
《服装业供应链管理》,邓汝春,PDF。“服装企业实务宝典”丛书,电子目录,高清,46M。
2 X. U) }8 O3 y0 T4 S0 K. g$ O+ y6 a- B内容提要
9 A+ ?9 C; q: Z, `) `$ M* q服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以撑控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争!本书在向读者介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应供应链管理模式。4 Q3 s% h5 f3 F% S
本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教材使用。& V& k T8 a% I' P
目录, f1 L) n/ O/ I1 q+ h0 J
第一篇 基础篇 14
+ q* ?4 b. [# C& d 第一章 供应链 155 v; n8 M0 R" d5 c r8 S1 T
第一节 供应链的基本概念 15$ z4 ]: ^2 s- {) w2 o. a7 c, Q
一、供应链的概念 15
7 U" g2 H7 s5 | b: w 二、供应链的特征 19
, D# G% J" O- w$ p6 Y 三、供应链的目标 211 F+ \; u6 w/ b$ k
第二节 供应链的类型 22) V m, Z8 k+ _+ j
一、按研究对象分 23. g) R5 `6 ?' m
二、按供应链功能分 24
, T) r* w" v/ b/ z; { 三、按供应链产品分 25
: W0 h# r0 W5 X) ?& Z$ k. { 四、按制造程序不同分 28
3 g7 ~4 m3 d# H1 z, X1 s8 s 五、按供应链结构形态分 29% L% _9 Y3 d' \+ K( e
六、按分布范围分 31
1 w3 \8 I" }/ y) B& K( c" e 第三节 供应链的结构模型 343 K2 x( h2 d# J& |- T
一、链状结构模型 340 w/ g( F9 i) b3 u
二、网状结构模型 35* w' x% t0 m: ?8 D- Y- U
第二章 供应链管理 39' Z& R+ c0 ]1 Z; f9 h* k9 w
第一节 供应链管理的产生 398 \. b& Z" K( ~# `: d/ I/ P. [
一、供应链管理产生的原因 39- t+ b4 a8 W5 }$ u8 b" Q
二、供应链管理产生的基础 42# z: c: |: U4 s! ?
三、供应链管理产生的过程 475 c# e3 M8 a; w7 A2 t
第二节 供应链管理概述 48
" _: e' g* o2 p 一、供应链管理的概念 48
/ s) @2 e5 T6 ?9 t% P0 J 二、供应链管理的作用 51, X! M) Q$ Z& ~3 V3 l0 N
三、供应链管理的内容 532 S6 W- G/ m$ e1 t( N
四、供应链管理的原则 579 ^" f" U2 x' U* D H, Q
五、供应链管理的要点 581 G7 y: n: _" a9 O! h, [/ B G7 w
六、供应链管理的问题 60
4 s, D9 S: C6 [ 第三章 纺织服装产业链 61
1 S J3 L) L$ H8 T 第一节 纺织服装产业概况 61
! f' C; t( F- @9 t; k4 m, H! S 一、世界纺织服装业的发展概况 61
$ r! E( m- e9 _% k& L6 G- t 二、纺织服装产业结构 64$ Y2 f, l0 i: n
三、纺织服装产业的发展趋势 68
& O: M& W; o- n# H5 s 第二节 中国纺织服装产业概况 697 x1 `4 r) p8 t$ U
一、中国纺织服装业的发展概况 69
) X, g: i3 J2 l 二、我国纺织服装生产现状分析 73- x; z7 R' o' N1 p( |7 }
三、我国纺织服装国内市场分析 76
" x1 U) ?; v2 l `% S 四、我国纺织服装国际市场分析 80
6 Z! \0 n2 g4 M7 f3 w; G 第三节 世界纺织服装产业分析 82
/ k6 M4 m$ E! J2 R& B# Z 一、世界各主要国家和地区的纺织服装概况 82
5 X @7 W2 x* r! } 二、中国纺织服装业在全球的主要竞争对手 87
, d8 m9 _2 `* @, [ 三、国际纺织服装产业发展方向 906 K+ o: T. a' q! `6 d
第四节 面料产业分析 904 w6 }2 v9 b* a' Q( W, I" N) r
一、面料的地位和作用 90$ k7 X) U5 J5 Z0 r8 I
二、面料发展中存在的问题 92 U8 y* X" Q9 Q( h4 I# ?6 w# v' V2 g/ N* `
三、国际面料新品流行趋势 93$ K4 ~4 U1 z% o( ? r& [) t: N" w; x
四、加快国产面料发展的建议 95* p% D' e( C& ]) @& o- v* ?
