《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。8 f9 y( d5 j, |: d
内容提要
9 e) [. h2 I5 e$ E5 n8 @4 v《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。
' v0 Q o6 ?- \0 X/ K2 C《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。
) v( o! o3 F$ z- ~& j2 A ^. d* J0 ~目录2 O8 U/ R& r6 x' m
第一章 绪论
) N1 M# E0 L$ n 第一节 酶的研究简史/ L& |5 x+ L" f4 b& y3 v0 I" a
第二节 酶的催化特性
\( d: a+ h5 r: y& `6 F 第三节 酶的分类和命名+ e: @( v$ \# g9 o$ Z5 K2 G
第四节 酶的一般生产方法
' l; q4 k- O: l2 [- N Y- G 第五节 酶的纺织工业中应有情况 . }7 Z- m. _9 F+ y) @) p
第二章 酶的化学本质: R! }6 b; U) n, V% {
第一节 酶的蛋白质结构% u: s2 w/ f9 s( E
第二节 酶海性部位的本质1 ]) S& Q# r- ^
第三节 酶的催化机制2 b; I1 u3 M, N ]# E
第四节 固定化酶及其催化特性
. o7 D: c% w3 D第三章 酶催化反应动力学引论
T- s" ?4 o; Z; r$ L$ U7 \+ L& {6 d { 第一节 单底物酶催化反应动力学6 g& ]' N8 \! ]+ s6 k! h5 N8 ^3 k, K
第二节 酶抑制动力学
* N& q# T: @+ J4 \ 第三节 pH值对酶催化反应速度的影响& j( h2 }- p9 y+ F
第四节 温度酶催化反应速度的影响
6 a2 D g% t, a 第五节 酶海力测定原理
0 k6 ]" P( m6 V5 p. |7 `0 r 第六节 固定化酶的动力学特性 r# ~( P( r" c
第七节 纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型$ b4 | b/ F9 H
第四章 纺织用酶制剂的配制与性能
* {1 U6 ?/ n# p" N 第一节 纺织用酶制剂性能要求8 r4 F8 H6 Y. A5 m
第二节 固体酶制剂
9 l5 j/ F7 n. v9 l 第三节 纺织用酶制剂的复配) B+ N" B3 J2 X) _5 S9 B
……" c" k. v' G c7 u! _3 B/ d9 I$ J
第五章 纤维素酶及其在纺织生产中的应用% Q1 J: D; \/ ?
第六章 蛋白酶及其在纺织生产中的应用
. g- T, X6 \) D第七章 淀粉酶及其在纺织生产中的应用
( @+ Q$ |% ?' k6 D/ N/ K: N第八章 其它酶制剂及其在纺织中的应用
7 x4 q3 O3 f. N! n; o# w0 h) l第九章 纺织废水的生化处理特征2 k% h; J( B/ b+ D# a& d$ s1 K
第十章 麻纤维的生化胶胶前处理! G& C9 i0 b! z+ a
附录一 构成蛋白质的氨基酸
5 ]7 r3 j. _8 H5 O5 ~; k# i$ {0 W# f附录二 a-淀粉酶的活力测定9 V! `3 V4 ?. L/ \" W; v% v8 H
附录三 国内常维素酶活力测定方法, l' X. @1 h8 b5 G
附录四 蛋白酶的活力测定
% `6 C( M* ?: d# i7 {附录五 脂肪酶的活力测定
* x" Q7 v: j' N4 p附录六 果胶酶的活力测定0 f; E3 |2 Y9 u/ X
附录七 葡萄糖氧化酶的活力测定 H: t% a8 Y* [! w' H
附录八 过氧化氢酶的活力测定9 Z& T9 X5 M$ J+ g1 V
附录九 半纤维素酶的活力测定& U, q1 c0 r2 B9 R$ o1 N
参考文献
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发表于 2016-8-14 09:13:01