酶在纺织中的应用，周文龙，ceb

《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。

内容提要
《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。
/ l% n3 K" V- G. Y+ G0 q《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。
目录
第一章  绪论
+ ^1 K: C. Q; C6 S2 ?  第一节  酶的研究简史
% e9 i5 \( ?) S2 H' @  第二节  酶的催化特性
  第三节  酶的分类和命名
  第四节  酶的一般生产方法
  第五节  酶的纺织工业中应有情况
6 ~# Z6 W2 g! S: k第二章  酶的化学本质
  第一节  酶的蛋白质结构
  第二节  酶海性部位的本质
2 C; |6 w0 G/ S4 i  第三节  酶的催化机制
4 H% g2 P2 I" E0 j1 I3 S  第四节  固定化酶及其催化特性
第三章  酶催化反应动力学引论
  第一节  单底物酶催化反应动力学
5 V) o" [/ o0 B  第二节  酶抑制动力学
5 e' Q2 y1 N& r' h2 e6 {) s3 D% X  第三节  pH值对酶催化反应速度的影响
  第四节  温度酶催化反应速度的影响
3 Q7 v1 v/ ?' y- j3 I  第五节  酶海力测定原理
  第六节  固定化酶的动力学特性
  第七节  纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型
* w9 @9 w7 ]8 G! ]7 U第四章  纺织用酶制剂的配制与性能
  第一节  纺织用酶制剂性能要求
! K5 M( T6 A- |/ |  第二节  固体酶制剂
5 Y. a: E* u% j2 Q8 b  第三节  纺织用酶制剂的复配
……
第五章  纤维素酶及其在纺织生产中的应用
第六章  蛋白酶及其在纺织生产中的应用
' ]$ S; V2 c0 K7 j! F& ?/ ^第七章  淀粉酶及其在纺织生产中的应用
% f$ d6 s, K2 A  S第八章  其它酶制剂及其在纺织中的应用
第九章  纺织废水的生化处理特征
' i6 n. w+ t: D* N第十章  麻纤维的生化胶胶前处理
+ Z8 e1 J: ?3 O2 @附录一  构成蛋白质的氨基酸
+ V+ b) w+ w; ^  }( H8 Z; b# f附录二  a-淀粉酶的活力测定
( t& P/ E  J: L0 ^3 V附录三  国内常维素酶活力测定方法
5 K8 g7 {5 F: j. w) X3 M附录四  蛋白酶的活力测定
附录五  脂肪酶的活力测定
8 ^# f5 H1 ?1 z" }) @$ `: p& ^% K附录六  果胶酶的活力测定
0 f5 l1 G  a+ m, H: @0 |0 h0 Q附录七  葡萄糖氧化酶的活力测定
附录八  过氧化氢酶的活力测定
附录九  半纤维素酶的活力测定
参考文献
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