《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。. } G+ u9 b) T; s
内容提要
P, m* s9 J# I8 O《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。$ y3 h6 m( b' Y! c5 i
《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。: f5 y9 @4 o* D
目录
. Q/ Q! p$ B! ?( G- p第一章 绪论( o5 r) b% b5 _, b. r* U
第一节 酶的研究简史
/ m1 |$ V& K7 r& K$ C$ d. l 第二节 酶的催化特性( N& a& |4 q" u6 U8 g8 W
第三节 酶的分类和命名' g" s1 a& S3 S/ V3 P% `- H
第四节 酶的一般生产方法
, i: C% q N$ X# {. H 第五节 酶的纺织工业中应有情况
+ o+ f: R: h7 g. q1 h4 y! ^2 ~第二章 酶的化学本质/ G( ]* b K; I; @! w# }9 e
第一节 酶的蛋白质结构
0 |7 |/ B% Y5 D3 d 第二节 酶海性部位的本质
1 F! [2 w9 K# k Y 第三节 酶的催化机制
9 `! q& |9 W& n) { 第四节 固定化酶及其催化特性3 L! \' [0 {3 s; _ K9 {" R- ]
第三章 酶催化反应动力学引论
6 s: s6 @, S7 E1 g% t9 @ 第一节 单底物酶催化反应动力学
/ y4 I' J$ o8 ? 第二节 酶抑制动力学
. h3 P+ K" A8 ~) u/ \# q 第三节 pH值对酶催化反应速度的影响# d1 _3 F6 f) g3 ~8 a# e* q
第四节 温度酶催化反应速度的影响
: j4 O5 M; z: K+ Z( u: O9 Y 第五节 酶海力测定原理& `: P! T/ D, w& N ?5 T) }& U- E
第六节 固定化酶的动力学特性: m" ?8 c- R6 I
第七节 纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型: m5 D* R4 h; v2 u
第四章 纺织用酶制剂的配制与性能
$ i$ O! A) P9 w6 A# d5 z 第一节 纺织用酶制剂性能要求2 ~- E6 ~/ o; K9 f" G/ B- m
第二节 固体酶制剂
+ [# z' I& S. `( z$ c3 L+ W# K0 x 第三节 纺织用酶制剂的复配
+ L! M$ u ]0 ^8 [" k+ z( ?! K……
$ q7 i& ]7 K" c7 W, }6 V" ?第五章 纤维素酶及其在纺织生产中的应用
5 c' k/ C0 I9 v/ M第六章 蛋白酶及其在纺织生产中的应用
( q# @2 X6 }- j# R6 N; m第七章 淀粉酶及其在纺织生产中的应用7 `1 f s) Q# W* `! @6 x* ]" L( U
第八章 其它酶制剂及其在纺织中的应用
1 M! d r+ b* M# K ?7 p2 S第九章 纺织废水的生化处理特征' ^0 a) V/ q4 b g p
第十章 麻纤维的生化胶胶前处理7 D$ h& i8 B1 t; Z+ i& C% [
附录一 构成蛋白质的氨基酸$ p: f* @# T) ^2 t& H+ D9 C
附录二 a-淀粉酶的活力测定; W/ o3 \" Z& T" c
附录三 国内常维素酶活力测定方法 X% b0 K* ] i& R$ k+ B
附录四 蛋白酶的活力测定
4 \1 G$ }' P: k附录五 脂肪酶的活力测定. w, @ z7 M/ y; P/ l5 f2 o
附录六 果胶酶的活力测定) C4 x( D: ~) M
附录七 葡萄糖氧化酶的活力测定
- j9 n( s1 q8 y9 N2 _" k* i附录八 过氧化氢酶的活力测定+ H( n$ \# e( G2 @
附录九 半纤维素酶的活力测定) [: h- Q' g3 }- z! j2 a, s8 X
参考文献
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发表于 2016-8-14 09:13:01