《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。$ l2 g! L$ v, v/ Q2 t% [, e, ?
内容提要3 Q9 `, J2 w) i0 ^
《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。
' [# X( J, U# t; t4 k: t5 G《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。 Z5 |8 w& }4 p0 D1 t1 H X j
目录7 X, o% B5 |2 c3 K
第一章 绪论
2 t, P2 ]- V. E: ?" O+ d/ F 第一节 酶的研究简史
# A" e) ~2 {6 m. n1 c' Z! F6 C7 u. T# t 第二节 酶的催化特性
8 ~8 B# Y+ a7 l* W) L2 J 第三节 酶的分类和命名
3 w% p( Y f6 `% \: { e4 q 第四节 酶的一般生产方法
9 t, Q3 c& \) o; V" ~) Q 第五节 酶的纺织工业中应有情况
+ F- @( l* g# |8 g! m- e) j第二章 酶的化学本质
. I7 R: L$ x8 q2 X8 x6 J 第一节 酶的蛋白质结构/ }8 H# b6 Y. }2 ?9 S
第二节 酶海性部位的本质
4 m! i# F6 e( t# @# @ 第三节 酶的催化机制
9 b. y$ W# |7 S! ? 第四节 固定化酶及其催化特性5 J3 L$ j5 a B' K' Z- A' [$ w3 `8 G
第三章 酶催化反应动力学引论
* `7 r0 g% C/ d1 d7 G% @ w( {$ {7 L 第一节 单底物酶催化反应动力学4 R6 m3 B1 l5 A' M# e7 v( r1 P- M
第二节 酶抑制动力学
7 ?$ @! h9 a0 F" j1 q 第三节 pH值对酶催化反应速度的影响
" L2 N- m) e% L0 } 第四节 温度酶催化反应速度的影响% \5 {$ _5 f. }" Y2 v/ R$ i
第五节 酶海力测定原理3 S8 K1 n2 t5 @! w1 B* i: S
第六节 固定化酶的动力学特性
+ [: U, T7 K6 C9 p _% m9 J 第七节 纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型
* L" M7 y- ]9 u9 ]+ u第四章 纺织用酶制剂的配制与性能7 \6 L9 v5 ^/ B
第一节 纺织用酶制剂性能要求
' w9 ], Y0 j& Q" n( v2 i 第二节 固体酶制剂6 }6 S ^6 G ~* |; _
第三节 纺织用酶制剂的复配4 z) F% K1 i6 P' }. k# a
……0 ?) U6 s( t6 C$ ~
第五章 纤维素酶及其在纺织生产中的应用
* g( L7 q. e$ B7 z第六章 蛋白酶及其在纺织生产中的应用
}* K A' L7 ~* C; ~第七章 淀粉酶及其在纺织生产中的应用( |( S: \+ S- R$ `& |0 P+ X& q5 ]
第八章 其它酶制剂及其在纺织中的应用
- ^+ O3 }) h0 K% j) B1 W# f( \1 g第九章 纺织废水的生化处理特征
7 N7 O' I# y; |6 I: a }第十章 麻纤维的生化胶胶前处理
B% g" b" w5 ]; ]( r/ O附录一 构成蛋白质的氨基酸5 d9 q% }7 X" }" B
附录二 a-淀粉酶的活力测定$ R) i* g9 b! m
附录三 国内常维素酶活力测定方法
0 q* k9 r0 ?: m7 S附录四 蛋白酶的活力测定
9 F# g/ l2 U" f附录五 脂肪酶的活力测定
+ ^8 [& _ s+ R1 G' n1 {附录六 果胶酶的活力测定" V% l$ s8 j( x0 Y
附录七 葡萄糖氧化酶的活力测定* @ D' A# v1 n: B1 j/ W
附录八 过氧化氢酶的活力测定
9 e! U/ M% I! r& r# F! \$ ]附录九 半纤维素酶的活力测定- V0 X2 c9 P4 v( o4 J) B
参考文献1 F8 p/ H* P" u, ?
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发表于 2016-8-14 09:13:01