案例链接:雅戈尔的服装供应链 98 x8 z8 G( K% c: L9 Z
第二篇 设计篇 1046 y5 K7 R+ R1 d
第四章 服装供应链流程分析 105
B( x, I' D6 h3 ^ d6 J ]' H 第一节 服装供应链流程的环节法分析 105
5 Y4 G6 Q( q! G4 q1 Y 一、面辅料获取环节 106
7 _+ I' D- ?# \$ w, u+ F 二、成衣生产环节 107
8 B7 Q/ a: f- I6 S" s, ~7 n G 三、补充库存环节 109% | q% y9 t5 X( o9 z! ]6 j/ h8 g2 ~
四、顾客订购环节 110
5 r/ C: x8 A+ g3 M8 I3 ]$ T 第二节 服装供应链流程的推/拉法分析 112
5 ]" m" E2 _- ?5 E 一、市场预测生产型的供应链流程 112
: w; |& W/ h$ N5 ^& L+ m! b" u 二、订单生产型的供应链流程 113# D7 X3 o( z. `8 Q% ?$ e/ g+ ~
第五章 基于服装产业的供应链设计 1159 P8 Y: _" o7 ` D/ I" u
第一节 供应链设计基础 115
; D9 g" C0 J7 E7 y 一、供应链的设计策略 115
: o d X9 C, x/ c F5 B6 I2 G 二、供应链的设计原则 117
9 l, w( Q7 Y2 S+ j6 A 三、竞争战略与供应链战略 118: t9 _% B. p. F
第二节 基于服装生产类型的供应链设计 121
- _% x$ L; n+ k. L1 w \! \ 一、服装生产类型与产品的关系 121" ?# [9 f9 `8 u5 h" c5 S* k
二、基于服装生产类型的供应链设计策略 122
& @" l( T# c/ _( Z8 P4 w 三、基于服装生产类型的供应链设计步骤 124# C" Y( `8 H& W, D
第三节 基于服装产品的供应链设计 1266 P8 i4 p; Y- c M: O3 q" i! m
一、设计时需要考虑的两个因素 126
7 q. ?6 E3 Y; [: z( F1 U 二、基于服装产品的供应链设计 129, S4 B6 l! V* J9 H; }3 j0 n5 f1 x) o
三、基于产品生命周期的供应链设计 1304 C2 P$ |" b( R. o, B) _
第四节 基于服装核心企业的供应链设计 1327 G2 j# k3 N2 E; `
一、基于服装核心企业构建供应链体系 132
+ P5 {: z( ^2 o/ z# r' t! W 二、基于服装核心企业的供应链设计模式 133
5 U3 c. ^5 J& Z1 L) `: C, ^ 三、基于服装核心企业的供应链设计的薄弱环节 1340 Z9 Q4 x* J& b3 i' e h' t
案例链接:美特斯·邦威的“虚拟”供应链 138; e! q6 f' {$ e/ x1 {" p7 [
第三篇 运营篇 144
8 d& V4 c+ T8 i1 I/ @; x 第六章 服装供应链运营的驱动要素 145
1 c4 t7 \5 t# S, v8 Q/ f4 F( M 第一节 构建服装供应链运营的结构框架 145
8 I: `1 j8 a) w: J6 i2 ^ 一、服装供应链运营的障碍因素 145* |; V: T y6 a g2 b
二、服装供应链运营的结构框架 1470 ~# y" `& u) x3 e
第二节 供应链运营的驱动要素 1483 k% ?6 u( n* u6 Q8 b2 J* r
一、库存 148' s$ E9 p2 l# G; ^( x O2 x$ o V/ T
二、运输 1504 o' W) U* K( i; ?; f# U7 d# i
三、设施 152
4 _# V; a c; M# G: Y) @ 四、信息 153
