酶在纺织中的应用，周文龙，ceb

《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。
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内容提要
! f" E# [, W6 _$ J《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。
《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。
3 [4 D% N  C0 u目录
# P$ }4 v$ P8 G3 c" ]第一章  绪论
  第一节  酶的研究简史
  第二节  酶的催化特性
  第三节  酶的分类和命名
9 M* k( E; J. u8 [  第四节  酶的一般生产方法
  第五节  酶的纺织工业中应有情况
: @2 I5 L; t3 B& R第二章  酶的化学本质
, T+ c2 u1 [( v; A9 s# O  第一节  酶的蛋白质结构
  第二节  酶海性部位的本质
5 }  H5 z' B7 L5 ~7 n3 w  第三节  酶的催化机制
  第四节  固定化酶及其催化特性
第三章  酶催化反应动力学引论
0 U' Z0 g" }  J+ W( s1 b  第一节  单底物酶催化反应动力学
5 k. ?6 I# X7 i: G, M( O- U2 p) n: T  第二节  酶抑制动力学
' h* ^  G3 w; ~7 B  L  第三节  pH值对酶催化反应速度的影响
# V$ i8 N) q% W; M/ [5 Q  第四节  温度酶催化反应速度的影响
  第五节  酶海力测定原理
  第六节  固定化酶的动力学特性
  第七节  纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型
* Y5 Y: R7 l0 o- n) n- r4 ^第四章  纺织用酶制剂的配制与性能
2 V8 t4 u. [  J6 ~5 Y  第一节  纺织用酶制剂性能要求
9 ?. `) F) [! n! @1 o" l  第二节  固体酶制剂
  第三节  纺织用酶制剂的复配
% P  M, @: H& f' t2 m……
" t  }$ }) G- J2 l% r  q第五章  纤维素酶及其在纺织生产中的应用
第六章  蛋白酶及其在纺织生产中的应用
第七章  淀粉酶及其在纺织生产中的应用
第八章  其它酶制剂及其在纺织中的应用
第九章  纺织废水的生化处理特征
$ n6 S4 r3 m9 N% C5 Z第十章  麻纤维的生化胶胶前处理
. E  b6 \: C, }7 V& [$ O0 X# v8 D附录一  构成蛋白质的氨基酸
附录二  a-淀粉酶的活力测定
附录三  国内常维素酶活力测定方法
/ v; e1 v/ i" D6 \8 G; s附录四  蛋白酶的活力测定
! o1 _2 w+ e- E8 [0 p附录五  脂肪酶的活力测定
/ m8 r  V5 z6 p5 v6 @$ c' R附录六  果胶酶的活力测定
附录七  葡萄糖氧化酶的活力测定
7 ]  w/ F' L( {7 R8 I附录八  过氧化氢酶的活力测定
. Q. \7 G& [( C6 x2 ]附录九  半纤维素酶的活力测定
2 p6 [$ {4 v. V8 w, s参考文献