《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。* }0 E$ G# z+ \/ {# c/ l
内容提要
- u7 c# A2 U9 _2 T& y0 @ Y《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。2 q1 q, C( `+ R" f, }2 Q, b- q
《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。" g) Y; @) [3 C; B
目录6 e0 ^. m1 @2 I% _4 H+ X
第一章 绪论
' K& j5 T2 L4 J+ |0 ^; B. D 第一节 酶的研究简史6 ^% F" U6 p, v; R- C4 n! o
第二节 酶的催化特性9 {$ R% X$ d* a9 n5 ] W# F, {2 r
第三节 酶的分类和命名
0 I# @ _) ?, T4 x7 B 第四节 酶的一般生产方法
v) U8 Z* D0 n: u 第五节 酶的纺织工业中应有情况 * I# d# Y8 E4 d! T* W
第二章 酶的化学本质& u+ B j- O6 X1 i8 ^" u
第一节 酶的蛋白质结构
' ~: @3 B' T) ~ 第二节 酶海性部位的本质
+ D# `& i$ _9 Y6 ~1 T. r9 h 第三节 酶的催化机制/ @$ U6 L& a: \; ~% k. k( |
第四节 固定化酶及其催化特性
# B5 u7 f: K% X第三章 酶催化反应动力学引论
* q; M& z6 o$ b1 {) T- W 第一节 单底物酶催化反应动力学
7 ]3 L$ b' m$ R5 m! p1 l2 J- F 第二节 酶抑制动力学& ?. v6 v2 ]; v6 w% H. w
第三节 pH值对酶催化反应速度的影响
7 R2 D* q3 F; ^8 X# d- M 第四节 温度酶催化反应速度的影响
" G* @# |* ~1 k 第五节 酶海力测定原理" ~0 r# ^# w7 p) P& q# Z' w3 `
第六节 固定化酶的动力学特性
G- C5 [, U# M; c( j8 t- ` 第七节 纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型0 P* X9 P7 o ?" R: {: H& j
第四章 纺织用酶制剂的配制与性能
4 x9 L9 t% J; D, W* ~) K 第一节 纺织用酶制剂性能要求
. p5 o& f. c) [ 第二节 固体酶制剂
+ k* C5 e( g# l/ |$ v 第三节 纺织用酶制剂的复配% F) m0 S7 a; A# y6 T# v5 A
……* ~ B, H4 R( J/ v- V% x1 _2 ]
第五章 纤维素酶及其在纺织生产中的应用; g! d- S* |+ \5 i" l
第六章 蛋白酶及其在纺织生产中的应用/ _; |4 X3 K/ S( o% q- w$ |
第七章 淀粉酶及其在纺织生产中的应用
0 z* j6 x# A+ [第八章 其它酶制剂及其在纺织中的应用
. P2 j B% T% s9 B! w第九章 纺织废水的生化处理特征
. n7 p2 D1 Q9 Q7 f: M* v第十章 麻纤维的生化胶胶前处理( Q& T+ E9 g7 N- m
附录一 构成蛋白质的氨基酸4 s4 G, u5 l$ [
附录二 a-淀粉酶的活力测定
}' d% i: u4 M6 ^附录三 国内常维素酶活力测定方法
' W# o5 I/ e7 ^附录四 蛋白酶的活力测定
. N% I+ U" m) e0 W+ O3 N8 G附录五 脂肪酶的活力测定
, C5 W2 w7 o- U, c [0 X2 c附录六 果胶酶的活力测定
; h" \% A6 G( D" `3 P: ?/ o: ^( |2 q附录七 葡萄糖氧化酶的活力测定
$ a' ?5 j0 N3 z' Q附录八 过氧化氢酶的活力测定
; S7 W7 R7 i! V0 Q& b1 ~9 C附录九 半纤维素酶的活力测定% e- \3 B) M+ |4 B/ n
参考文献
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发表于 2016-8-14 09:13:01