- m& X* y1 f* f. v5 x) J 第七章 服装供应链的合作伙伴 1575 @- f6 l* k8 Z+ l" h
第一节 服装供应链合作伙伴的选择 1571 w* Q6 W6 b `9 @
一、供应链合作关系的定义 1570 U+ l: w. o1 `! A
二、供应链合作关系与传统供应商关系的区别 158) ?: ]! m/ |1 B1 \& Q3 j4 k2 O
三、供应链管理环境下合作关系的类型 158
* H* |+ B7 p+ G3 b2 k- D k 四、选择合作伙伴的方法 160
, p& Z4 O" i. w* y1 u' w, M 五、合作伙伴关系的综合评价 161, q. q" l$ M% }
第二节 服装供应链中的协同关系 163 _, \0 A) v: F' H( T
一、建立供应链合作关系的意义 163
& g% G1 D7 H" p. d1 Q. d/ R% a 二、建立供应链合作关系的模式 165
+ \' j! m2 P- }% } 三、建立供应链合作关系的基础 166# l8 C0 y# i8 R W5 c4 l: c$ x! @
第三节 服装供应链环境下的有效协作 167( E$ _+ G/ Z1 e/ z5 [8 `
一、协作中的障碍 167* |* S( i8 Z. L% ?. R
二、供应链成功协作的方法 171
& g" e6 n- E( U% n* k 第八章 服装供应链的生产计划和控制 1789 y- n2 e3 }; a0 ~$ S5 q3 u
第一节 服装供应链的生产计划 178" V, e1 q; n8 B! P
一、供应链生产计划概述 1782 v. ^0 F; A4 V7 s
二、传统的生产计划与供应链生产计划的差异 179& z# E# D$ K: Q' {5 p+ }
三、供应链生产计划与控制的核心问题 180$ M Q' k N, W, ]
四、供应链生产计划的制定 182
, \2 N% a- P) c! O( k* \* y3 E8 l 五、供应链环境下的生产控制 184
, C. V6 P6 [9 \# Q3 o* ` 第二节 服装供应链的生产协调 185
8 e; `) U/ y' A0 @' G/ R3 j$ [ 一、供应链的协调控制机制概述 185
_/ M/ p! M4 A2 ]0 Z4 r 二、供应链生产协调机制的运行环境 186
& A$ p+ G# B7 R/ a 三、供应链生产计划协调机制的内容 188
5 T8 ~, H1 t) q( T' A 四、供应链生产进度控制中的协调机制 190/ ]: Y! U$ e9 O
第三节 集成式的供应链生产计划与控制模型 192
# L! X. U6 T9 l6 ~+ X9 J3 O0 ] 一、集成式供应链生产计划与控制的概念 192
1 K3 g& i& |3 L" ^6 ~ 二、生产计划与控制总体模型及其特点 195
! ]) W; M4 y/ b 第四节 服装供应链环境下的生产外包 198- q6 F U1 X0 Q5 B) M1 N& s* k
一、生产外包概述 198) s- A$ h3 M* ^- J0 ]
二、服装生产外包管理 200: K5 @# V' c+ P# V
第九章 服装供应链中的库存管理与规划 206
: b8 g; `. O" ^ 第一节 服装企业的库存控制模式 206
8 V% c z, |) x, I; C( R/ i- O 一、库存及其概念 206( B- B( Y F. r* C9 V* ~( T
二、库存控制的作用 207" p: f' m( z* b! Z8 ]
三、服装企业传统的库存管理模式 209* T; |: t+ j2 x. @7 {! E6 s$ o" z
四、服装供应链环境下的库存控制模式 210
! V% T7 `+ u3 s3 x7 p# p 第二节 服装供应链环境下的库存管理 212, Y5 U8 V! e7 H( u
一、供应链管理下库存控制的目标 212
