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[制丝] 茧层膨润率、茧层膨润水计算方法和膨润程度的指标

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发表于 2015-5-30 21:16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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茧层膨润率shell swelling percentage
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表示茧层中丝胶和丝素膨润程度的指标。煮茧过程中,单独测定丝胶膨润后体积或重量变化十分困难,一般用茧层膨润率间接表示其膨润程度。方法是:将一定量茧层预先称重作试样,然后在煮茧过程中或煮茧后将其取出,置于3000r/min以上的离心脱水机脱水5min,取出后称重,脱水后重量减去干量即为茧层膨润水,再除以干量即为茧层膨润率。由于膨润水已与丝胶分子发生水化作用,无法用离心脱水等机械方法除去,故茧层膨润率可衡量茧层在煮茧过程中吸收热量多少,某种程度上也表示煮熟程度。
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茧层膨润水
swelling water
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