黄麻、洋麻精洗、沤麻（rinsing）、生物脱胶（biologicaldegumming）

黄麻、洋麻精洗rinsing

黄麻、洋麻精洗又称沤麻、生物脱胶。黄麻、洋麻原料初加工的方法。利用某些微生物以胶质中的某种成分为营养物质大量繁殖，分泌出一种酶（例如果胶分解菌分泌果胶分解酶）破坏胶质结构，将高分子化合物分解为简单的低分子化合物，为该微生物吸收而完成黄麻、洋麻脱胶，制得熟麻。其过程是将黄麻、洋麻的整株麻茎或麻皮浸于河浜、湖泊、地沟等天然水域，借大气温度和附生在麻上或水域中天然存在的果胶分解菌完成脱胶；把已脱胶的麻取出，经清水漂洗，去除脱胶的分解物和各种杂质，然后晒干，进行分级检验，成捆打包。将整株麻茎浸于水域进行精洗称为带杆精洗；将麻皮剥下后浸于水域进行精洗称为剥皮精洗。衡量黄麻、洋麻鲜茎经精洗后制得熟麻数量的指标用精洗率表示。用于脱胶后黄麻、洋麻清洗的机械设备为洗麻机，可将发酵适度的麻皮洗制出洁净的熟麻（http://www.cuzhiwang.com/thread-3309-1-1.html）。

生物脱胶

biologicaldegumming