《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。
- l& ~* G2 w _: ~* i8 j内容提要+ @$ _; f$ L7 G
《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。
/ D, V4 {2 D6 W; W- ]《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。
$ T( s5 o& R9 ] G, C9 f9 z目录* s1 G$ j2 |- U* B) N; o
第一章 绪论
- f e( o' j4 b1 F, y" J 第一节 酶的研究简史
5 n2 N* }( N* u2 K0 k/ U# d2 a( t4 h 第二节 酶的催化特性# X& x& M- I: ^% M" W- y
第三节 酶的分类和命名, u/ k. I3 d% H7 g" I# l- Z" s3 `
第四节 酶的一般生产方法
. n: @3 w: E4 p* T% ]# c$ p 第五节 酶的纺织工业中应有情况 - w; V3 K; J0 [2 [
第二章 酶的化学本质
6 T4 K" d' E# ]! y1 Y* o 第一节 酶的蛋白质结构- \, j8 X- q' W) i9 v
第二节 酶海性部位的本质
7 X7 C( R: A, K3 X. ~# O 第三节 酶的催化机制
1 Y# e' }/ z2 x l: T) U3 e7 a 第四节 固定化酶及其催化特性
& T4 A% z7 K+ T, F. g' `第三章 酶催化反应动力学引论, r$ N! H* [2 a0 ^0 L( _
第一节 单底物酶催化反应动力学3 l2 v. s$ H0 W
第二节 酶抑制动力学7 L7 g! c, {+ [ g
第三节 pH值对酶催化反应速度的影响
0 f0 o/ i7 V( F, Y3 i0 D% x$ l 第四节 温度酶催化反应速度的影响
, w' u+ D& L; P* m( n 第五节 酶海力测定原理
( k2 Y& c L8 F, z: D$ C- Q- v' V3 ` 第六节 固定化酶的动力学特性 j P* T2 G! _, Y
第七节 纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型+ B" g \, g7 _# p
第四章 纺织用酶制剂的配制与性能
; \+ A: O: W; [# g! }! J 第一节 纺织用酶制剂性能要求: _- r" V3 b _2 d# D, a5 l
第二节 固体酶制剂/ E5 r: I( I4 p1 Q$ Z2 g! F3 j
第三节 纺织用酶制剂的复配
1 o* |- v: \/ g; y……% z- A" V/ U- C1 v' z
第五章 纤维素酶及其在纺织生产中的应用- @; j( O: }% k; W4 U- P! v
第六章 蛋白酶及其在纺织生产中的应用
; c5 P) G+ e1 }( A9 d& n第七章 淀粉酶及其在纺织生产中的应用
$ r2 K# T% }9 s1 ~. C第八章 其它酶制剂及其在纺织中的应用
9 S" u7 T4 s" p7 L第九章 纺织废水的生化处理特征
2 z. ^" ?$ n4 f V: K第十章 麻纤维的生化胶胶前处理. M: c/ \5 b) o/ c0 x
附录一 构成蛋白质的氨基酸+ O( [# L9 X' T% d s
附录二 a-淀粉酶的活力测定. ^9 Q) D+ z" R2 n2 r6 G9 |# w
附录三 国内常维素酶活力测定方法- {9 R: P2 g8 g0 R' W
附录四 蛋白酶的活力测定
8 W, [% F+ Y: b* o( Q0 w1 f! |附录五 脂肪酶的活力测定
+ A" _( d0 `( p7 n, T附录六 果胶酶的活力测定4 l5 Q$ R- u$ @( z1 V
附录七 葡萄糖氧化酶的活力测定, y. z% p" B: `- ?; m; J% Y5 d! G
附录八 过氧化氢酶的活力测定; W/ K) L7 D2 f4 `* q3 R( o5 ?
附录九 半纤维素酶的活力测定
3 j1 c; _! M" N |" e' E, a参考文献
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发表于 2016-8-14 09:13:01