0 d& m$ z( Z0 E 二、供应链管理环境下的库存问题 213
1 b6 ~4 d/ p- C V' Q 三、供应链的不确定性与库存 216
5 Z/ u0 ~9 Q4 l 四、供应链的库存管理形式 219
0 V* u- U4 P$ } 第十章 服装供应链下的运输设计与规划 2226 L* V9 ]& K" M5 \, q
第一节 供应链的运输概述 222
! K; K1 j8 j( S: E1 e8 U/ {5 g 一、运输及其在供应链中的作用 222
* U0 f% [; n$ r+ Y- _ 二、供应链环境下的运输方式及其选择 224
L, {* t- a. ^; f/ s 三、影响运输决策的因素 228
) R1 ^# g' v9 d9 r 四、运输方式选择实例 230
4 T7 o. w+ s/ `2 j0 n! S z4 w 第二节 运输网络的设计 231
* i; i( }% b, {. O 一、直接运输网络 232
9 {- z6 u4 ]$ h6 w 二、“送奶线路”运输网络 2330 v: |% G, g0 I# \3 A* g
三、配送中心的运输网络 233
, ^: I9 }8 T: N7 R- w- b5 k4 a0 D2 f3 Y 四、配送中心的“送奶线路”运输网络 2357 M7 |% v; v3 K& h0 L7 O
第三节 供应链运输规划 236
/ B9 j) n; M9 s' b$ t* O 一、运输路线的选择 236# u9 u+ \* L! k) j
二、运输计划编制 240
6 O! N0 `2 K; ~/ E 三、供应链运输中的决策 246
' Z T( V" ^2 C- ~+ b* B- ? 第十一章 服装供应链运营的绩效评价 248: x+ o4 U! P3 r& {
第一节 供应链绩效评价概述 2486 x- s" H& X: G* }5 _; g3 p
一、什么是供应链的绩效 248% n; L' M: V% Y* v
二、供应链管理绩效评价体系的特点 248
0 Z$ t5 h$ o# p: Q! J/ r8 V8 {. Q 三、供应链绩效评价的内容 250; x. O4 }# c# h
四、供应链绩效评价的作用 253
" {( f& C; m2 j ^% U# B 五、供应链绩效评价原则 2547 t( x, \ S) N4 G8 `; _7 j& B
第二节 供应链绩效评价指标体系 256
( S1 t: t6 i! I2 K& C 一、整个供应链业务流程的绩效评价指标 256( D* F8 F W0 S- g, F
二、供应链上、下节点企业之间关系的满意度指标 259; c) F7 |- q7 G! E7 U5 M; o
三、供应链分销渠道的绩效评价 261
! r2 k, c. w. s1 i 第三节 供应链管理绩效评价方法 262$ {. ?( K5 d5 A* R- T
一、SCORM模型 262
$ _ h# k& r5 _3 }/ I& c( Y 二、标杆法 265* T! h# e0 u% L+ N8 |5 x
三、专家定性判断法 267# A- B! R+ [8 U% P' C! n" D
四、综合评分法 268! w O& v+ k9 h$ f. H. P/ I
第四节 供应链绩效报告及激励机制 269/ R# {9 ?; Y7 G: k2 ~: R4 I
一、供应链绩效报告 2696 K/ B$ Z8 m/ B/ j ^2 P8 J4 x
二、供应链激励机制 272* ~8 O; u1 t) o! B0 m
案例链接:杉杉的供应链外包战略 278
9 L+ m7 t0 j1 P; I5 A第四篇 信息篇 284) K, G5 g+ Z, W
第十二章 服装供应链与信息技术 285: N# i: A+ H$ ~
第一节 信息技术在服装供应链中的作用 285
" t9 _, ^9 ]$ S3 e9 t 一、信息技术与供应链管理的关系 285
