ Z7 _3 A
第七章 服装供应链的合作伙伴 157
% _" B8 B" ~- L; d 第一节 服装供应链合作伙伴的选择 1574 E; n. k# f$ ] O9 f$ n3 U( E
一、供应链合作关系的定义 157
- F. {8 _3 c% b5 x! H3 p0 Z+ P 二、供应链合作关系与传统供应商关系的区别 158
$ @3 I3 O* T: w- l. M( ]0 E 三、供应链管理环境下合作关系的类型 158
/ h+ a6 T- `4 | 四、选择合作伙伴的方法 1602 g3 I$ o/ d' I' v& n
五、合作伙伴关系的综合评价 161: n% Y" O! Q' B' A* X& u7 C$ P' s
第二节 服装供应链中的协同关系 163
& M; O$ k1 w& q* e C3 A 一、建立供应链合作关系的意义 163
( h3 o; }# I, L: P& N) X" [ 二、建立供应链合作关系的模式 165; B: Y4 L. c1 ]
三、建立供应链合作关系的基础 166+ E. s C5 p) A0 T7 t4 A
第三节 服装供应链环境下的有效协作 167
( U- N: b s# ~4 F) T- \9 {2 p6 r 一、协作中的障碍 167% p2 J; E4 g6 ?+ b
二、供应链成功协作的方法 171
; e9 j( _" w+ X0 L# D& [ 第八章 服装供应链的生产计划和控制 178
5 N7 s; o3 ^# z9 X1 z4 Y Q4 n 第一节 服装供应链的生产计划 178
4 d3 ~ L1 \1 v( Q 一、供应链生产计划概述 1784 H; N8 M: m; \1 r% W
二、传统的生产计划与供应链生产计划的差异 179' v8 ^7 Q* g9 n* m3 J. j( ?: M
三、供应链生产计划与控制的核心问题 180$ @& Q& ]. Q0 v$ _: p5 |
四、供应链生产计划的制定 182
- v# T" [6 v8 x' Q, b6 V( i 五、供应链环境下的生产控制 184! S3 X9 v9 \+ ?# M+ Y' @4 X
第二节 服装供应链的生产协调 185
/ W2 E: C' b- K* S 一、供应链的协调控制机制概述 1859 n1 b! w5 O8 ]0 E7 N1 j
二、供应链生产协调机制的运行环境 186
& L+ h+ q& D" c' U% J( H 三、供应链生产计划协调机制的内容 188: g( B+ r g6 \ b
四、供应链生产进度控制中的协调机制 190( E1 k! f; a! I, ]3 w# `6 p
第三节 集成式的供应链生产计划与控制模型 192
1 N& e4 K3 g( Z# I; P4 L 一、集成式供应链生产计划与控制的概念 192
5 I% s+ g( S& S' Z+ O 二、生产计划与控制总体模型及其特点 1959 ^2 N. ^5 A% J, B5 e2 I* P
第四节 服装供应链环境下的生产外包 198
8 `3 I) t8 p% a! K 一、生产外包概述 198# `- v; ]% F7 ^# X& F. E$ \4 @9 L; S
二、服装生产外包管理 200
/ u% n$ X* } C+ }- A 第九章 服装供应链中的库存管理与规划 206
2 O. x- j7 ^9 I% W1 F( U7 m [8 u- E 第一节 服装企业的库存控制模式 206 w0 F% b E0 D. \2 \* g) b
一、库存及其概念 2062 k7 I+ f8 J9 p: k2 W
二、库存控制的作用 207
H3 A& Q$ T7 A: N# W 三、服装企业传统的库存管理模式 2090 T6 n2 Q, t& K) C" j6 |
四、服装供应链环境下的库存控制模式 210
5 c0 F: o) F" t. d% K 第二节 服装供应链环境下的库存管理 212$ k Q/ f4 X L7 q6 q3 p
一、供应链管理下库存控制的目标 212' S9 P/ Y# G$ r* F( Q; T
二、供应链管理环境下的库存问题 213; h, E; K( V U& Q2 U5 R
三、供应链的不确定性与库存 216( |1 o1 W3 y2 J7 |9 n j
四、供应链的库存管理形式 2192 a* G1 z& a6 i; d0 m
第十章 服装供应链下的运输设计与规划 222$ y( X3 R) s a
第一节 供应链的运输概述 2220 R$ d% F# X" O, h" q# e" Y
一、运输及其在供应链中的作用 222
n- z9 c3 n! v8 ` i7 X 二、供应链环境下的运输方式及其选择 224
. H7 e% X3 ]4 A }" q( ~5 x 三、影响运输决策的因素 228
" w) A5 W1 ]& R ]# S 四、运输方式选择实例 230: f* P O& U# y# v7 ]# g% a
第二节 运输网络的设计 2312 H: G Z: E( ]. k- {
一、直接运输网络 232
4 I) f1 s( j' P 二、“送奶线路”运输网络 233
3 E, ~. \8 S+ W* d W8 `4 c 三、配送中心的运输网络 233
; q! S2 A9 ^3 F3 r8 ^, ? 四、配送中心的“送奶线路”运输网络 235
+ Y- k- n! Y8 c( h; }! i& A 第三节 供应链运输规划 236
& Y$ j1 P' Q% g, t- \ 一、运输路线的选择 236
, o, O4 v1 b; D4 n4 y A 二、运输计划编制 240
6 T1 m5 j7 w, ] D; G( J 三、供应链运输中的决策 2467 \' y, h4 C. |% s& Y. Z' D
第十一章 服装供应链运营的绩效评价 248
9 ]' U* }- H9 @* R: i* j 第一节 供应链绩效评价概述 248: J7 R0 r' `) a/ D, L5 U) K
