酶在纺织中的应用，周文龙，ceb

《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。

内容提要
《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。
; P# s4 h+ M( ]' R3 P5 x9 n& y《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。
4 i5 F! M3 n3 Q( X# ~) P$ P目录
第一章  绪论
  第一节  酶的研究简史
  第二节  酶的催化特性
0 O& z& J* Q8 n9 t7 s* j  第三节  酶的分类和命名
/ l- q1 ^  _4 d9 @5 ]  第四节  酶的一般生产方法
  第五节  酶的纺织工业中应有情况
第二章  酶的化学本质
  第一节  酶的蛋白质结构
7 d% \4 k' X) I% `- u/ X  第二节  酶海性部位的本质
* k: |: U7 S  h/ C! p  第三节  酶的催化机制
) {; g* |# {+ u# t- R4 C$ K  第四节  固定化酶及其催化特性
3 s( j1 E/ J( u第三章  酶催化反应动力学引论
4 T! a0 x/ a- q1 B  第一节  单底物酶催化反应动力学
  第二节  酶抑制动力学
  第三节  pH值对酶催化反应速度的影响
3 E) I9 b: S1 ]& i9 I' C) E1 }' r8 n  第四节  温度酶催化反应速度的影响
9 j& W7 T5 A$ i$ H$ v  第五节  酶海力测定原理
  第六节  固定化酶的动力学特性
. Y, q7 f2 i; k9 c7 A( d  第七节  纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型
第四章  纺织用酶制剂的配制与性能
" s# q5 b4 `( e3 v  第一节  纺织用酶制剂性能要求
  第二节  固体酶制剂
. f( s6 k. b& O; R8 R6 E/ B  第三节  纺织用酶制剂的复配
5 l# u) Y3 ~0 ~9 Q  m! h9 G……
) X4 b& }$ W, m% R) B2 l第五章  纤维素酶及其在纺织生产中的应用
) C2 y7 U. y8 x1 M第六章  蛋白酶及其在纺织生产中的应用
1 D+ d1 O6 g+ c第七章  淀粉酶及其在纺织生产中的应用
4 ^0 H3 p* G' T& W# ^7 D第八章  其它酶制剂及其在纺织中的应用
5 x$ z' K! U- D3 R3 f第九章  纺织废水的生化处理特征
! \  N% I( W& R" W第十章  麻纤维的生化胶胶前处理
4 M; }- x- m) ~; x附录一  构成蛋白质的氨基酸
9 s8 B! G( P: g% a0 W. Q3 u附录二  a-淀粉酶的活力测定
6 [9 R2 v& H; o! A附录三  国内常维素酶活力测定方法
4 x5 o6 g+ F  K& Y  V' x5 ?# N附录四  蛋白酶的活力测定
附录五  脂肪酶的活力测定
附录六  果胶酶的活力测定
  ^# f2 ?0 d8 b0 [附录七  葡萄糖氧化酶的活力测定
附录八  过氧化氢酶的活力测定
) y! T1 C9 S" w! u. f" Z; C8 u$ p' A附录九  半纤维素酶的活力测定
0 B+ B' P: ^+ E# H参考文献
3 P7 Y7 C& {2 n$ [& Y$ A3 N6 g