《酶在纺织中的应用》，周文龙，ceb。ISBN: 7506423022，纺织新技术书库18，32开，2002年，378页，高清，电子目录，4.1M。7 ]' {4 M4 ]7 F0 ]
内容提要3 A/ E) g( h7 t' ^
《酶在纺织中的应用》在扼要介绍酶学基础知识的基础上,介绍了纺织用酶制剂的配制原理。系统介绍了纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、双氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木质素酶等酶制剂在纺织应用中的基本原理、产品、工艺和设备。对生化沤麻和生化纺织废水处理技术也作了针对性的介绍。' K b( V( j* S: k7 [1 [
《酶在纺织中的应用》汇总了近年来纺织生化处理技术的最新进展，可供从事纺织、印染工作的工程技术人员以及纺织大专院校的师生阅读，也可供从事酶制剂、染料和纺织助剂开发的工程技术人员参考。
+ O% D2 p+ j9 Y& U9 t+ N4 s目录
; l( y" m) L3 i0 ~4 N7 x第一章 绪论' `' x5 o9 }$ L, k7 X, u! c8 M
第一节 酶的研究简史: z# g. Z2 y0 l+ \, x
第二节 酶的催化特性% [* i* U9 j4 d
第三节 酶的分类和命名
w6 T% `+ v# ~6 o5 n 第四节 酶的一般生产方法% N; O. R3 ^( f6 F7 a, E/ y$ I: d
第五节 酶的纺织工业中应有情况
- Z. Q% x2 ~: @2 e6 o) x P+ r第二章 酶的化学本质, P' b) a! Q% b. E
第一节 酶的蛋白质结构2 F- y. t# @3 u% n- _, o' |( \
第二节 酶海性部位的本质% R- C/ l% L4 e) a% k w% S a
第三节 酶的催化机制
' E A2 {1 Z: d" {$ q 第四节 固定化酶及其催化特性
+ O- L& [, a6 ^# _第三章 酶催化反应动力学引论
1 \ d& a0 W; w0 t* h 第一节 单底物酶催化反应动力学
8 w8 z* a9 ~- i1 U! i 第二节 酶抑制动力学
; C$ z& }+ b7 B% _ 第三节 pH值对酶催化反应速度的影响# y' o! b/ V' q) U; X# J
第四节 温度酶催化反应速度的影响
( X5 H4 k& ^2 N& o: v/ z. [) `# P 第五节 酶海力测定原理
/ T9 b% v. N, Q. N% O* D 第六节 固定化酶的动力学特性" |' B8 w6 S+ @# K8 Q9 K$ S
第七节 纺织酶催化反应的特点及其地动力学模型
7 d: e2 D4 U4 a% I9 B第四章 纺织用酶制剂的配制与性能
, f" N/ p; j8 g$ \2 Z 第一节 纺织用酶制剂性能要求
7 W/ H$ `$ ]! k% N' ? 第二节 固体酶制剂, j+ l" g: V& v$ G) H5 w
第三节 纺织用酶制剂的复配
8 ]; i5 ]' i! `1 C* D0 [8 P% Y……
) t7 M$ n) T3 H" D5 x第五章 纤维素酶及其在纺织生产中的应用
3 B) c0 r6 \; @* j第六章 蛋白酶及其在纺织生产中的应用
; [5 h" u s' Q% F第七章 淀粉酶及其在纺织生产中的应用
7 s3 e- p2 S2 h5 q) g6 X第八章 其它酶制剂及其在纺织中的应用5 {3 E2 o6 z) \( i' M4 F. `
第九章 纺织废水的生化处理特征9 n# F E% G; [7 y- W+ _3 l+ ?0 m
第十章 麻纤维的生化胶胶前处理' k0 }2 h' ~6 u v. |" ~
附录一 构成蛋白质的氨基酸$ [( O7 M' ]9 e# v. A: l$ x) e
附录二 a-淀粉酶的活力测定
, G' \3 V% E' Q1 r附录三 国内常维素酶活力测定方法$ L. r& c- M# d. s% _) `5 l; v
附录四 蛋白酶的活力测定& f- H R4 T; @ q. c9 O
附录五 脂肪酶的活力测定! g; h! J8 p. p( R9 y8 H5 m1 t5 P
附录六 果胶酶的活力测定
2 V( t. `$ X7 ? e2 K8 T附录七 葡萄糖氧化酶的活力测定
5 o) f3 X' D' A! _- L2 d1 r2 X附录八 过氧化氢酶的活力测定) G' v Z3 L/ X" s
附录九 半纤维素酶的活力测定: w4 D! h9 |* v
参考文献: S' |* E. z% H) e1 j
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发表于 2016-8-14 09:13:01