一、什么是供应链的绩效 248( y: Y+ d% n- R# A
二、供应链管理绩效评价体系的特点 248
; S. ?0 T! A2 L% f3 J( V: e j 三、供应链绩效评价的内容 250
5 Q" F0 T3 ^+ a" U 四、供应链绩效评价的作用 253
$ }% T1 [, ^2 _' y: ~, [9 \ 五、供应链绩效评价原则 254
8 I4 @0 e& f' Y+ P# d4 { 第二节 供应链绩效评价指标体系 2569 l r, L; e1 o* E/ k
一、整个供应链业务流程的绩效评价指标 256
! A; e+ |* p) A 二、供应链上、下节点企业之间关系的满意度指标 259
" u0 K4 L# d# J9 S5 B+ _ 三、供应链分销渠道的绩效评价 261
# c- G& W" O( ~7 D8 M/ i 第三节 供应链管理绩效评价方法 262
) }- A, G; v$ q7 Y- R 一、SCORM模型 262
$ N$ m3 {9 I4 Z7 z8 ?* G( p 二、标杆法 265
1 L/ Z. u( }" ^" g; F 三、专家定性判断法 267
( o7 j. r5 q$ D8 ~' G, b 四、综合评分法 268$ Y) }% Y) K# g* z
第四节 供应链绩效报告及激励机制 2696 y6 K2 G5 b8 b1 d U( M
一、供应链绩效报告 269! k+ Y6 s0 [! f& g; T! o$ s% Z
二、供应链激励机制 272
H1 u W+ ]5 ?$ e( q. H 案例链接:杉杉的供应链外包战略 278
% J' s1 N9 x3 h8 ?' L9 {第四篇 信息篇 284( c2 H7 U( c$ Q* I1 P: l
第十二章 服装供应链与信息技术 285- ?3 G3 c& Q4 r9 i/ S
第一节 信息技术在服装供应链中的作用 285
: W7 e7 b5 q4 t5 C" C. C% ?+ D* [ 一、信息技术与供应链管理的关系 285: }3 T6 E! f! ?7 Z4 z
二、信息技术对供应链管理的作用 2879 O2 \0 h7 f. T, c0 A G% Y
第二节 条形码及POS技术在服装供应链中的应用 288
C9 s6 o8 D4 j, r! B3 e' N! d 一、条形码的概念 288/ d: w, u) U, U# w. }
二、供应链物流条形码 291
& N4 v! k# |* n/ M. ^0 v: l 三、条形码技术在服装供应链中的作用 293
3 x$ C4 D. [/ u3 N1 n1 s- x- y 四、销售时点信息(POS)系统 2978 s, \! ]1 \0 X- E7 h* ^
第三节 EDI及Internet技术在服装供应链中的应用 300
6 O& W1 l$ q, n i# Q" d6 `" { 一、EDI概述 300! v7 D. \: ~' _4 ~- v" y8 d2 W3 D
二、EDI在供应链管理中的应用 303
4 q- U3 O$ S. F( U W% n 三、Internet/Intranet技术与供应链管理 304
3 x" c' A2 A8 N4 A9 X, D 第四节 EOS及OPS在服装供应链的应用 308
3 S' X4 m) K2 p& u) f+ Z7 d 一、电子订货系统(EOS) 309
% ^: b! R/ X9 P2 h. Y1 n6 \; y 二、订单处理系统(OPS) 317
# W3 H! o# F) t9 G 第十三章 新型供应链管理模式在服装产业中的应用 326
8 ^+ Y% U- q& d9 p; c/ v) C5 f 第一节 快速反应(QR)与服装供应链 326) R6 D) }/ c5 ]% n2 c5 K1 u% v: }
一、快速反应(QR)产生的背景 3263 t% J' D2 c. Q3 D$ R
二、QR的含义 327
( W+ U. i3 o4 C4 t, P$ r, G 三、QR的实施 327
! ?- R3 q1 T+ G 四、QR的效果 329
% k! J! k. k/ I4 I& m w- r- P 五、QR的发展趋势 330) D# N( J2 M7 v3 T7 t
第二节 在服装供应链中实施有效客户反应(ECR) 332
8 }1 V% ]' R( ?- A/ I3 C# j: w 一、ECR产生的背景 3326 T. t! t3 N# B/ b7 n9 {+ x- j( y
二、ECR的指导原则及利益 333' Z: N7 Q, U1 u; V( t, b @
三、ECR的四大要素和主要策略 334
( |4 |$ S: q1 } N 四、ECR的实施 336
. B( U1 z# B9 H: K1 s 第三节 在服装供应链中实施价值链分析(VCA)方法 337
( P7 |/ [4 v' M7 i' @ 一、VCA的概念 3375 S/ c7 ?% @3 D
二、VCA分析工具 339+ x/ _; y+ _8 b; h
三、VCA分析工具的应用 344
3 I p3 [* g2 B) @7 G; \0 W; [ 四、VCA的实施 346$ @2 \9 y# ~" T5 i0 i3 V4 W
第四节 联合计划、预测和补货系统(CPFR) 348
9 h) R2 g4 n/ U% } D& \5 ^ 一、CPFR的起源 348
7 b7 I7 R7 K* W, X9 S# o0 q- x# V3 j 二、CPFR的概念 349
* x" }' M5 ^ V/ H+ q7 m s+ J" n3 n% W 三、CPFR的运作流程 350' p ]# ^' ~& Z0 ?
四、CPFR的实施 352% p: P; X( S# x2 Q
案例链接:澳大利亚服装行业实施QR策略 3558 \8 d2 x0 Y* [0 Y7 F H l
参考文献 360
9 d- W+ Y* h7 Z6 B2 z0 m
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