酶在纺织中的应用，周文龙，ceb

《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。

内容提要
* n- H- L6 R/ `6 B$ K《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。
- q8 b; `6 C5 H/ i《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。
2 ^+ x0 s+ F' E0 N  ]& y目录
第一章  绪论
3 P' }2 Q. {9 O' ~  第一节  酶的研究简史
& A+ b3 \5 J5 e+ j  第二节  酶的催化特性
5 b) I# n& ?! T! a% ^  第三节  酶的分类和命名
0 F' p$ g7 O, S  第四节  酶的一般生产方法
  第五节  酶的纺织工业中应有情况
第二章  酶的化学本质
( `% p$ F8 N& P3 k1 P' X4 C  第一节  酶的蛋白质结构
  第二节  酶海性部位的本质
  第三节  酶的催化机制
2 C; `3 n/ A& t6 D* Y' m  第四节  固定化酶及其催化特性
第三章  酶催化反应动力学引论
  第一节  单底物酶催化反应动力学
  第二节  酶抑制动力学
( H5 v9 Q, y" {: S1 J  第三节  pH值对酶催化反应速度的影响
  第四节  温度酶催化反应速度的影响
" b) W# {9 y! {) F  U  第五节  酶海力测定原理
$ L  h* w8 p6 t7 u+ J# b& h  第六节  固定化酶的动力学特性
1 H: _( h2 p2 w+ p5 J- q6 g) E  第七节  纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型
  n/ \: f( V. n第四章  纺织用酶制剂的配制与性能
  第一节  纺织用酶制剂性能要求
% M2 O. I+ _9 N* N# N2 x  第二节  固体酶制剂
  第三节  纺织用酶制剂的复配
6 r1 J. {, C7 Q. M& T……
, }4 t. u: v) G: z0 A第五章  纤维素酶及其在纺织生产中的应用
& [5 F7 o9 P7 X# j. g- x2 n; Q第六章  蛋白酶及其在纺织生产中的应用
- F, q( P) r9 j" _第七章  淀粉酶及其在纺织生产中的应用
) {- A6 t6 Z. [; I4 F, R( o/ C第八章  其它酶制剂及其在纺织中的应用
" o) c, a" D/ R$ ?, d第九章  纺织废水的生化处理特征
2 n$ c2 A4 R& g" h第十章  麻纤维的生化胶胶前处理
附录一  构成蛋白质的氨基酸
附录二  a-淀粉酶的活力测定
附录三  国内常维素酶活力测定方法
附录四  蛋白酶的活力测定
0 H5 A/ D. A0 w附录五  脂肪酶的活力测定
附录六  果胶酶的活力测定
' t6 }. V( S; B+ |5 b  W5 q附录七  葡萄糖氧化酶的活力测定
  P' F: b/ x, E* d( d1 g附录八  过氧化氢酶的活力测定
5 q  \' n8 P) G% W附录九  半纤维素酶的活力测定
, N7 R5 e% N" P/ Q+ s: R! ^9 {参考文献