酶在纺织中的应用，周文龙，ceb

《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。

内容提要
《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。
《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。
; ~) J6 P# M0 c; _, B目录
9 G& F$ t0 D0 {2 G# `; o2 P第一章  绪论
  第一节  酶的研究简史
  第二节  酶的催化特性
8 S# W5 \* j9 K, |9 u% @' u: ?, V$ H  第三节  酶的分类和命名
  第四节  酶的一般生产方法
  第五节  酶的纺织工业中应有情况
9 i$ z: a" K0 @8 r  h7 a第二章  酶的化学本质
  第一节  酶的蛋白质结构
  第二节  酶海性部位的本质
! c1 X7 [7 u4 U) z  第三节  酶的催化机制
+ [; J% L; Q. W7 m4 I/ q  第四节  固定化酶及其催化特性
/ F, a* D. `+ P) p4 d& p第三章  酶催化反应动力学引论
; o: b) j4 P& Q/ v9 t8 K) p: M- F  第一节  单底物酶催化反应动力学
5 }4 Z8 a. t" X. W- ^! B  第二节  酶抑制动力学
  第三节  pH值对酶催化反应速度的影响
" v: g( P6 Q7 b0 ~/ [3 R  第四节  温度酶催化反应速度的影响
  第五节  酶海力测定原理
  第六节  固定化酶的动力学特性
  第七节  纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型
第四章  纺织用酶制剂的配制与性能
( Y( m( Q% j6 q" x  第一节  纺织用酶制剂性能要求
  第二节  固体酶制剂
  第三节  纺织用酶制剂的复配
……
第五章  纤维素酶及其在纺织生产中的应用
第六章  蛋白酶及其在纺织生产中的应用
, z; P/ @7 f+ L第七章  淀粉酶及其在纺织生产中的应用
第八章  其它酶制剂及其在纺织中的应用
( K) C% `: `. _9 S第九章  纺织废水的生化处理特征
) m, ~2 d7 }& h第十章  麻纤维的生化胶胶前处理
附录一  构成蛋白质的氨基酸
附录二  a-淀粉酶的活力测定
5 u+ c+ o; e4 u8 p附录三  国内常维素酶活力测定方法
6 c/ n1 x& a; p! F( A附录四  蛋白酶的活力测定
; Q+ W6 R; `: _- p附录五  脂肪酶的活力测定
3 Q3 D* ^3 }5 H! H附录六  果胶酶的活力测定
附录七  葡萄糖氧化酶的活力测定
$ z# p3 o6 X( ?9 K$ j附录八  过氧化氢酶的活力测定
附录九  半纤维素酶的活力测定
* }  d! i6 [7 M, ]参考文献
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