酶在纺织中的应用，周文龙，ceb

《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。

内容提要
" N( M. {  {# \+ I/ u《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。
4 P4 h8 @0 O4 B: c4 P《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。
8 V1 e% P% Y9 {: |; j! Z1 \& x9 t目录
" U* z+ W) Y1 @) Q$ O第一章  绪论
5 p8 p  I; u9 ^" [8 U  第一节  酶的研究简史
9 H% Z3 q7 \$ e2 X; k, J9 W  W  第二节  酶的催化特性
  第三节  酶的分类和命名
* r( I. t" D7 f: y9 B  第四节  酶的一般生产方法
% \& T& x* ?2 t1 b  第五节  酶的纺织工业中应有情况
第二章  酶的化学本质
8 }) O. }" W% [, @' u& Y  第一节  酶的蛋白质结构
$ A5 \, w1 Z8 ?! J7 v  第二节  酶海性部位的本质
  第三节  酶的催化机制
2 }5 V2 ]  o! W  第四节  固定化酶及其催化特性
1 q8 f  ]. X6 m* J第三章  酶催化反应动力学引论
1 y2 h8 B  A/ Y0 ]2 R  第一节  单底物酶催化反应动力学
  第二节  酶抑制动力学
  第三节  pH值对酶催化反应速度的影响
  k! }  Y5 f/ v. \  A$ L0 R  第四节  温度酶催化反应速度的影响
' m7 e, ]# A; I1 l$ o- d  第五节  酶海力测定原理
- D9 b9 `6 f4 q  第六节  固定化酶的动力学特性
  第七节  纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型
" M. g* s( K$ N+ T& d0 b' p第四章  纺织用酶制剂的配制与性能
  第一节  纺织用酶制剂性能要求
8 {2 r! D1 d5 F7 p8 o; o  第二节  固体酶制剂
2 t" Z: h: n! d9 L3 P3 [+ A; z  第三节  纺织用酶制剂的复配
% @9 k% n: ?7 ~2 s' n  O6 @: ~……
第五章  纤维素酶及其在纺织生产中的应用
第六章  蛋白酶及其在纺织生产中的应用
- n2 c6 B! p' n3 F& h: x第七章  淀粉酶及其在纺织生产中的应用
0 k8 I- u, B0 l0 t第八章  其它酶制剂及其在纺织中的应用
" @( l7 n& k0 E/ T+ W第九章  纺织废水的生化处理特征
8 F- E, T( u+ S' \7 Q0 y* k  ]第十章  麻纤维的生化胶胶前处理
附录一  构成蛋白质的氨基酸
附录二  a-淀粉酶的活力测定
附录三  国内常维素酶活力测定方法
附录四  蛋白酶的活力测定
附录五  脂肪酶的活力测定
附录六  果胶酶的活力测定
, D. M7 n5 x8 @% f附录七  葡萄糖氧化酶的活力测定
+ R7 i: w$ g# t; w* C8 U" ]0 K附录八  过氧化氢酶的活力测定
附录九  半纤维素酶的活力测定
参考文献