: R7 T* y F# ~- _& J- P6 n 二、信息技术对供应链管理的作用 287$ s) i9 R1 z0 q4 L' j3 `% F9 s
第二节 条形码及POS技术在服装供应链中的应用 288
0 g! D7 ?3 \& u0 g 一、条形码的概念 288( n2 K) z, O2 y% @
二、供应链物流条形码 2911 ]& r; E! Q& W4 G
三、条形码技术在服装供应链中的作用 293 \& M1 c0 v9 ?' X0 l
四、销售时点信息(POS)系统 2970 t; r$ ^ P4 C# p' H6 e% |
第三节 EDI及Internet技术在服装供应链中的应用 300
# W# _3 v0 C: Q& r, ^ 一、EDI概述 300
4 y2 q! k( T! p X* [ 二、EDI在供应链管理中的应用 3032 v& p/ f& C. z7 |: \- v! f
三、Internet/Intranet技术与供应链管理 304% r; b- h/ _' c# p1 S9 d
第四节 EOS及OPS在服装供应链的应用 308
" p* O1 D" Q/ c: K. P 一、电子订货系统(EOS) 309
9 S8 H7 J8 z* y+ {/ s" w2 _( A" G 二、订单处理系统(OPS) 317
' l5 W7 s6 |- A# Z8 d7 e 第十三章 新型供应链管理模式在服装产业中的应用 326
+ \' m# i0 h' S- w' m/ c 第一节 快速反应(QR)与服装供应链 3267 `0 |" t5 t8 D" A% p3 }% _
一、快速反应(QR)产生的背景 326: Y0 q# g; B4 a" p6 r1 _2 a
二、QR的含义 327
; k8 {2 u _* @$ E1 L: J: Z) R( R 三、QR的实施 327
1 t& ~7 D: m% r0 m6 {- P2 \ 四、QR的效果 3290 k8 y- ^+ {8 v& J8 J7 q* {) {
五、QR的发展趋势 330
$ M, i8 G( q$ Y7 x& ]" n+ I 第二节 在服装供应链中实施有效客户反应(ECR) 332# X" p; d* w9 x; p M" z
一、ECR产生的背景 332
$ Z- U r0 G3 s9 H; C$ B 二、ECR的指导原则及利益 333
0 ~* p: Y: s0 n! X 三、ECR的四大要素和主要策略 334
3 [5 J% f" [/ }' @& z1 ]8 Q) f 四、ECR的实施 336
2 K7 Z3 ?8 W6 s4 z- w2 y9 ]- {- u 第三节 在服装供应链中实施价值链分析(VCA)方法 337
4 z' a' `) x& z# ]" o) [7 e( } 一、VCA的概念 337
: P( R8 |& w' y- j0 P 二、VCA分析工具 339
7 L) R; V: D) X S, Q; ]+ J0 o 三、VCA分析工具的应用 344# [( g( p) M4 A
四、VCA的实施 346+ F1 D2 G* n0 }/ l8 C# l
第四节 联合计划、预测和补货系统(CPFR) 348
4 C8 B# u2 i8 f4 D 一、CPFR的起源 348
' p$ w7 A! V0 f: ` 二、CPFR的概念 3490 D6 C9 {, E/ N. d8 m) a# P
三、CPFR的运作流程 350' U5 l* p j7 B$ x- m2 }$ R
四、CPFR的实施 352( \8 q4 Z' n0 ]! {! w
案例链接:澳大利亚服装行业实施QR策略 355
/ H1 u; ]! e8 M# L- V参考文献 360
' w7 V0 }. R! H) W% c( s: l" f& Z0 R! r# q5 c
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