《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。2 K$ D4 c0 u$ L# N
内容提要
$ l1 q& R4 ~% e9 O! h1 Q* q《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。/ ^; j, V1 I/ J0 T7 p
《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。
( c$ t+ C5 w$ ~0 Y目录
4 B+ o: U/ c9 I+ O第一章 绪论. }2 [- K( F7 S' o+ o% @- A. O) z
第一节 酶的研究简史+ U8 F: a& C" o7 f1 Q
第二节 酶的催化特性
% }2 i$ k( Y8 F5 h+ k) U- X6 s 第三节 酶的分类和命名2 x9 _+ V% S0 H1 H' ` O
第四节 酶的一般生产方法/ H+ q3 ?# C% V" o/ R
第五节 酶的纺织工业中应有情况 7 P: ?: p/ i M1 ^- x0 A) l k; f
第二章 酶的化学本质; Q7 I5 z7 E4 [; f1 R- {0 Z2 D+ U
第一节 酶的蛋白质结构
2 t$ p: [, [+ t: Y$ s) O 第二节 酶海性部位的本质: S2 r" J. h; P
第三节 酶的催化机制- l1 t3 @" m# @$ s: p) t" b
第四节 固定化酶及其催化特性; i. B" i B: R, v# j4 [+ d6 L
第三章 酶催化反应动力学引论
( E2 x& }( E! J9 Q$ d+ ?# H6 o$ i3 S 第一节 单底物酶催化反应动力学
, H3 K. n b( o4 A 第二节 酶抑制动力学! @, J( z% Q$ I* Y
第三节 pH值对酶催化反应速度的影响
7 S1 p$ U* p7 c C" H; {, b! y 第四节 温度酶催化反应速度的影响
5 f+ b: G+ K P( p3 x 第五节 酶海力测定原理
, D% u' n# I7 t3 p: W. f4 R4 I7 b9 ~$ y 第六节 固定化酶的动力学特性
7 F t; S, O K* p, _" ?7 } 第七节 纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型) R+ W: t+ U. w! H, Z
第四章 纺织用酶制剂的配制与性能
8 I: w, }1 R0 H" z7 k& _ 第一节 纺织用酶制剂性能要求
" H3 q/ k0 c7 {# }: y% s 第二节 固体酶制剂/ X) P3 R/ M; n3 J/ q; V
第三节 纺织用酶制剂的复配
" o- l7 C5 `: S9 Q- F1 P# s" v1 Z……
+ A- z6 X4 g$ K, D. e第五章 纤维素酶及其在纺织生产中的应用" y) c6 X7 T0 c* S2 a
第六章 蛋白酶及其在纺织生产中的应用
& L! Y* n8 O% i2 r第七章 淀粉酶及其在纺织生产中的应用
# p, \* C+ N; ^第八章 其它酶制剂及其在纺织中的应用3 `3 o/ y/ V& f2 X7 L; u5 s) c, S% T
第九章 纺织废水的生化处理特征
5 u5 U. q7 A. G第十章 麻纤维的生化胶胶前处理
& s0 G9 f% s$ f) w附录一 构成蛋白质的氨基酸
8 }, \. O* F! A3 Y# x& _附录二 a-淀粉酶的活力测定
u. r% K% @3 I: e) }附录三 国内常维素酶活力测定方法
) c. a# X1 T' j* X' @3 C附录四 蛋白酶的活力测定
4 i8 T+ w9 c# @附录五 脂肪酶的活力测定
; `( j7 {7 t% D$ C" [附录六 果胶酶的活力测定
0 X8 E6 T" b- r1 K% O附录七 葡萄糖氧化酶的活力测定
& ~8 l3 R3 V8 Z; b. w附录八 过氧化氢酶的活力测定3 V$ y3 g' o! g( W& {
附录九 半纤维素酶的活力测定5 w" e7 X" @3 _$ I) }/ D. b
参考文献
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发表于 2016-8-14 09:13:01