酶在纺织中的应用，周文龙，ceb

《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。

内容提要
《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。
- F4 _7 z2 U. W) ?/ @7 A《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。
7 R: O  }) s% T2 T6 @目录
; v, J5 V. w& S; r, b5 L9 p第一章  绪论
. S2 N2 W$ o! h+ X# `5 O7 _/ C4 [4 i  第一节  酶的研究简史
5 H& r% I5 Q1 s8 O  第二节  酶的催化特性
+ U) r, J# z3 z$ u. M  第三节  酶的分类和命名
  第四节  酶的一般生产方法
  第五节  酶的纺织工业中应有情况
第二章  酶的化学本质
( ^8 p' z& ~) z+ g: [: }6 K* a  第一节  酶的蛋白质结构
  第二节  酶海性部位的本质
3 Y6 F) K8 f( B" t+ Y6 J3 @  第三节  酶的催化机制
  第四节  固定化酶及其催化特性
第三章  酶催化反应动力学引论
5 w, T& x+ D! [& Z  第一节  单底物酶催化反应动力学
" |( N( q5 i+ }3 n. V2 L' o3 X  第二节  酶抑制动力学
) ?4 O$ |# ]& h7 l: T9 E% f  第三节  pH值对酶催化反应速度的影响
7 L" b/ {9 _' a  f0 K& t0 L: T  第四节  温度酶催化反应速度的影响
  第五节  酶海力测定原理
8 ^4 I& ?0 r% ]  第六节  固定化酶的动力学特性
7 z+ Y/ U  o5 U7 p, E, }0 O1 D% W  第七节  纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型
第四章  纺织用酶制剂的配制与性能
1 t1 [5 I& ^. A/ c6 |  第一节  纺织用酶制剂性能要求
/ L+ r  R8 H) f: Z# g8 I  第二节  固体酶制剂
  第三节  纺织用酶制剂的复配
% R/ h2 h: D7 l9 ]8 ~……
第五章  纤维素酶及其在纺织生产中的应用
% E% b9 i% w7 K) O第六章  蛋白酶及其在纺织生产中的应用
第七章  淀粉酶及其在纺织生产中的应用
$ U9 ^( A7 T! y  f第八章  其它酶制剂及其在纺织中的应用
第九章  纺织废水的生化处理特征
第十章  麻纤维的生化胶胶前处理
附录一  构成蛋白质的氨基酸
, P7 v+ _" F$ i/ X5 z附录二  a-淀粉酶的活力测定
& ], C. j& i7 V, v附录三  国内常维素酶活力测定方法
( `2 p: ~+ V8 s$ K3 w附录四  蛋白酶的活力测定
附录五  脂肪酶的活力测定
附录六  果胶酶的活力测定
0 W) ?. F* q8 d+ A* V5 t$ U附录七  葡萄糖氧化酶的活力测定
附录八  过氧化氢酶的活力测定
. V! M5 E) |* |6 w1 d% k2 r附录九  半纤维素酶的活力测定
& M9 U( d' o, A" J/ x参考文献
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